Пестициды могут содержаться в продуктах питания. Вы знаете сколько пестицидов попадает в ваш организм с пищей? Реально ли узнать это? Как уменьшить поступление пестицидов в наш организм? Как уберечь детей от этих ядов и сохранить им здоровье?
Пестициды в продуктах питания в нашей стране – обычное явление. Нет системы контроля, нет информации, нет соблюдения законов.
Сейчас введен запрет на ввоз овощей из Евросоюза.
Ходила сегодня специально в магазины и на рынок. Как продавали их там, так и продают.
На рынке огурцы подешевели, желающих их купить мало. Как узнать, откуда привезли овощи?
Никто вам этого не скажет Овощей и фруктов “органик” у нас в стране нет и быть не может, так как нет системы стандартизации и контроля.
Что можете сделать вы и есть ли защита от пестицидов
Овощи и фрукты подвергаются обработке пестицидами.
Рекомендуется соблюдать следующие правила, которые помогут снизить риск попадания в организм пестицидов из свежих овощей и фруктов.
1. По возможности приобретайте продукцию, выращенную с применением экологических методов.
2. Узнайте, откуда поступила продукция и сертифицирована ли эта продукция.
3. Тщательно мойте овощи и фрукты.
Есть пестициды которые остаются на поверхности, но есть и такие, которые проникают внутрь плода.
4. Очищайте кожицу. Этим вы удалите те пестициды, которые собираются на кожице.
Правда, при этом удалится часть ценных полезных веществ.
5. Будьте активны и настойчивы в своем желании питаться экологически чистыми продуктами, говорите об этом людям, несите им информацию.
6. Отказывайтесь от покупок в магазинах, которые не предоставляют вам информацию об овощах и фруктах, стране-производителе и т.д.
Пестициды в популярных продуктах питания
Согласно данным Национальной академии наук США пятнадцать популярных продуктов питания могут быть отнесены к продуктам повышенного риска, если они выращиваются с применением пестицидов и удобрений.
Вот список этих продуктов:
| Помидоры | Говядина | Картофель |
| Апельсины | Салат-латук | Яблоки |
| Персики | Свинина | Пшеница. |
| Соя | Бобы | Морковь |
| Курятина | Кукуруза | Виноград |
О лимонной кожуре
Во многих кулинарных рецептах требуется добавлять цедру апельсина или лимона.
Согласно данным Управления по охране окружающей среды США при выращивании цитрусовых используется много пестицидов, обладающих канцерогенным эффектом.
Это могут быть ацефат, беномил, паратион, хлоробензилат, дикофол, метомил, офенилфенол.
Тщательным мытьем нельзя полностью удалить пестициды с кожуры цитрусовых плодов.
Используйте цедру апельсина и лимона в питании только если уверены, что у вас экологически чистые плоды
Приходите на мой блог за новой и интересной информацией.
Надеюсь, что эта статья будет полезна для вас.
Комментарии приветствуются, спасибо!
Будьте здоровы.
Если вы хотите своевременно получать новые уникальные статьи о здоровом питании, то подпишитесь на новости блога..
Вы можете оценить эту статью по 5 бальной системе. Для этого нажмите на звездочки справа, порядковый номер звездочки соответствует оценке 1,2,3,4,5
31 РЕЦЕПТ
САЛАТОВ ИЗ СЫРОЙ МОРКОВКИ
Действительно, избавиться от пестицидов уже нельзя, можно только ограничить его поступления о наш организм.