Киви – это сочная, вкусная и полезная ягода. Это не описка. Многие считают киви фруктом, но это ягода. Вы хотите знать, в чем же польза киви? А польза киви обусловлена ее химическим составом. Какими полезными свойствами обладает киви?
Чем же богата эта целебная ягода – киви?
1. Киви содержит много витамина С: 80 – 100 мг в 100г.
2. В ней содержится много микроэлементов калия и магния.
Эти микроэлементы поддерживают много функций в организме.
3. Эти ягоды богаты витаминами К и Е.
4. В киви содержится большое количество каротиноидов и флавоноидов.
А они обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами.
5. В сырых ягодах много протеолитических ферментов.
Эти ферменты расщепляют белковую пищу и способствуют ее лучшему усвоению.
6. Киви увеличивает сопротивляемость организма воспалительным заболеваниям.
7. Установлено, что использование киви в питании способствует сжиганию жиров, блокирующих артерии.
Ученые рекомендуют употреблять в пищу ежедневно 2-3 плода. Через 28 дней такой диеты на 18% снижается образование тромбов и на 15% снижается в крови уровень вредных жирных кислот. То есть киви могут заменять аспирин.
Вы поняли, что киви полезны для здоровья?
Покупайте их и используйте в питании.
Спелые ягоды киви – мягкие. Если вы купили твердые киви, то имейте в виду, что они хорошо дозревают при комнатной температуре.
При этом киви не любят соседства с другими фруктами и продуктами.
Спелые киви хранятся при 0 градусов до полугода, а в холодильнике до 2 месяцев. Но я бы не рекомендовала вам покупать плоды на долгое время.
Покупайте чаще свежие ягоды киви.
31 РЕЦЕПТ
САЛАТОВ ИЗ СЫРОЙ МОРКОВКИ
Галина, вы не подскажите, почему киви совершенно незначительно поднял мне сахар в крови, по сравнению с половиной грейпфрута или с яблоком? Могу написать показатели глюкометра: я сейчас тестирую все до еды, через 15 и 30 мин, через час и два
Наталья! Вы задаете свой вопрос в комментариях к статье про полезные свойства киви. Ответ на Ваш вопрос написан в пунктах 1-6 полезных свойств киви. Читайте внимательно их.
Кушаем киви, но редко. А вот по поводу его свойств разжижжать кровь интересно.
Violca! Киви люблю, когда он мягкий. Но в любом случае его можно добавить в смузи
Я раньше киви очень любила. Но когда сдала анализы на пищевую непереносимость, для меня стали запретны некоторые виды фруктов -киви, бананы, арбузы, дыни, виноград. Надо будет сдать Иммунохелс и посмотреть, что покажет этот анализ) Всё же надо себя побаловать хоть раз в год- а то не ела уже более 4х лет)