Если вы не хотите по каким-то причинам использовать спиртовые настойки, вы можете приготовить дома безалкогольные настойки из лекарственных трав.Сделать это очень просто. Для этого можно настаивать травы на:
1) Дистиллированной воде.
2) Растительном пищевом глицерине (100%)
3) Яблочном уксусе.
4) Пищевом дистиллированном белом уксусе.
Общее правило приготовления таких настоек – на 35 граммов свежего растения на 0,56 литра жидкости.
При приеме таких настоек 1 чайную ложку смешивать с чаем, водой или соком.
Для большинства растительных настоек рекомендуется принимать их 3 раза в день по одной чайной ложке.
Настойки являются одним из наиболее эффективных методов использования растительных лекарственных средств.
Многие травы содержат ингредиенты, которые не могут быть легко извлечены в желудочно-кишечном тракте с пользой для здоровья.
Создание настоек может решить эти проблемы.
Для их создания могут быть использованы различные жидкости:
1) Водка и Ром.
Это два вида алкогольных напитков, которые рекомендуются для приготовления спиртовых настоек в домашних условиях.
Ром может снизить горький вкус некоторых трав.
Более подробно о приготовлении алкогольных настоек вы можете прочитать в статье «Как сделать настойку на водке из трав дома?»
Такую настойку можно хранить в темном месте до двух лет без холодильника.
2) Настойка на воде.
Дистиллированная вода может быть использована для приготовления настоек дома.
Процесс приготовления такой же, как и спиртовой настойки. Водку необходимо заменить дистиллированной водой.
И процесс настаивания длится более длительное время, примерно в 2 раза, чем настойка на водке.
Приготовленная травяная настойка на дистиллированной воде должна храниться в холодильнике. Срок их годности будет около 6 месяцев.
3) Настойка на глицерине.
Используется растительный пищевой 100% глицерин.
Растительный глицерин обычно разбавляют в соотношении одна часть растительного глицерина до четырех частей дистиллированной воды при изготовлении настоек.
Растительный глицерин имеет сладкий вкус.
Срок годности настоек, приготовленных на основе растительного глицерина, может быть 2 года при хранении в прохладном, темном помещении.
4) Яблочный уксус или дистиллированный белый уксус.
Они могут быть также использованы для приготовления домашних травяных настоек.
Уксус хорошо переносится большинством людей и помогает регулировать естественный баланс pH в теле человека.
Для достижения наилучших результатов при использовании уксуса для приготовления травяной настойки, его рекомендуется слегка согреть перед использованием (но не нагревать и не кипятить).
Это может помочь максимизировать выход питательных веществ из лекарственных растений.
Травяные настойки, изготовленные с яблочным уксусом, это хороший выбор для трав с горьким вкусом.
Такие настойки будут храниться в холодильнике до 6 месяцев.
Теперь вы знаете, как приготовить настойки из трав на водке и безалкогольные настойки.
Делайте их дома и принимайте для улучшения здоровья.
И крепкого здоровья вам!
31 РЕЦЕПТ
САЛАТОВ ИЗ СЫРОЙ МОРКОВКИ
Я не рискую хранить отвар в термосе больше недели. Стараюсь все использовать за сутки. Вода явно не среда для длительного хранения. Маринады не улучшают и не сохраняют качество продукта. И закисление организма может серьёзно сказаться. Просто хлебная сода по И.П. Неумывакину дают превосходный результат.