Есть ли в картофеле глютен?

  Автор:
  Комментариев нет
  375

 

Есть ли в картофеле глютен?

При переходе на безглютеновую диету может возникнуть путаница в понимании того, какие продукты содержат глютен. В частности, крахмалистые углеводы вызывают много скептицизма. В частности, речь идет о картофеле. Но, как и в случае с большинством продуктов, ответ не так прост.

Читать далее »

Глютен в кукурузе может нанести вред целиакии

  Автор:
  Комментариев нет
  310

 

Глютен в кукурузе может нанести вред целиакии

Новое исследование показывает, что глютен в кукурузе может повредить целиакию. Людям с глютеновой болезнью традиционно рекомендуют избегать четырех видов зерновых – пшеницы, ржи, ячменя и овса. Эти зерна вызывают хроническое воспаление тонкой кишки, что приводит к атрофии ворсинок и нарушению всасывания. Но действительно ли это лучший совет — избегать только этих четырех злаков?

Читать далее »

Не пропусти новые статьи! Подпишись на новости блога!

  Автор:
  Комментариев нет
  502

Не пропусти новые статьи!

Подпишись на обновления блога!

Добрый день, друзья моего блога!
Сегодня я (Галина Лушанова) обращаюсь к вам со словами благодарности за то, что вы были со мной, читали статьи в блоге, задавали вопросы, покупали книги и курсы. Мой блог «родился» в феврале 2011 года. Скоро ему будет 13 лет. И все эти годы я отправляла рассылки с одного ресурса. Все было хорошо. До этого года.

Читать далее »

Голодание при аутоиммунных заболеваниях

  Автор:
  6 комментариев
  782

 

Голодание при аутоиммунных заболеваниях

Голодание, основа практически каждой культурной и религиозной традиции на земле, является важным инструментом в лечении аутоиммунных заболеваний и должно рассматриваться как терапевтическое вмешательство у пациентов с аутоиммунными заболеваниями для улучшения как метаболических, так и иммунных параметров.

Читать далее »

Какие пищевые добавки надо принимать при целиакии

  Автор:
  Комментариев нет
  277

 

Какие пищевые добавки надо принимать при наличии целиакии?

Должны ли люди с целиакией и чувствительностью к глютену, не страдающие целиакией, принимать добавки? Несмотря на то, что дефицит витаминов и минералов чрезвычайно распространен среди людей с чувствительностью к глютену при целиакии и не чувствительных к глютену (NCGS), врачи в основном игнорируют эту проблему при постановке диагноза целиакии.

Читать далее »

Почему я перестала есть плавленый сыр

  Автор:
  Комментариев нет
  317

 

Почему я перестала есть плавленый сыр

Автор этой статьи Сьюзан Паттерсон. Это она перестала есть плавленый сыр и нам советует. Почему ? Читайте, что она пишет далее. Я действительно люблю сыр. Мне нравится сыр в моем салате, мне нравится сыр в моем попкорне… Я просто люблю сыр. Но сейчас я перестала есть сыр, а вместе с ним и все переработанные молочные продукты, включая йогурт и молоко. Я перестала есть индейку.

Читать далее »

Киноа не содержит глютена?

  Автор:
  Один комментарий
  326

 

Киноа не содержит глютена ?

Нет зерна, нет боли — киноа не содержит глютена? Часто задаваемый вопрос для тех, кто приступает к диете «Без злаков — без боли »: «Является ли киноа безопасной альтернативой еде?»

Читать далее »

Как связаны здоровье костей и чувствительность к глютену

  Автор:
  Комментариев нет
  527

Как связаны здоровье костей и чувствительность к глютену

В этой статье вы найдете ответы на многие вопросы о наличии связи  между здоровьем костей человека и их чувствительности к глютену. А вопросов таких много. Давайте не будем терять время и перейдем к изучению статьи.

Читать далее »

6 ключевых дефицитов питательных веществ, связанных с иммунной системой

  Автор:
  Комментариев нет
  538

6 ключевых дефицитов питательных веществ, связанных с иммунной системой

Иммунная система человека — сложный механизм, и она не может нормально функционировать без правильного топлива. Есть шесть ключевых питательных веществ, которые автор считает лучшим топливом для иммунной системы человека. При этом необходимо устранять дефицит питательных веществ, чтобы обеспечить оптимальное здоровье.

Читать далее »