Из курса «Основы здорового питания» (ОЗП) Вы узнаете:
- Почему ОЗП надо учиться?
- Что надо знать о человеке для правильного его питания?
- Вы получите рекомендации по изучению ОЗП, анализе, сборе информации и ее систематизации и хранении.
- Узнаете много интересного о составе продуктов: белков, жиров, углеводов, витаминов, минералов, фитонутриентов и т.п.
Содержание курса:
| Урок 1 | Основы здорового питания. |
| Урок 1 | Почему основам здорового питания надо учиться? |
| Урок 2 | Что надо знать о себе или человеке для правильного питания? |
| Урок 3 | Рекомендации по изучению основ здорового питания. |
| Урок 4 | Состав продуктов питания. Белки и аминокислоты. |
| Урок 5 | Жиры хорошие и плохие. |
| Урок 6 | Углеводы и все о них. |
| Урок 7 | Волокно бывает разное. |
| Урок 8 | Познакомьтесь с книгой Алана Кристиансона |
| Урок 9 | О необходимости минералов для здорового питания. |
| Урок 10 | Роль витаминов для профилактики заболеваний. |
| Урок 11 | Роль фитонутриентов для здорового питания. |
| Урок 12 | Взаимодействие витаминов и минералов. |
| Урок 13 | О пользе и безопасности пищевых добавок. |
| Урок 14 | Биологически активные продукты питания |
| Урок 15 | Оксалаты и их влияние на хронические заболевания |
