Лосось – моя любимая рыбка. Какая ж она вкусная, хоть свежая, испеченная в духовке, хоть дома посоленная. Удастся ли когда-нибудь ее снова поесть?
Сейчас ее не купить в магазинах в России, не из-за денег или цены. Нет ее сейчас в наших магазинах из – за санкций. Ну, не будем об этом.
Когда-нибудь все это закончится, и все продукты вновь появятся в наших магазинах. Будем думать о лучшем.
Но я не буду покупать лосося из Норвегии, которого безмерно любила.
Это будет уже не тот лосось, что был до санкций.
Тот лосось был гордой рыбой. Он не ел что – попало, он гордо отказывался от еды, не привычной для него.
Но «сломали» его. Ученые и генетика оказались сильнее этой вольной рыбы холодных морей.
Сначала ее научили жить в не воле, разводили на ограниченной территории от моря.
А потом вывели генетически модифицированного лосося.
Когда генетически модифицированный лосось появится в торговле, то не будет никакой возможности узнать, так как контролирующий орган в США, называемый FDA, не требует производителя писать на этикетке продукта, что это генетически модифицированный лосось.
Генетически модифицированный лосось растет в 2 раза быстрее обычного лосося, а пищи потребляет на 10% меньше.
Производителям это выгодно.
Производство генетически модифицированного лосося началось уже в Панаме и Канаде.
Генетически модифицированный лосось содержит один ген от лосося чинук (в России эту рыбу называют чавыча). Лосось чинук достигает большого размера.
Несколько других генов взято от другой рыбы, которая обладает способностью, расти в любое время года, а не только в теплый период, как лосось обыкновенный.
В Интернете американцам уже дают рекомендации, как избежать потребления генетически модифицированного (ГМ) лосося.
Давайте познакомимся с этими рекомендациями, если вам интересно, конечно.
1. Ожидается, что ГМ лосось не окажется на полках магазинов в течение года. Тем не менее, следует помнить, что на этикетках не будет написано «ГМ лосось».
2. Поэтому надо стараться покупать органических или пойманных лососей.
3. Однако уже сейчас в США составлен список компаний, которые взяли на себя обязательство не продавать ГМ лосося.В этом списке я насчитала 29 компаний. Не могу себе представить такого в России.
Боюсь, что после окончания санкций на наш рынок начнет поступать ГМ лосось.
Не ждите ничего хорошего от такой рыбы. В ней уже нет тех полезных веществ, и прежде всего омега-3 жирных кислот.
Куда они делись?
Да не образуются они в рыбе, которую кормят химией и отходами производств.
Это в свою очередь было показано на рыбе талапии. Когда ее стали разводить на огороженной территории, то она была первой рыбой, которая сменила свой рацион и стала, есть отходы производств.
Вот только омега-3 жирные кислоты у нее исчезли.
Но это интересно только ученым, а производителям нужна прибыль, то есть как можно более дешевое производство для получения большей прибыли.
А полезные продукты питания и здоровье нужно только нам.
Так будьте здоровы и не покупайте любого лосося теперь.
Это опасно для жизни.
31 РЕЦЕПТ
САЛАТОВ ИЗ СЫРОЙ МОРКОВКИ
Галина Ивановна, спасибо, что предупредили. Ну белок то в ней хотя бы останется? Если можно, осветите пожалуйста вопрос, почему генно-модифицированная пища опасна для жизни.Я читала. что если её ест молодое поколение. то у них может не быть детей. Правда не понимаю почему… Я все же иногда буду покупать лосося, т.к. не всегда есть время приготовить еду, а такая сытная рыбка с хлебушком из полной пшеницы может послужить вкусным завтраком или ужином.
Рыдаю вместе с вами, Галина Ивановна!!!!!!!
Галина Ивановна, спасибо большое за новую информацию, за предупреждение. Конечно, важно понимать, что ты покупаешь и каким может быть результат.
Ирина! Спасибо за вопрос. Отвечаю по порядку.
1) На блоге есть статьи про ГМО, почитайте, чтобы лучше понять, а коротко я отвечу http://pishhaizdorove.com/gmo-chast-1-chto-takoe-gmo-produkty/ и http://pishhaizdorove.com/gmo-chast-2-firma- monsanto/
2) Омега – 3 не будет в таком ласосе.
3) Гены передаются с помощью вредной почвенной бактерии, кишечник человека страдает только от нее, так как кишечные микробы не все с ней уживаются. Меняется микрофлора кишечника. Вы получите дырявый кишечник и массу проблем со здоровьем. Вам это надо?
4) Белок остается, но какой он – не знаю
5) Ведь кормить будут такую рыбу ГМО продутами, отходами, эта пища будет содержать вредный пестицид раундап, который попадет и человеку, который будет есть этот “белок”.
6) А раундап – это РАК, болезни почек со смертельным исходом. Не верите – пройдите на гугл и почитайте.
Большое спасибо, Галина, за информацию. Очень жаль, что полезная рыбка покинет наши прилавки.
Ирина! Спасибо за комментарий! Давно Вас не видела на блоге. Я поняла, что Вы огорчены, как и я. Но рыдать не надо. Нам нужны положительные эмоции для здоровья. А в этой печльной новости есть положительный момен, МЫ ПРЕДУПРЕЖДЕНЫ. А дальше – личное дело каждого
Елена! Спасибо за комментарий! Я с Вами полностью согласна, поэтому и написала эту статью. Сама была поражена, что так быстро справились с лососем.
Галина Ивановна,спасибо!!! А горбуша ???
Галина! А горбуша – это рыба из семейства лососевых и она имеет наименьший размер. До нее пока генетики не добрались. Да и в природе она растет, ее не разводят. Так что ешьте и не бойтесь, она не ГМ.
Да, Людмила. Конечно, жалко.
Есть не менее вкусная и полезная рыба. Но все равно очень жаль, Я люблю не только рыбу, но и икру.
Лосось конечно вкусная рыба, но я больше люблю хека. В этот раз повезло.
Ирина! Я согласна с Вами! Есть много вкусной рыбы, но я люблю свежую, не из морозильника со льдом. А с икрой я давно распрощалась по другим причинам.
Наталья С! Конечно, Вам повезло.А как Вы его готовите?
галина спасибо за предупреждение о норвежском лососе.жаль эту рыбочку но пр и наличии таких данных это уже не рыба а сплошные проблемы для здоровья. благодаря вам мы предупреждены а это главное благодаря вам.еще раз спасибо.галина / да почему вы распрощались с икрой?
galina! Спасибо за комментарий. Про икру в другой раз напишу.
Хека я просто тушу с картошкой, луком и морковкой. В конце добавляю оливковое масло. А сын любит жареного. Знаю, что вредно. Делаю изредка.
Наталья С! Спасибо за рецепт. Возможно кто-нибудь возьмет на заметку и приготовит. Ну, а я живу без картошки, мне подходит с морковкой и луком.