У вас возникало когда – нибудь желание восстановить силу мышц, мышечную слабость, нарастить мышцы или предотвратить возрастную атрофию мышц? Вы знаете, что с возрастом мышцы слабеют? Возникает мышечная слабость, связанная со старением организма.Я хочу рассказать вам об интересном открытии, которое является одним из доказательств того, что средства к проблемам со здоровьем лежат на кухне, а не в аптечке.
В этом исследовании было показано, что биохимические соединения в двух фруктах могут помочь обратить вспять мышечную слабость, связанную со старением.
Кожура яблок и зеленые томаты предотвращают атрофию мышц.
До этого исследования причины возрастной атрофии мышц не были известны.
Ученые из Университета штата Айова нашли вещество (ATF4) которое уменьшает синтез мышечного белка, необходимого для прочности мышц.
Они также обнаружили 2 эффективных средства, для снижения вредного воздействия ATF4 у стареющих мышей.
Этими средствами являются:
1) Урсоловая кислота, содержащаяся в кожуре яблок
2) Tomatidine из зеленых помидоров.
Теперь мы знаем, что продукты питания могут остановить снижение мышечной массы при старении и повышение мышечной силы.
Это было установлено в эксперименте на мышах.
Как проходил эксперимент?
1. Пожилых мышей с возрастной атрофией мышц кормили кормом, содержащим урсоловую кислоту или tomatidine в течение двух месяцев.
2. Контрольную группу мышей кормили диетой, лишенных этих соединений.
3. Исследователи обнаружили, что оба растительных экстракта:
- увеличили мышечную массу на 10%
- увеличили мышечную силу на 30%.
Удивительно, что этих эффектов было достаточно, чтобы восстановить качество мышц пожилых мышей до качества мышц молодых взрослых мышей.
Яблоки легко включить в свое питание. Только вот есть их надо вместе со шкуркой.
Зеленые помидоры – не слишком популярны у людей в питании в России.
Но знаю, что есть блюда, которые готовят многие хозяйки в Сибири, чтобы использовать в питании зеленые помидоры, которые они вырастили.
Из них готовят овощную икру из зеленых помидоров.
Мексиканский соус сальса можно готовить и из зеленых томатов.
Я нашла в Интернете фильм о том, как приготовить мексиканский соус сальса из красных томатов. Он очень короткий, все понятно рассказано на русском языке.
А этот фильм о том, как приготовить мексиканский соус из зеленых помидоров.
После просмотра предыдущего фильма, вам и этот фильм будет понятен.
А вот два фильма о том, как делать икру из зеленых помидор на зиму.
У них немного отличается рецептура, поэтому привожу оба фильма.
Во втором фильме рассказано и показано как стерилизовать банки. Это будет интересно для тех, кто не делал ранее заготовки
Я только хочу напомнить вам, что томаты и перцы относятся к пасленовым овощам и не всем они могут быть полезны из-за других проблем со здоровьем.
Прочитать об этом вы можете в статье «При артрите надо знать о пасленовых овощах»
Что делать таким больным при мышечной слабости? Есть яблоки со шкуркой!
Желаю всем читателям блога крепкого здоровья!
Пусть пища будет вашим лекарством!
31 РЕЦЕПТ
САЛАТОВ ИЗ СЫРОЙ МОРКОВКИ
…лучше всего садиться на велосипед и крутить педали, мир движется в 4 раза быстрее чем пешком!
Спасибо за информацию, впервые об этом читаю!!
И хотя здоровье позволяет много и с удовольствием двигаться, надо взять себе на заметку! После операции на колене несколько лет назад была такая проблемка…
Спасибо за полезный и очень нужный совет. Яблоки ем постоянно, но чищу от кожуры. Теперь обязательно буду есть с кожурой, и попробую использовать зеленые помидоры.
А еще у меня вопрос– есть ли с таким эффектом другие продукты?
Вано! Вы правы,физические упражнения важны для здоровья. Но при ограниченых возможностях, когда люди имеют какие-то хронические заболевания, то это 1)не всегда возможно выполнить 2) при недостаточном поступлении веществ (то есть при их не усваиваемости) могут привести к большей потере мышц) 3)с возрастом мышцы “теряются” в организме.
Вот, Ольга! Хорошо, что были молоды и здоровы, выбрались из этой проблемы. Но с возрастом и с болезнями мышцы теряюься. У меня они потерялись после операции и я их не могу пока восстановить
Наталия! я тоже чистила яблоки. Теперь не все придется покупать. Напарафиненные не подойдут, так как парафин не смыть, есть его нельзя. Продукты с таким эффектом ищу в литературе. Если еще найду – выложу. Это для меня актуальная проблема.
А у меня атрофический гастрит, атрофический колит и с рождения дисплазия соединительной ткани. Как же мне быть?
Светлана! Неизлечимых болезней нет, есть не излечимые больные.