Covid и глютен. Сочетание этих двух слов было неожиданным для меня, когда я прочитала такое название статьи в Интернете на сайте доктора Озборна. Надо сказать, что все “самое неожиданное” про глютен я узнаю на его сайте. Действительно, связь между ковидом и глютеном мир должен понять.
Глютен и пищеварительные ферментыИз этой статьи Вы узнаете что такое пищеварительные ферменты, какую роль играют пищеварительные ферменты для людей с глютеновой болезнью и глютеновой непереносимостью глютена (NCGS)? Можно ли принимать пищеварительные ферменты, чтобы компенсировать воздействие глютена на организм человека?
Лектины – новая клейковина? Вы вероятно знаете о том, что клейковина может быть триггером аутоиммунного процесса в организме человека, в этом случае полезна диета без глютена. А о том, что лектины также могут быть виноваты в этом, к сожалению, знают не многие люди. А вы знаете, что такое лектины? Читать далее »
Восстановление иммунной системы при питании без глютена. Многие люди перешли на питание без глютена, но не всегда получают желаемый результат по улучшению своего здоровья. Почему? Ответ вы найдете в этой статье. Читать далее »
Научные исследования доказывают, что глютен и казеин в питании снижают уровень глутатиона в организме. Два самых популярных продукта – пшеница и коровье молоко – истощают в организме человека запасы антиоксидантов и влияют на экспрессию ДНК. Читать далее »
