Использование зерновых в питании (и в первую очередь пшеницы) обуславливает появление более 200 клинических симптомов и заболеваний. Это диабет 1 типа, диабет 2 типа, болезни щитовидной железы, аутизм, шизофрения, ревматоидного артриата, рака и многих других. А лечение этих заболеваний — питание без глютена, то есть без белков зерновых.
| Урок 1 | Диета без глютена и без казеина (БГБК диета) |
| Урок 1 | Чем вредна пшеница |
| Урок 2 | Признаки и симптомы целиакии. |
| Урок 3 | Непереносимость глютена или дисбактериоз кишечника? |
| Урок 4 | Глютен и глютеновые болезни. |
| Урок 2 | Почему при БГБК диете надо знать о FODMAP диете? |
| Урок 1 | Почему при БГБК диете надо знать о FODMAP диете? |
| Урок 3 | Мука без глютена. |
| Урок 1 | Мука без глютена. Вступление и список. |
| Урок 2 | Мука из кокосового ореха |
| Урок 3 | Использование семян и муки из семян чиа в питании без глютена |
| Урок 4 | Мука из миндального ореха. |
| Урок 5 | 7 преимуществ Палео муки без орехов. |
| Урок 6 | Мука без глютена из амаранта |
| Урок 7 | Мука из семян подсолнечника |
| Урок 8 | Мука без глютена из зеленых бананов |
| Урок 9 | Общие замечания про ореховые виды муки |
| Урок 10 | Мука тигрового ореха |
| Урок 11 | Мука из маниоки. |
| Урок 12 | О пользе ямса и муки без глютена из ямса |
| Урок 13 | Мука из тапиоки |
| Урок 14 | Овсяная мука. |
| Урок 15 | Мука из Арроута |
| Урок 16 | Мука из киноа |
| Урок 17 | Мука из теффа |
| Урок 18 | Польза шелухи семян подорожника. |
| Урок 19 | Рисовая мука. |
| Урок 20 | Мука без глютена из коричневого риса |
| Урок 21 | Гречневая мука. Мука из зеленой гречки. - Preview |
| Урок 22 | Мука из кукурузы |
| Урок 23 | Чечевица и мука из чечевицы |
| Урок 24 | Мука из нута. |
| Урок 25 | Мука из зеленого и желтого гороха. |
| Урок 26 | Конопля. О пользе семян конопли, муки и белкового порошка из семян конопли. |
| Урок 27 | Использование муки из семян конопли. |
| Урок 28 | 5 способов использовать протеиновый порошок из конопли. |
| Урок 29 | Мука из хлебного дерева |
| Урок 30 | Мука из семян тыквы и плодов тыквы |
| Урок 4 | Чем заменить яйца в рецептах? |
| Урок 1 | Причины, по которым может потребоваться заменить яйца. |
| Урок 2 | Почему яйца используются в выпечке? |
| Урок 3 | 13 способов заменить яйца в выпечке. |
