Польза семян подсолнечника для здоровья
Семена подсолнечника берутся из центра или головки подсолнечника ( Helianthus annuus L , от греческого helios anthos, что означает солнечный цветок, и annuus, что означает однолетний). Мягкие, ореховые семена едят сырыми, жареными, вареными, сушеными, молотыми и прессованными как источник масла.1
