Архив метки: глутамат натрия

Число случаев аутизма резко возросло на 50%.

  Автор:
  582

Число случаев аутизма резко возросло на 50%.

Новое исследование, опубликованное в журнале JAMA Pediatrics, показывает, что за последние пять лет число детей с диагнозом аутизм увеличилось на 50 процентов.
В настоящее время один из 30 детей в Соединенных Штатах страдает расстройством аутистического спектра (РАС), по сравнению с одним из 91 ребенка в 2009 году. Читать далее »

Что такое мозговой туман?

  Автор:
  7963
What-is-brain-fog.

Что такое мозговой туман?Мозговой туман не является медицинским термином, но это то, что многие люди с хроническими заболеваниями имеют. Они редко называют свои симптомы мозговым туманом. Но иногда и у них проскакивает фраза «голова как в тумане». Читать далее »

Глутамат натрия усилитель вкуса и его вред

  Автор:
  6850
Глютамат натрия усилитель вкуса

Вы слышали о глутамате натрия? Технологически обработанные продукты незаметно вошли в нашу жизнь. Почти во все из них входят пищевые добавки. Одни из них  изменяют  срок годности продукта, другие убивают бактерии, третьи влияют на вкус продуктов и так далее.  Одной из таких добавок является глутамат натрия  усилитель вкуса, умами.

Читать далее »