Новое научное исследование по изучению влияния кленового сиропа на колоректальный рак человека ученые назвали провокационным. Оно было опубликовано в авторитетном научном журнале «Oncology Reports».
Кленовый сироп препятствует росту и развитию клеток колоректального рака человека.

Эта находка удивила даже ученых, так как слишком много исследований показывают вред различных видов сахаров (глюкоза, фруктоза, сахароза) на широкий диапазон хронических заболеваний.

А новое исследование показывает, что кленовый сироп, несмотря на то, что он является концентрированным источником сахара, обладает значительными противораковыми свойствами.

Очевидно, что не все «сахара» схожи.

Разница между глюкозой, фруктозой и сахарозой есть и она имеет большое значение, как на химическом, так и на метаболическом уровнях.

Но, кроме того, пища является источником информации, которая имеет ген-модулирующие и регуляторные функции.

Это значит, что пища имеет информационные качественные аспекты из-за своей питательной ценности, которая понимается, прежде всего, с точки зрения строго количественных профилей макро – и микронутриентов.

Пища играет роль как фактор системы доставки и как источник для множества сопутствующих факторов для метаболизма и утилизации.

На примере кленового сиропа ученые увидели, что «сахар» ведет себя по-разному:

1) Сахар в изоляции, особенно при потреблении в биологически несоответствующих количествах, характерных для многих современных диет.

2) Кленовый сироп кроме сахара имеет в своем составе широкий спектр активных компонентов, действие которых на организм человека сейчас активно изучается учеными.

Другим подобным примером является мед, который содержит также много сахарозы, но он не действует как обычный очищенный сахар.

Сейчас мед изучается учеными в качестве противоракового средства, особенно при раке молочной железы.

Что известно ученым про пользу кленового сиропа.

1.Изучение влияния кленового сиропа на раковые клетки проводили японские ученые.

2. Их научная статья была опубликована под названием «Ингибирующий эффект кленового сиропа на рост и инвазию клеток колоректального рака человека».

3. Что они исследовали?

• Они изучали эффекты трех типов кленового сиропа, классифицированных по цвету,
• Действие кленового сиропа изучали на клетках колоректального рака (CRC), на их пролиферацию, миграцию и вторжение.
• Их цель состояла в том, чтобы оценить пригодность кленового сиропа в качестве потенциального растительного средства для профилактики и лечения рака.

4. Какие результаты они получили?

• Раковые клетки, которым вводили кленовый сироп, показали значительно более низкие темпы роста, чем клетки, которым вводили сахарозу.
• Кленовый сироп вызывал торможение инвазии клеток, но не было влияния на миграцию клеток.
• Был выяснен механизм действия этого сиропа. Он тормозил сигнальный путь фосфорилирования (про-рак сотовый сигнал).

5. По результатам исследования были сделаны выводы:

• Кленовый сироп, который является натуральным подсластителем, ингибирует рост и инвазию клеток колоректального рака через подавление одного из сигнальных путей.
• Эти данные позволили предположить, что кленовый сироп, особенно темного цвета, может быть полезен в качестве фитопрепарата, который имеет меньше побочных эффектов, чем традиционные препараты химиотерапии для лечения колоректального рака.

6. Что известно ученым о кленовом сиропе?

• Кленовый сироп представляет собой пищевой продукт, не имеющей токсичности.
• Он имеет сложный состав пищевых и фитомедицинских компонентов, имеющих терапевтические эффекты.
• Этот сироп содержит не только глюкозу и сахарозу, но и олигосахариды, органические кислоты, аминокислоты, витамины и минералы, включая марганец и цинк.
• Он содержит различные фенольные соединения, такие как лигнаны, кумарин, quebecol и ginnalin. Эти фенольные соединения могут обладать различными действиями на организм, в том числе противораковыми.
• Кроме того, в экспериментах на крысах с сахарным диабетом 2 типа было показано, что после перорального приема (через рот) кленового сиропа, повышение уровня глюкозы в плазме было ниже, чем после введения сахарозы.
• Самые темные образцы кленового сиропа, были более эффективными при подавлении пролиферации раковых клеток.
• Кленовый сироп производится из сока, который кипятят. Но его цвет, аромат и вкус бывают разными из-за различий в условиях роста и сезона, когда сок собирают.
• Канадские стандарты разделяют кленовый сироп на 5 следующих классов:

АА – дополнительный светлый,
А- светлый,
В – средний,
С – янтарный,
D – темный.
Антиоксидантная активность этого сиропа пропорциональна его темноте.

• Обратите внимание, ученые обнаружили, что самый «низкий» сорт этого сиропа оказался более мощным антиоксидантом и потенциальным терапевтическим агентом.
• Исследование показало, что сахароза, основной компонент кленового сиропа, тормозит рост клеток колоректального рака при концентрации 10%.
• Другим важным наблюдением является то, что кленовый сироп не оказывал влияния на пролиферацию нормальных эпителиальных клеток толстой кишки.
• Это ценное свойство селективной цитотоксичности, оно отсутствует у обычных препаратов химиотерапии, но является обычным у природных пищевых продуктов

Ученые всего мира проводят исследования по проверке роли пищевых продуктов, растений для лечения различных заболевания.

И я буду вас о них информировать. Поэтому подписывайтесь на новости блога, чтобы не пропустить новую информацию.

Думаю, что новость о кленовом сиропе понравилась вам.

P.S. Не спрашивайте меня, где купить кленовый сироп в России. В магазинах не видела. В Интернет – магазинах можно купить.

Но я была удивлена! Нам привозят «лучший» кленовый сироп, высшего класса. Видела А и В класса.

Те, кто закупает кленовый сироп, выбирают лучший товар. Они не знают новых научных данных о большей пользе для здоровья более темного кленового сиропа.

Помните, что для лечения и профилактики колоректального рака полезен только кленовый сироп класса D.

Большая просьба ко всем читателям блога. Если встретите в продаже в России кленовый сироп класса D, то поделитесь, пожалуйста, этой информацией в комментариях.

Питайтесь полезными продуктами и будьте здоровы!