Алкогольные напитки убивают хорошие бактерии, но оставляют плохие

  Автор:
  Один комментарий
  4692
Алкоголь

Ученые утверждают, что в организме человека обитает множество бактерий и их вес составляет несколько килограммов. Есть хорошие бактерии, полезные для здоровья человека, есть плохие бактерии, вредные для здоровья. Пища человека может влиять на количество плохих и хороших бактерий, увеличивать количество полезных и уменьшать количество вредных, или наоборот. Из этой статьи вы узнаете, как алкогольные напитки влияют на соотношение полезных и вредных бактерий в ротовой полости человека.

 

Ученые провели исследование, которое показало, что при потреблении алкогольных напитков, количество вредных бактерий в ротовой полости человека начинает преобладать над полезными бактериями.

Мы не будем рассматривать вопрос о том, хорошо это или плохо, когда человек употребляет много алкоголя.

Мы будем говорить о том, что есть другая причина сократить употребление алкоголя.

И эта причина – ваши зубы!

В одном научном исследовании на большом числе взрослых американцев было показано, что у тех, кто принимал больше алкогольных напитков, было больше «плохих бактерий» во рту и меньше «хороших бактерий»

«В двух словах наши рты содержат миллиарды бактерий, как полезных, так и тех, которые могут привести к раскалыванию зубов, заболеванию десен, образованию зубного налета и неприятному запаху изо рта»,

– сказал д-р Гарольд Кац, калифорнийский стоматолог со степенью в области бактериологии из UCLA School of Dentistry и разработчика TheraBreath Dry Mouth Oral Rinse.

«Между этими двумя командами, которые имеют противоположные цели, происходит постоянное сражение в вашем рту. Полезные бактерии работают 24/7 во рту, производя полезные белки, которые предотвращают перенаселение «плохих» бактерий».

Ученые обнаружили, что при исследовании 1 044 взрослых и анализа их микробов из полости рта, у тех, кто был более тяжелым пьяницей, было больше видов бактерий Actinomyces, Leptotrichia, Cardiobacterium и Neisseria.

По мнению исследователей, Neisseria может синтезировать канцерогенный ацетальдегид из этанола.

И наоборот, более часто пьющие люди имели менее хороший тип бактерий, Lactobacillales, часто используемых в пробиотических средствах.

«Эти результаты не удивляют меня,

– сказал Кац.

Субъекты были отнесены к категории не пьющих людей, умеренно пьющих или сильно пьющих.

Типы алкоголя были классифицированы под ликер, пиво или вино.
Тем не менее, в исследовании говорилось:

«Наблюдаемое увеличение разнообразия и измененных профилей пьющих может быть вызвано прямым воздействием алкоголя или может отражать плохие состояния здоровья полости рта у пьющих».

Что это означает для вашего рта?

По словам Каца, даже крошечный дисбаланс в соотношении количества плохих и хороших бактерий может привести к многочисленным проблемам ухода за полостью рта, включая неприятный запах изо рта, сухость во рту, кариес, заболевание периодонта и потерю зубов.

Проще говоря, слишком много плохих бактерий, это плохо.

Кац далее объяснил, что хорошие бактерии, такие как небольшая группа бактерий, на верхней части языка, которая помогает атаковать бактерии, вызывающие стрептококковые инфекции горла, необходимы для хорошего здоровья полости рта.

Влажность во рту помогает хорошим бактериям процветать, и многие из отрицательных эффектов алкоголя могут быть вызваны высыханием сухости во рту.

«Временно удаляя полезную слюну из полости рта, мы создаем среду, которая затем позволяет группам бактерий, включая анаэробные серу-продуцирующие бактерии, в основе производства неприятного запаха, – обгонять окружающую среду», – сказал Кац.
«Слюна выполняет множество ценных функций, включая предотвращение неприятного запаха изо рта, а также распад зубов, за счет буферизации оральных кислот и доставки ценных минералов, чтобы сохранить здоровые зубы и десны.
Следовательно, алкоголь, будь то во взрослых напитках или жидкости для полоскания рта, может нанести ущерб хрупкому балансу перорального микробиома».

Что это значит для вашего здоровья?

Однако потенциальные проблемы со здоровьем не заканчиваются ртом.

По мнению исследователей, доказательства показали, что дисбаланс бактерий в полости рта связан с заболеваниями рта, такими как полости.

Это может быть связано и с более распространенными заболеваниями, включая рак желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистые заболевания.

«Многие исследования также показывают, что даже что-то вроде кажущихся несущественными, как кровоточащие десны … после чистки зубов, может в конечном итоге привести к серьезным медицинским проблемам», – сказал Кац.
«Кровоточащие десны – это буквально открытая раневая область, которая затем позволяет проникать в кровеносные сосуды оральным бактериям и связанным с ними токсинам. Многочисленные исследования показали прочную связь между кровоточивыми деснами и медицинскими проблемами, такими как повышенные сердечные приступы, инсульты, эректильная дисфункция и даже преждевременный низкий вес при рождении у младенцев, потому что эти токсины могут даже пересекать плаценту».

Что вы можете сделать?

Самый простой способ уменьшить отрицательное воздействие алкоголя на рот – это увеличить потребление воды. Выпив алкоголь, просто сделайте глоток воды.

«Он смывает остатки алкоголя с языка и ткани полости рта, и в течение дня выпивайте около 48 унций воды, чтобы помочь пополнить слюну»,

– пояснил Кац, указывая, что ежедневно мы используем около 1,5 литра слюны.

Он также предложил избегать употребления алкоголя на спиртовой основе.

«Вместо этого ищите жидкость для полоскания рта, которая оказалась полезной для перорального микробиома, и была признана Американской стоматологической ассоциацией», – сказал он.

Когда дело доходит до зубной пасты, купите ее с нежными ингредиентами, такими как алоэ вера, и избегайте тех, которые содержат лаурилсульфат натрия.

Он сказал, что это жесткое моющее средство, которое создает пену, когда вы чистите ее, но это связано с болезненными ранами и язвами.

Кроме того, возьмите мягкую зубную щетку из щетины и, конечно же, не забудьте ее вымыть.

«Нет лучшего способа избавиться от частиц пищи, застрявших между вашими зубами, которые действуют как источник топлива для оральных бактерий», – сказал Кац.

Дополнительные исследования необходимы, чтобы лучше понять связь между потреблением алкоголя и плохими бактериями.

Хотя результаты этого нового исследования предлагают интересное понимание, исследователи признали его ограничения.

Например, поскольку исследование было наблюдательным, было сложнее установить причинную связь.

Тем не менее, полученные результаты являются хорошей отправной точкой для лучшей стоматологической помощи.

Выводы из этой статьи.

1. Полезные бактерии, которые поселились в вашей ротовой полости, не любят, когда вы принимаете алкоголь. Они погибают, их становится мало. А вот вредные для здоровья бактерии начинают процветать и радоваться жизни.

2. Чтобы уменьшить увеличение количества вредных бактерий, поддержать полезные бактерии после потребления алкогольного напитка, рекомендуется после каждого потребления алкоголя пить воду.

3. Не использовать жидкости для полоскания рта, если они содержат алкоголь в своем составе.

Я написала эту статью по материалам статьи автора
Джессики Пералтой

Мне эта информация показалась интересной. А вам?

Напишите об этом в комментариях.

 

Интересная статья? Поделитесь ею пожалуйста с другими:

Галина Лушанова

Галина Лушанова имеет высшее образование (окончила НГУ по специальности цитолог-генетик), к.б.н. по специальности фармакология. Прошла обучение по диетологии, является действительным членом сообщества "Диетологи России". Ведет блог "Пища и Здоровье" с 2011г. Организатор Первой в России онлайн школы "Пища и Здоровье"

31 РЕЦЕПТ

САЛАТОВ ИЗ СЫРОЙ МОРКОВКИ
Оставьте свой комментарий:

Комментарии на Блог
Один комментарий
  1. сергей

    Спасибо.Очень интересная статья.

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *