Многие люди, которые следят за своим здоровьем, используют различные природные средства для лечения симптомов и недомоганий. Это травяные чаи и настойки.Настойки удобны тем, что они всегда под рукой. Они эффективны и могут помочь при многих проблемах со здоровьем, от анемии до ПМС, а самое главное, они также могут улучшить работу иммунной системы.
Настойки можно купить, но можно их быстро сделать дома.
Не делает настойки дома только тот, кто не хочет их делать.
У таких людей всегда найдутся отговорки, чтобы их не делать. Например, такие:
1) У меня нет сада и нет растений, из которых их можно сделать.
2) Я не знаю, как их делать.
3) Я не люблю спиртное, а настойки на алкоголе.
4) Я пробовала, но у меня не получилось.
В этой статье я поделюсь с вами теорией создания собственных настоек дома с использованием трав (или корней) растений и водки.
Как сделать дома безалкогольные настойки я расскажу в следующей статье.
Что такое настойка?
Настойка – это один из видов растительного препарата, в котором содержатся полезные вещества растения.
В спиртовых настойках лекарственные вещества из растений извлекаются водкой или коньяком.
По эффективности одна чайная ложка настойки имеет тот же эффект как чашка травяного чая.
Но настойка поглощается более легко в организме человека.
Некоторые настойки обладают лечебными свойствами, а другие могут иметь питательную ценность.
Что нужно для приготовления настойки?
1. Спирт (40 градусный) или водка, коньяк.
2. Травы по вашему выбору, сухие или свежие. Сухие травы можно купить в аптеке.
3. Банка на 0,5 литра с плотно закрывающейся крышкой.
4. Маленькие, темные стеклянные бутылочки для хранения. Они должны быть с плотно пригнанной крышкой.
5. Марлю для фильтрования.
6. Чашку или мерный стаканчик с носиком.
7. Небольшую воронку.
Как сделать настойку дома.
Сделать настойку из трав на спирту (водке) легко.
Что для этого надо делать?
1. Использовать спирт не менее 40 градусов, лучше 50 градусов, чтобы предотвратить любое появление плесени.
Алкоголь используется не только для экстракции полезных веществ из трав, но и как консервант.
2. Поэтому, если вы будете хранить ваши настойки в прохладном и темном месте, то они могут иметь срок годности 7 – 10 лет.
3. Если вы будете использовать свежие травы для настойки, то вам надо:
1) Измельчить их немного.
2) Помять в ступке пестиком.
3) Заполнить банку на ¾ ее объема, но не утрамбовывать плотно.
Вам надо покрыть травы спиртом и чтобы травы передвигались, когда вы взбалтываете банку.
Крышку плотно закрыть.
4. Если вы используете сухие травы, то заполняете банку на половину ее объема. Причина – сухая трава, намокая, увеличивается в объеме.
5. Общее правило при изготовлении настоек:
Отношение свежих трав к алкоголю должно быть 1 к 2 (то есть 1 часть растения на 2 части спирта).
Отношение сухих трав к алкоголю должно быть 1 к 4 или 1 к 5, но всегда будут исключения из этого правила.
Некоторые авторы считают, что для сухих трав соотношение должно быть 1 унция сухих трав к 5 унциям спирта. (Одна унция – это приблизительно 35 граммов). Иногда это соотношение доходит до 1 к 10.
6. После наполнения банки травой и спиртом, закройте ее плотно, подпишите (укажите название травы и дату) и храните в прохладном, темном и сухом месте.
7. В первую неделю ежедневно встряхивайте банку, пусть травы и жидкость перемешиваются.
8. Потом еще 5 недель (в общем 6 недель) выдерживать настойку в темном месте.
9. Затем настойку профильтровать через марлю. Травы в марле можно отжать руками, чтобы оделить от них как можно больше настойки. Марлю вымойте и высушите до следующего раза.
10. Полученную и отфильтрованную настойку с помощью воронки перелейте в маленькие стеклянные бутылочки (предпочтительно с капельницами).
Заполняйте их до верха. Подпишите их и укажите дату, какую часть и какой травы вы использовали, какой процент алкоголя был использован.
Как принимать настойку.
1. Настойку можно выпить из чайной ложки.
2. Ее можно растворить в стакане простой воды.
3. Чайную ложку настойки можно растворить в чашке воды с медом или в соке.
4. Настойку можно упаковать в капсулу.
Стандартная доза составляет 1 чайную ложку 3 раза в день, но этот вопрос можно обсудить со специалистом.
Многие травники считают, что настойки хорошо усваиваются организмом.
Но время приема настоек может повлиять на то, как хорошо они работают.
В большинстве случаев их лучше принимать между приемами пищи, чтобы пища не замедлила их усвоение, но бывают и исключения.
Горькие травы для улучшения пищеварения лучше принять перед едой, а травы для улучшения сна – перед сном.
Некоторые рекомендации по времени приема настоек.
1. Барбариса – перед едой.
2. Горечавки – перед едой.
3. Женьшеня – между приемами пищи.
4. Расторопши – между приемами пищи.
5. Мяты перечной – после еды.
6. Зверобоя – между приемами пищи
7. Валериана – перед сном.
Меры предосторожности.
1. Прежде всего, необходимо помнить, что люди реагируют на настойки по-разному, и то, что хорошо одному человеку, может быть плохо другому.
2. Настойки не гарантируют излечение от болезни, они могут только поддержать организм, снабдить его полезными питательными веществами, необходимыми ему для уменьшения или ликвидации их дефицита.
В следующих статьях я расскажу, как сделать безалкогольные настойки и напишу рецепты приготовления различных настоек.
Домашние настойки делать не трудно.
Делали ли вы когда – либо свои собственные настойки?
Какие вы любите и используете? Поделитесь в комментариях.
31 РЕЦЕПТ
САЛАТОВ ИЗ СЫРОЙ МОРКОВКИ
Спасибо за полезную информацию.
Наталия! Рада, что информация оказалась Вам полезной.
Ирина! Спасибо за столь короткий комментарий. Что, слов нет? Но, зная Вас, я все поняла!
Вы все правильно поняли, Галина Ивановна!!!!!!!!
Ирина! Замечательно!
Так, все-таки, в какой посуде делать водочную настойку, если в пол-литровой стеклянной консервной банке и закрыть капроновой крышкой- не выветрится ли,со временем, спирт?
Капроновая крышка – это уже прошлый век. Сейчас уже много стеклянных банок продается со стеклянными пробками, которые принягиваются и закрепляются специальными железными приспособлениями. Даже на рынке в Москве видела.
Благодарю за интересную и полезную информацию. Я живу в селе, сама собираю травы в основном для заваривания и еще люблю делать сбор для чая. А вот настойки делала пока только для растирания из сирени, зверобоя, календулы и прополиса. В прошлом году по просьбе знакомой делала настойку из болиголова прямо на месте сбора. У меня начался артрит с деформацией, возможно ревматоидный и я пока пытаюсь найти всю информацию о его лечении без лекарств.
Анжелика! На блоге Вы найдете много статей про РевАртрит. Но он опасен тем – что это аутоиммунное заболевание. Когда в организме появляется 1 АЗ, то может быстро появиться и 2 АЗ. Поэтому будьте внимательны к своему здоровью и снижайте воспалительный процесс в организме, контролируйте свою ЩЖ и работу и состояние Вашего кишечника.