Кленовый сироп для защиты мозга.

  Автор:
  837
Maple-syrup-for-brain-health

Натуральный кленовый сироп производится из сока сладкого клена, может оказать существенную защиту для мозга человека. В научном исследовании было показано, что этот сироп может помешать формированию отличительных признаков болезни Альцгеймера.

Кленовый сироп предотвращает формирование амилоидных бляшек.

В одном исследовании ученые установили, что кленовый сироп оказывает профилактический эффект против нейродегенеративных заболеваний.

При анализе результатов 24 исследований, которые касаются изучения влияния диет на здоровье мозга, была показана польза от этого сладкого сиропа.

Этот сироп помогал остановить слипание (соединение) двух типов белков, которые имеются в клетках головного мозга. Эти белки называются бета-амилоид и тау-пептид.

Если белки неправильно соединяются, они формируют налет. Этот налет и есть первопричина болезни Альцгеймера и других болезней мозга.

Кленовый сироп предотвращает спутывание и образование налета в мозге.

Ученые проанализировали влияние этого сиропа на животных.

Они взяли подопытных животных, у которых уже имелась болезнь Альцгеймера.

Они выяснили, что этот сироп может предотвратить спутывание белков в клетках мозга больных животных и обеспечить им длительную жизнь.

Когда бета-амилоидные белки сплетаются, они формируют запутанные комки, блокирующие прохождение сигналов от одной клетки к другой клетке.

Это препятствует связи между определенными областями мозга.

Эти препятствия – прямой путь к воспалению. Они также вызывают разрушение клеток и ограничение их физических возможностей.

Ученые установили, что в клене содержится более сотни биологически активных веществ.
Есть среди них вещества с противовоспалительными свойствами.

По мнению ученых, ингредиенты кленового сиропа, ответственные за положительные эффекты являются фенольными соединениями.

Эти соединения являются растительными антиоксидантами, которые удаляют свободные радикалы, прежде чем они могут повредить клетки.

Другие растительные экстракты также содержат эти полезные компоненты.

«Природные пищевые продукты, такие как зеленый чай, красное вино, ягоды и гранаты продолжают изучаться для их потенциальных преимуществ в борьбе с болезнью Альцгеймера», заявил ведущий исследователь доктор Navindra П. Seeram, ученый в университете штата Техас.

«А теперь, в предварительных лабораторных исследованиях на основе болезни Альцгеймера, экстракт кленового сиропа из Канады, богатый фенольными соединениями, показал нейропротекторное действие, похожие на ресвератрол, которое содержится в красном вине»

Руководство по покупке кленового сиропа.

Большинство сиропов на завтрак с блинами не имеют никакого сходства с реальным кленовым сиропом.

Они представляют собой смесь кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы и вкусовыми добавками.

При покупке необходимо проверять этикетку продукта, чтобы увидеть, что это 100 процентов чистого кленового сиропа.

Избегайте приправу из клена. Реальный кленовый сироп поставляется в различных цветах.

Они варьируются от золотистого цвета до темно янтарного.

Более светлые оттенки имеют более нежный вкус. Это подходит для блинов.

Более темные оттенки имеют здоровый аромат. Они отлично подходят для выпечки.

Пластиковые емкости будут сохранять сироп свежим в холодильнике в течение четырех месяцев.

Тем не менее, стеклянные бутылки будет держать его свежим в течение двух лет.

Как использовать кленовый сироп.

Помимо использования кленового сиропа как добавки к блинам, его вводят в рецепты для хлебобулочных изделий, но можно включить его в свой рацион другими способами.

Этот сироп придает замечательный аромат тыквенному супу или жареным овощам, таким как сладкий картофель или брюссельская капуста.

Вы можете также использовать его при приготовлении самодельных мюсли или добавить его в йогурт.

Другая идея состоит в том, чтобы объединить его с порошком чили и красным перцем для ароматизации попкорна.

Кленовый сироп для защиты мозга.

   15 голосов
Средняя оценка: 5 из 5
Интересная статья? Поделитесь ею пожалуйста с другими:
Подпишитесь на новости блога
Оставьте свой комментарий:
4 комментария
  1. Наталья С

    Давно хотела узнать про кленовый сироп. Большое спасибо. А он называется на английском?

  2. ирина

    Спасибо. Интересно где можно купить натуральный сироп?

  3. Галина Лушанова

    Наталья! На английском языке кленовый сироп называется maple syrup.

  4. Галина Лушанова

    Ирина! Или в больших магазинах (я не видела пока) или в Интернет- магазинах, но надо смотреть, чтобы не подделка была.

на Блоге
в Вконтакте
в Фейсбук