Непереносимость клейковины и заболевания печени, есть ли связь?
Доктор Осборн исследовал научную литературу и написал статью, в которой рассказывает о том, что непереносимость глютена вызывает заболевания печени. Познакомьтесь с ней.
Не секрет, что те, у кого чувствительность к глютену, имеют более высокий уровень развития аутоиммунных заболеваний.(1)
То, что часто бывает менее обсуждаемым, – это ассоциация непереносимости клейковины и целиакии с аутоиммунным гепатитом и холангитом (проблемы желчного пузыря).
Эти темы редко обсуждаются, но известны и обсуждаются в многочисленных медицинских исследованиях. (2)
Теперь еще одно опубликованное исследование снова делает связь …
Известно, что необработанная целиакия является триггером для аутоиммунных заболеваний и, как известно, связана с другими аутоиммунными заболеваниями, но связь с аутоиммунным гепатитом или аутоиммунным холангитом редко встречается.
Мы заключаем, что у пациентов с аутоиммунным заболеванием печени и неспецифическими клиническими признаками, такими как дефицит железа, следует исключить целиакию.
Источник:Eur.J Gastroenterol Hepatol. 2003 Apr.,15(4):423-7
Далее автор пишет.
Я часто вижу пациентов в моем кабинете, страдающих различными формами заболеваний печени и желчного пузыря.
Иногда единственными симптомами являются абдоминальная и правая плечевая боль.
Часто они были диагностированы с безалкогольной жирной болезнью печени или желчными камнями.
Многие эти люди рассматривают возможность удаления желчного пузыря.
Я бы рекомендовал, чтобы кто-либо, страдающий проблемами печени или желчного пузыря неизвестного происхождения, был генетически протестирован на чувствительность клейковины.(3)
Терапия целиакии слишком неточна и не является окончательной для тех, у кого чувствительность к неглубокой клейковине.
Если вы не можете позволить себе пройти тестирование, или если врач не закажет его для вас, перейдите на ИСТИНУЮ диету без глютена.(4)
Это безопасно и по моему опыту почти всегда помогает уменьшить симптомы.
Помните, как только ваш желчный пузырь будет удален, вы больше не сможете поглощать и правильно переваривать жир.
Витамины A, D, E и K, а также жирные кислоты омега-3 нуждаются в здоровом желчном пузыре для правильного всасывания.
Побочные эффекты этих дефицитов питания могут быть разрушительными.
Только витамин D связан с более чем 20 терминальными раковыми заболеваниями.
Теперь рассмотрим, что заболевание печени может вызывать высокий уровень холестерина …Лекарства для снижения уровня холестерина могут вызывать заболевание печени…(5)
Болезнь печени способствует нарушениям сахара в крови … способствует усталости … способствует увеличению веса … способствует жировой печени …
Мы можем продолжать и продолжать.
Дело в том, что нетерпимость клейковины может вызвать проблемы с печенью и желчным пузырем.
Большинство заболеваний печени в США не имеют известной причины.
Имеет смысл исследовать клейковину (3) как причинный фактор.
Всего наилучшего,
Доктор Осборн
Перевод Галины Лушановой.
А закончил он свою статью вот такой просьбой.
Не забывайте оставлять комментарий ниже. Обмен вашей историей может помочь спасти жизнь кому-то.
И я присоединяюсь к просьбе автора и прошу вас оставить свой комментарий ниже. Напишите, перешли ли вы на питание без глютена? Если перешли, то напишите, что изменилось в вашем самочувствии и изменилось ли?
31 РЕЦЕПТ
САЛАТОВ ИЗ СЫРОЙ МОРКОВКИ
Я без глютена с сентября прошлого года. Три месяца была на строгом АИП. Были высокие антитела, 1000, на АИП снизились до 600. Правда в январе сдала анализ и опять 1000. Ем все, кроме хлеба, магазинного печенья, булок, вермишели, соусов и т.д. Конечно с явным глютеном проще, но есть еще скрытый глютен. Нужно сдавать анализ на непереносимость продуктов, что то дает высокие антитела.
Спасибо . Вот уж не думала , что правая плечевая боль связана с болезнью печени .Как это понимать?
Маргарита! Можно сказать, что человек без глютена, если он его полностью исключает. А если чуть-чуть остается, то это уже С ГЛЮТЕНОМ.
Высокие антитела говорят о наличии высокого аутоиммунного процесса процесса и свидетельствует о том, что Вы убрали не все триггеры аутоиммунного процесса.
Если Вы сделаете анализ ИммуноХелс – Вы будете знать все пищевые (еще 2 не пищевых) триггера АЗ.
Со временем, когда Вы перейдете на питание без пищевых триггеров, Ваше состояние улучшится.
Антитела уменьшатся или станут нормальными.
Если они не станут нормальными, то начнете искать не пищевой триггер.
Тата! Статья переводная, как это понимать о локализации боли в плече при заболевании печени я не знаю.
thank you it is interestign I avoid all wheat products and It feels better What about rice? is rice contains глютен?
Cпасибо вам, это интересно. Я избегаю всех продуктов из пшеницы и чувствую себя лучше. Как насчет риса? Содержит ли рис глютен?
Анна! Я перевела Ваш вопрос, чтобы все читатели блога могли понять о чем идет речь.
Рис сам по себе не содержит глютен. Но когда его фасуют для продажи в пакеты на том оборудовании, на котором ранее фасовали продукты с глютеном, то возможно загрязнение.
Поэтому:
1) зерно риса перед варкой хорошо промыть в проточной воде.
2) муку из риса покупать с пометкой “Без глютена”
Тата, желчный пузырь лежит в связке печени. А печень находится под правом подреберье. И при восполении печени или желчного пузыря боли могут отдавать (иррадировать) как правило, в правое плечо, правую ключицу, в правую руку, правую лопатку. Это типичная клиника.
Margarita! Спасибо за помощь в ответе на вопрос!
Добрый вечер! Галина Ивановна, в своем последнем комментарии я сомневалась по поводу анализа иммунохелз. Дорого, но все-таки решилась его пройти. Попробовала найти в Литве. Тщетно. Случайно знакомая стала рассказывать про американский тест на пищевую непереносимость в Вильнюсе. Так вот, я вместе с дочкой сдала на 220 продуктов.
В тот же день вечером забирала ответ и … мягко говоря, испытала шок, от продуктов, попавших в красную зону и в зеленую. Удивило то, что очень много специй попало в красную зону, даже черный молотый перец. А вот черный перец горошком – можно!!!
Буквально через пару недель на Вашем блоге выходит статья про пищевую непереносимость и пажитник. Подключила его и также сок артишока.
Сейчас пишу и рассказываю знакомым с юмором: единственный минус теста – я очень сильно похудела. Настолько, что даже испугалась. Успокоило то, что вес стал прежним, как в 20 лет (мне сейчас 47) и самочувствие отличное – это при том, что у меня Хашимото и рак груди.
Какой еще плюс от сдачи анализа? Я стала спокойной.
Исчез мозговой туман. Окружающие меня люди заметили эти перемены. Диетолог мне откорректировал питание, а я его дополнила.
Из глютена в зеленой зоне у меня перловка. Раз в пять дней ее ем с удовольствием.
Молочные продукты, животного происхождения все под запретом. Но зато в магазинах есть молоко из киноа и риса. Его можно.
Спустя 2 месяца после сдачи анализа у меня нет головной боли: а что же мне кушать? Ем все то, что в зеленой зоне и не забываю про пажитник, артишок + биосилимарин.
Галина Ивановна, огромное спасибо за :Ваш бесценный труд.
Елена! Я рада, что Вы улучшили свое здоровье! Я тоже была удивлена перечнем продуктов, которые попали у меня в красную зону. Там были те, которые я любила и те, которые не любила.
Здравствуйте, Галина! Спасибо за статьи. Я без глютена с октября 2017 года. мы сможем полностью исключили из питания все зерновые. У меня АИТ, гипотиреоз, в феврале 2013 года удалён жёлчный пузырь. У супруга диабет, аллергия на амброзию с 1979 года. У нас обоих жировой гепатоз печени. В питании оставили гречку. Я также исключила всю молочную продукцию. Оба похудели на 10 кг, у мужа нормализовался сахар в крови. Исключение молочки уменьшило выделение слизи в носоглотке. Жиры не могу кушать, болит правый бок. Из за болей в правом боку боюсь принимать Омегу 3. Начала принимать витамин D 3 вместе с К 2 на десятый день прекратила, так как вдруг начались проблемы с варикозом. Правая нога онемела в ступне и появились боли по всей длине ноги. После чего хожу к гирудотерапевту, состояние ноги значительно улучшилось. Собираемся пройти тестирование в лаборатории Иммуннохелс во Владикавказе и таким образом определиться с диетой.
Ирина! Все правильно решили! Напишите потом, какие результаты Вам выдали.