Здравствуйте, Галина Ивановна! Прочитала книгу " Питание по гликемическому индексу".
Давно хотела узнать про гликемическую нагрузку. И вот в этой Вашей книге все подробно написано и объяснено про ГН и по какой формуле она рассчитывается. Теперь могу использовать значение ГИ для выбора продуктов, чтобы стабилизировать сахар в крови. Из книги так же я узнала и научилась вести журнал питания, проводить коррекцию своего меню.
Так же теперь я знаю что такое инсулиновый индекс , и что продукты по уровню инсулинового индекса делятся на три группы.
Эти знания делают мою жизнь радостней и уверенней в завтрашнем дне. А книга "Питание по гликемическому индексу" стала моей настольной книгой для ежедневного пользования.
Спасибо Вам, Галина Ивановна, за Ваш труд! Здоровья Вам!