После опубликования статьи «Низкоуглеводная диета при щитовидной железе» я получила комментарий от читательницы блога с несколькими вопросами. Предлагаю вашему вниманию ответы на эти вопросы.

Автор комментария считает, что

«очень много неточностей в тексте и откровенной неправды»

Вот только мне интересно, неужели те научные данные, которые приведены в статье и опубликованы в авторитетных международных научных журналах, являются «откровенной неправдой»?

Давайте прочитаем замечания и мои ответы на них.

1. В комментарии написано:

Например, «Усиливает мышечную боль после тренировок» — неправда (они буду болеть в зависимости от длительности перерыва в тренировке и нагрузки).

Мой ответ:

1)Но Вы ведь сами пишите, что будут болеть в зависимости от длительности перерыва в тренировке и нагрузке.
Пусть не у всех, но будут болеть!

2) И это будет все не одинаково у разных людей. А Вы знаете, кому не повезет? Кто определит этих «подопытных кроликов?»
Мое дело – предупредить. А решать будет каждый человек сам.

2. Замечание.

или «Уничтожают преимущества физических упражнений», смотря для каких целей эти упражнения (если на массу, то да нужны углеводы и очень много, я бы сказала не физиологично много)

Мой ответ.

Для увеличения массы тела также нужен сбалансированный рацион, как и для похудения. В этом как раз и зарыты «секреты» диетологов.

3. Замечание.

А это «Повышает риск бесплодия» — крайне вредный пункт, потому что девушки, живущие на одной капусте и обезжиренном твороге, подвергаются большему риску бесплодия, а женщины в преклимаксе рискуют тяжело переживать менопаузу. И т.д.

Мой ответ.

Это не вредный пункт, а научные исследования.

И девушкам и женщинам в любом возрасте полезно для здоровья соблюдать рекомендуемый им по многим показателям (в том числе и возрасту) потребляемый уровень килокалорий, белков, жиров и углеводов.

4. Замечание.

Согласна, что при длительной такой диете снижается функция щитовидной железы, но это происходит как адаптационный механизм на снижение углеводов (это древний механизм, который в период голода замедляет все процессы, чтобы выжить) и если вы через некоторое время вернете все углеводы или какую-то часть, то железа вновь будет вырабатывать столько гормонов, сколько нужно.

Мой ответ.

Исследования показали, что сбой в нарушении гормональной системы наступает:

1)не через такой длительный срок, как бы нам хотелось,

2) происходит через разное время в зависимости от состояния здоровья человека,

3) И это не адаптационный механизм, а гормональный механизм, когда уменьшается концентрация активного гормона Т3 связанного, которого врачи даже не определяют и Т3 обратного, анализ на который в наших лабораториях даже еще не делают.

5. Замечание.

Сама диета не вызывает болезни ЩЖ, если она была здорова.

Мой ответ.

Эта диета не является здоровой.

Здоровой является сбалансированная диета, по белкам, жирам и углеводам.

Высокоуглеводная и низкоуглеводная диеты,
Высокобелковая и низкобелковая диеты, высоко жировая и низкожировые диеты не являются сбалансированными по белкам, жирам и углеводам.

6. Замечание.

В то же время эта диета успешно помогает преодолевать лептинорезистеность, которое тоже снижает функцию ЩЖ за счет уменьшения конверсии Т4 в Т3 и превращение в реверсивный в Т3.

Мой ответ.

Ну, о таком применении диеты я не встречала информации в медицинской литературе.

А вот о том, что эта диета снижает превращение Т4 в Т3 свободный и увеличивает Т3 обратный (реверсивный или обратный) это уже известно и много литературы на эту тему.

7. Замечание.

Я бы назвала статью «длительное применение кетогенной диеты ведет к временному снижению работы ЩЖ». Лично я не вижу опасности для здоровой железы в кратковременных ограничениях углеводов.

Мой ответ.

Это Ваше личное мнение. Хорошо, что Вы высказали его. Только вот хотела бы я знать, на чем оно основано?

Я видела всего лишь исследования о том, что высокобелковые диеты могут быть полезны больным аутоиммунными заболеваниями ЩЖ для снижения высокого титра антител к ЩЖ.

Об этом написано в пункте 1 п./п. 3 и выделено синим цветом в статье «Низкоуглеводная диета опасна для щитовидной железы»

8.Замечание.

А при уже имеющемся гипотиреозе, возможно, потребуется увеличение заместительной терапии.

Мой ответ.

Да нет. При имеющемся гипотиреозе «не возможно», а требуется заместительная терапия, только не всегда связанная с увеличением лекарственной формы синтетического гормона Т4.

Часто изменения в питании, например, прием некоторых продуктов питания через 6-8 часов после приема таблетки левотироксина, помогает избежать увеличения дозы этого препарата. Об этом я писала на блоге.

А препарат левотироксин сам по себе не безопасен для здоровья.

Еще мне хочется добавить, что название статьи «Низкоуглеводная диета опасна для щитовидной железы» и, соответственно, посвящена этой теме.

А особенностью эаболеваний ЩЖ является то, что:

1) Возникает оно не так быстро, как при заражении гриппом

2) Развивается чаще всего медленно и часто бывает так, что анализы нормальные, а в жару холодно, температура низкая.

А врачи советуют женщинам пойти в отпуск и отдохнуть, надевать шерстяные носки летом и спать в них, купить новый градусник.

И это не мои выдумки, почитайте комментарии в блоге, читательницы пишут это.

Так вот, для таких женщин я написала статью, на которую Вы написали комментарий с замечаниями.

Я ничего не придумала, это все написано в научной литературе.

Низкоуглеводная диета – противоречивая, она помогает при некоторых заболеваниях (эпилепсии, мигренях), но лечение заболеваний питанием тоже надо проводить под контролем врачей, следить за анализами.

Но для лечения заболеваний щитовидной железы она не рекомендуется.

Вот только надо найти таких врачей.

Где их найти? Цены бы им не было!

Если есть еще вопросы – пишите.