Гликемический индекс фруктов таблица

  Автор:

 Гликемический индекс фруктов таблица

Гликемический индекс фруктов надо знать не только больным диабетом.

О том, что такое  "Гликемический индекс (ГИ)" мы с вами говорили в статье "Что такое гликемический индекс»"

 Это значение имеют все углеводсодержащие продукты.

 Самый высокий ГИ присвоен сахару, он быстрее всего повышает уровень глюкозы в крови и удерживает его длительное время.

С этой статьи начинаю публикацию таблиц с ГИ продуктов.

 

Таблиц будет несколько и продукты в них будут представлены не по алфавиту, а по группам продуктам.

Это намного удобнее для пользователей, чем таблицы по алфавиту.

Первой такой группой продуктов будут фрукты,  ГИ фруктов.

Эта группа получилась не большой, поэтому я присоединила к ней еще сухофрукты и орехи.

Почему я начала с фруктов?

Использование фруктов по ГИ, это, наверное, самое сложное для понимания.

Это связано с несколькими моментами.

1.  С одной стороны, мы привыкли слышать, что фрукты полезны всем, что фруктов много не бывает.

 

2.  С другой стороны, некоторые фрукты имеют высокий ГИ, некоторые «специалисты» предлагают продукты с высокими ГИ исключить из питания.

 

3.  Некоторые фрукты имеют низкий ГИ,  и их разрешают есть «сколько хочется».

Однако ничего не говорят, что некоторые из них имеют высокий инсулиновый индекс и о них «специалисты» тоже ничего не говорят.

 

4.  Более того, многие «специалисты» даже не предупреждают, что фруктоза, содержащаяся во фруктах, может быть опасна для многих людей.

 

Для чего я это пишу?

1.Чтобы вы это знали и слепо не верили, что фрукты с низким ГИ можно есть без меры. 

2. Чтобы вы знали, что нельзя выбрав продукты с низким  ГИ начать питаться для улучшения своего здоровья, снижения веса, облегчения симптомов сахарного диабета и т.д.

3. Питание по ГИ  - нет ничего сложного, но этому надо учиться.

А сейчас познакомьтесь с таблицей ГИ фруктов, сухофруктов и орехов.

 

Таблица. Гликемические индексы фруктов, сухофруктов, орехов

П/П Наименование Индекс
1. Абрикосы консервированные 91
2. Абрикосы свежие 20
3. Ананас 66
4. Апельсины 35
5. Арбуз 75
6. Бананы 65
7. Бананы  зелёные 30
8. Виноград 40
9. Вишня 22
10. Грейпфруты 22
11.  Груши 34
12. Груши консервированные 44
13. Изюм 64
14. Инжир 35
15. Киви 56
16. Клубника 32
17. Курага 35
18. Манго 55
19. Папайя 58
20. Персики 30
21. Сливы 22
22. Финики 103
23. Яблоки 30
. ОРЕХИ
1. Арахис 30
2. Арахис паста 32
3. Грецкий орех 13
4. Семена подсолнечника 8

( по Т.Мчедлидзе « Возвращение к себе»)

Более подробную информацию о том, чем вредна фруктоза, как выбрать продукты с ГИ вы найдете в книге «Питание по гликемическому индексу» и на блоге «Питание без глютена»

.
Гликемический индекс фруктов таблица
   0 голосов
Средняя оценка: 0 из 5
Интересная статья? Поделитесь ею пожалуйста с другими:
Подпишитесь на новости блога
Оставьте свой комментарий:
на Блоге
Один комментарий
  1. Алексей

    Будем питаться правильно!

Оставьте свой комментарий или вопрос

в Вконтакте
в Фейсбук