Из курса «Основы здорового питания» (ОЗП) Вы узнаете:
- Почему ОЗП надо учиться?
- Что надо знать о человеке для правильного его питания?
- Вы получите рекомендации по изучению ОЗП, анализе, сборе информации и ее систематизации и хранении.
- Узнаете много интересного о составе продуктов: белков, жиров, углеводов, витаминов, минералов, фитонутриентов и т.п.
Содержание курса:
| Урок 1 | Что такое основы здорового питания и что надо знать о них? |
| Урок 1 | Почему основам здорового питания надо учиться? |
| Урок 2 | Что надо знать о себе или о человеке для правильного питания? |
| Урок 3 | Рекомендации по изучение основ здорового питания. |
| Урок 2 | Состав продуктов питания и биологически активные добавки |
| Урок 1 | Белки и аминокислоты |
| Урок 2 | Жиры |
| Урок 3 | Все об углеводах |
| Урок 4 | Познакомьтесь с книгой Алана Кристиансона |
| Урок 5 | Резистентный или устойчивый крахмал |
| Урок 6 | Важная роль устойчивого крахмала для потери веса. |
| Урок 7 | О необходимости минералов |
| Урок 8 | О роли витаминов для профилактики заболеваний. |
| Урок 9 | Волокно бывает разное |
| Урок 10 | Биологически активные продукты питания |
| Урок 11 | Оксалаты и их влияние на хронические заболевания |
| Урок 12 | Роль фитонутриентов для здорового питания |
| Урок 13 | Взаимодействие витаминов и минералов |
| Урок 14 | О пользе и безопасности пищевых добавок |
