Стевия польза и вред.

  Автор:
  1526
Стевия-польза-или-вред

О пользе стевии много известно. Но как можно говорить о пользе и вреде стевии? В современных промышленных продуктах слишком много вредных веществ. Вы знаете почему? В них слишком много вредных для здоровья и дешевых для производителей вредных веществ.Стевия – это южно – американское растение.

Его листья имеют сладкий вкус. Это растение, его листья, экстракты используются вместо сахара.

Сахар врачи рекомендуют исключать или резко ограничивать больным диабетом, болезнью Альцгеймера, раком и многими другими заболеваниями.

А к сладкому все привыкли. Для них есть сахарохаменители, но все из них не полезны для здоровья.

А вот стевия полезна больным даже при диабете.

Об этом вы можете прочитать в статье «Стевия сахарозаменитель, полезная для здоровья»

Стевия приобрела всемирную популярность.

Ее используют в Японии и США для производства кондитерских изделий, которые полезны людям, больным диабетом.

А у нас в стране для диабетиков производят конфеты с фруктозой, которая вреднее сахара для таких больных. Об этом вы можете прочитать в статье «Почему надо знать содержание фруктозы во фруктах» 

Поэтому, если вы хотите купить стевию или конфеты для детей или больных диабетом, то нужно быть осторожными при выборе.

Об этом я уже писала в статье «Стевия – где купить, какую купить?» 

Многие продукты, продаваемые как полезные сахарозаменители, могут содержать в своем составе вредные для здоровья вещества.

Нельзя верить рекламе, надо читать этикетки.

Что можно купить под названием «стевия»?

1. Сушеные листья стевии.

Это хороший продукт, особенно, если эти листья органические.

Эти листья можно заваривать с чаем.

Сделать из них порошок и добавлять в смузи, выпечку и овощные салаты.

2. Экстракты стевии.

Экстракты стевии могут иметь разный состав и содержать:

  • только стевиозид,
  • только ребаудиозид,
  • стевиозид и рубаудиозид,
  • стевиозид и многие другие соединения из листьев стевии, которых уже насчитывается несколько десятков.

Но все научные исследования выполнялись со стевизиодом, который является самым сладким и все известные лечебные свойства стевии связаны с ним.

Так что при покупке стевии надо выбирать те продукты, которые содержат стевиозид.

3. Стевита.

Это не стевия. Это коммерческий препарат, содержащий кроме стевии еще и эритрит.

Эритрит – это отдельный подсластитель. Еще он является влагоудерживающим агентом и стабилизатором, обозначается как Е 968.

В Российском Интернете пишут, что это натуральный подсластитель и производится из фруктов и овощей.

Но чаще всего его производят из кукурузы, большинство которой в мире является генетически модифицированной.

А генетически модифицированные продукты не очень хорошо переносятся всеми людьми, и их следует избегать.

4.ФитПарад содержит стевию?

Стевию производит фирма ФитПарад. Продукт ФитПарад № 14, называемый стевией, содержит в своем составе:

1) Экстракт стевии в виде ребаудиозида, который не такой сладкий, как стевиозид и не имеет лекарственных свойств, таких как у стевиозида.

2) Эритрит.

Как вы думаете, зачем его добавляют? Чтобы сделать продукт сладким.

Мне хочется сказать, что в этом нет ничего плохого, только называли бы вещи своими именами.

Кто владеет информацией и беспокоится о своем здоровье, то будет покупать стевию в виде стевиозида, а кто захочет, тот купит и эритрит.

Ведь врачи его советуют больным, как и фруктозу.

Другие добавки в продуктах со стевией.

5.Во многие продукты, называемые стевией, входят другие добавки.

1.Натуральные ароматизаторы.

Большинство натуральных ароматизаторов очень далеки от натуральных продуктов, и лучше их избегать.

2. Декстроза.

Это также отдельный подсластитель и он часто встречается в экстрактах стевии, которые содержат не стевиозид, а другие эстрагируемые вещества из стевии.

Для чего? Чтобы усилить сладкий вкус. Вкус вы получите, а лекарственные свойства стевии – нет.

Надо ли вам такое сладкое удовольствие?

4. Диоксид кремния или Е 551.

Диоксид кремния применяется при производстве стекла и иногда добавляется в продукты промышленной переработке под именем Е 551 для того, чтобы предотвратить слипание при хранении.

Этот препарат может раздражать пищеварительный тракт у некоторых людей.

5. Производные Агавы.

Опять же, эта добавка может быть найдена даже в органических продуктах стевии, поэтому необходимо внимательно читать этикетки.

Она придает сладкий вкус, но повлияет на уровень сахара в крови (поднимет его).

О полезных свойствах стевии я писала в предыдущих статьях, ссылки на которые даны выше.

А вот теперь вы знаете о том, что стевия без стевиозида или с вредными добавками может быть не только бесполезной для здоровья, но даже вредной.

Если вы хотите купить стевию, то выбирайте органический продукт и без добавок.

Такие продукты есть и их не трудно найти и купить.

И будьте здоровы!

Стевия польза и вред.
   23 голоса
Средняя оценка: 5 из 5
Интересная статья? Поделитесь ею пожалуйста с другими:
Подпишитесь на новости блога
Оставьте свой комментарий:

на Блоге
в Вконтакте
в Фейсбук