Семена горчицы — это не только специя, но и лекарство

  Автор:
  974
Семена горчицы

Вы используете семена горчицы в своем питании? А вы знаете, насколько они полезны для вашего здоровья? Семена горчицы обладают уникальными лечебными свойствами. 

Семена горчицы – это мощное и универсальное средство при многих заболеваниях.

В чем секрет таких маленьких семян?

Почему они обладают лекарственными свойствами?

Секрет исцеления этих маленьких семян заключается в их питательном профиле, то есть зависит от тех веществ, что в них содержатся.

Горчица относится к семейству крестоцветных, все растения которого содержат большой спектр биологически активных  соединений, которые препятствуют многим тяжелым болезням.

Более подробно о крестоцветных овощах вы можете прочитать в книге «Крестоцветные овощи против рака».

Чем полезны семена горчицы

1. Семена горчицы применяются для профилактики и лечения рака, особенно эффективны они для рака желудочно-кишечного тракта

Семена горчицы содержат много фитонутриентов, называемых  глюкозинолатами.

Кроме того, в них содержатся ферменты, превращающие глюкозинолаты в  изотиоцианаты.
Изотиоцианты уже достаточно изучены и показано, что они предотвращают образование раковых клеток и подавляют рост существующих раковых клеток.

 2. Семена горчицы обладают противовоспалительным эффектом, благодаря содержанию в них большого количества селена и магния

1) Большое содержание селена в семенах этого растения помогает:

— уменьшить тяжесть астмы,
— облегчить некоторые симптомы ревматоидного артрита,
— предотвратить рак.

 2) Большое содержание магния в этих семенах  позволяет им:

—  снизить высокое кровяное давление,
— восстановить нормальный сон у женщин, имеющих трудности с симптомами менопаузы,
— снизить частоту приступов мигрени,
— и предотвратить сердечный приступ пациентов, страдающих от атеросклероза или диабетической болезни сердца.

3. Семена горчицы являются также хорошим источником  марганца,  омега-3 жирных кислот  и фосфора

Семена горчицы

4. Они помогают в снижении веса, так как ускоряет метаболизм

5. Улучшают состояние волос

6. Для детоксикации организма полезно принимать ванны с горчицей

Порошок из семян горчицы используется в аюрведической медицине для повышения кровообращения, оксигенации и выведению токсинов.

 Неудивительно,  что сейчас он применяется для лечебных ванн.

Вы можете принимать их дома.

Рецепт для такой ванны будет приведен ниже.

 7. При воспалительных заболевания (артрит и воспалительные заболевания кожи)

В этом случае можно применять горчичное масло наружно. 

Какие семена горчицы использовать в питании

Используются три основных типа семян горчицы: черная горчица (Brassica черная), белая горчица (Brassica Alba) и коричневый горчицы (Brassica ипсеа).

Черные семена горчицы имеют наиболее острый вкус.

Белые семена горчицы, которые на самом деле имеют желтый цвет, имеют наиболее мягкий вкус

Коричневая горчица, которая на самом деле темно-желтого цвета, имеет резкий едкий вкус и  используется для приготовления  дижонской горчицы.
Семена горчицы продаются  целиком или в виде измельченного порошка.

Как выбрать и как хранить семена горчицы

1. По возможности следует выбирать органические семена горчицы.

2.Порошок горчицы и семена горчицы следует хранить в плотно закрытой посуде в прохладном, темном и сухом месте.
В холодильнике следует хранить готовую  горчицу и горчичное масло.

Как использовать семена горчицы в своем питании для улучшения здоровья читайте в статье  Домашняя горчица.

Рецепт приготовления  горчицы для лечебной ванны

Эту ванну используют, если надо:

— вывести токсины с потом,

— успокоить растянутые и уставшие мышцы после тренировки,

—  вылечить насморк,

— снять стресс.

Известно, что горчица стимулирует потовые железы, открывает поры и помогает организму избавиться от токсинов.

Готовим состав для горчичной ванны 

Компоненты для четырех ванн
1.    Одна чашка соды пищевой,

2.    ¼  стакана горчичного порошка

3.    6 капель эфирного масла мяты,

4.    6 капель эфирного масла эвкалипта

5.    6 капель эфирного масла розмарина.

Поместить все ингредиенты в банку для хранения и взбить.

В ванну добавить  4 столовые ложки смеси и растворить порошок.

Чтобы сделать ванну только для ног в воду достаточно добавить 1 — 2  столовые ложки порошка.

Да, не забудьте добавить 1 столовую ложку порошка аскорбиновой кислоты в ванну, чтобы нейтрализовать хлор в воде.

 Как использовать горчичное масло для усиления роста волос

Для усиления роста волос или уменьшить их выпадение, надо втереть в кожу головы 1 столовую ложку горчичного масла.

Обернуть голову полиэтиленовым пакетом и оставить на 30 минут.

После этого тщательно промойте голову шампунем, как обычно

Используйте это лечение один раз в неделю.

Если вы решите использовать эти семена горчицы, будьте уверены, что мощный средство для вашего здоровья у вас под рукой.

Но во всем надо соблюдать меру.

Важно помнить, что больше не всегда лучше. 

Используйте семена горчицы в своем питании и будьте здоровы!
.  

Семена горчицы — это не только специя, но и лекарство

   5 голосов
Средняя оценка: 4.6 из 5
Интересная статья? Поделитесь ею пожалуйста с другими:
Подпишитесь на новости блога
Оставьте свой комментарий:
2 комментария
  1. Елена Глотова

    Галина Ивановна, спасибо за новую информацию для меня. Никогда не слышала о таких уникальных свойствах горчицы. Только теперь не могу найти статью как их применять, семена. Подскажите ссылку, пожалуйста.

  2. Галина Лушанова

    Елена! Спасибо Вам большое за комментарий. Сделала ссылку на статью Домашняя горчица активной. Я ее написала сразу после этой статьи на другом блоге, где выкладываю теперь рецепты. В России покупаю семена горчицы в магазине Индийские специи. Желаю Вам найти семена горчицы и использовать их.

на Блоге
в Вконтакте
в Фейсбук