Животные белки могут накапливаться в организме, а запасы белка в организме обуславливать появление сердечно – сосудистых заболеваний. Организм способен накапливать белки! Невероятно!
Долгое время считали, что белки полностью не откладываются в организме. Считали, что они либо сжигаются в процессе пищеварения, либо расщепляются ферментами печени и выводятся из организма.
Установлено, что организм спортсмена способен переработать 40 граммов белков. Люди же потребляют в среднем 200 граммов белков в день.
Кто-то может возразить и сказать, что нужно употреблять 1 грамм белка на 1 кг веса. Но не весь белок должен поступать из животных продуктов.
Когда человек потребляет много животных белков, то в крови у него отмечается повышенный уровень белков.
Почему не все лишние белки организм может переработать и вывести
Расщепление белков происходит в печени
1.Не у всех людей в организме образуется достаточное количество ферментов для этих целей.
2. Кроме того, наличие камней в желчных протоках мешает печени выполнять эту функцию.
Те белки, которые не были расщеплены и выведены через печень откладываются в запасы белка.
Какая разница между животными и растительными белками
Почему животные белки могут накапливаться в организме, а растительные белки – нет?
1.Концентрация белков в мясе в 5 – 10 раз превышает их содержание в пище растительного происхождения.
Поэтому превысить норму потребления животных белков легко, а вот растительных – не реально. Невозможно съесть растительной пищи в 5 – 10 раз больше.
2.Для переваривания животных белков необходим Инсулин.
Мясо, молоко имеют высокий инсулиновый индекс. То есть, при потреблении животных белков нет заметного повышения сахара в крови, а вот инсулин, повышается.
А инсулин – это гормон сохранения питательных веществ, он и сохраняет белки, когда их оказывается много в крови. Основная роль инсулина – создавать запасы питательных веществ в организме.
Хранилищами белков в организме являются соединительная ткань и базальные мембраны.
Сначала белок откладывается в соединительной ткани, мышцах, а когда там нет больше возможности «запасать» белок, то инсулин отправляет его в эндотелий кровеносных сосудов.
Когда базальные мембраны полностью заполняются белком, капилляры становятся жесткими, через них не поступают питательные вещества в клетки. А из клеток не выводятся токсины.
В ответ на интоксикацию возникает воспаление.
В ответ на воспаление в артериях возникают микротравмы и тромбы.
Организм старается заклеить раны. Такие заплатки позволяют продлить жизнь человеку.
Если такие процессы идут в коронарных артериях, то возникает ишемическая болезнь сердца.
На этом роль избытка белков в организме как причины сердечно – сосудистых заболеваний не заканчивается.
Есть еще и другие факторы риска сердечно – сосудистых заболеваний.
Можно, можно ими не болеть и долго жить.
Вот только надо знать, что есть и пить, да не курить. Но об этом напишу в следующих статьях.
Хотя и сейчас можно сказать, что такие продукты как мясо, молоко, творог, сыр, яйца, которые содержат много животных белков, не рекомендуется для питания не только онкологическим больным, диабетом, но и больным сердечно – сосудистыми заболеваниями.
Успехов вам и здоровья!
Запасы белка в организме являются одной из причин заболеваний сердечно-сосудистой системы. Организм способен накапливать белки!
Подпишитесь на новости блога, чтобы не пропустить новые и интересные статьи.
31 РЕЦЕПТ
САЛАТОВ ИЗ СЫРОЙ МОРКОВКИ
Здравствуйте, Галина! Прочитала внимательно. Но как наладить обмен веществ, чтобы в моче не было белка. Может быть Вы с этим встречались?
У меня к Вам предложение: В фейсбуке у меня никто не читает, у Вас почти никто. Я дала запрос на дружбу многим людям, буду нажимать на поделиться,чтобы читали, а Вы моими ссылками тоже делитесь. Вместе веселее будет.
София! Если белок в моче – это к врачу. А с Вашим предлоением я согласна. Я за кооперацию. В Фэйсбуке я совсем недавно зарегистрировалась
Вопрос такой: как насчет протеиновых шейков для спортсменов? Мы редко едим мясо, больше растительные белки, яйца только перепелиные. Но протеин, он же белок, нужен организму для нормальной работы и для мозгов. Мы принимаем после каждого похода в спортзал около 40 грамм чистого протеина, говорят из молочных субстанций. Он без сахара, и без добавок, просто порошок. Недавно сдавали анализы, все вроде в порядке, холестерина плохого нет, все показатели в норме. Я к тому, что может ли человек с болезнями сердца (есть родственники) заменять протеин животного происхождения вот таким вот шейком?
Мэг! Надо быть уверенным, что молоко не вредит Вашему здоровью. Важно качество белкового протеина из молочных субстанций. Читала, что медики американские, которые “качки” перешли на белклвый протеин из козьего молока. Но мне молочку нельзя и я сейчас “в поиске” белковых растительных протеинов. Пока ем мясо,рыбу,яйца.
А я вот, когда узнала, что у меня инсулинорезистентность и грозит диабет, получила памятку от врача как питаться и начала усиленно заниматься спортом до 5 раз в неделю; после каждой силовой нагрузки пила протеиновый коктейль из сывороточного белка, год из кожи вон лезла и не могла похудеть, а ведь это так важно для предотвращения диабета 2го типа…Когда сделала анализ на иммуноглобулины IgG, оказалось, что у меня аллергия на сывороточный белок- оксюморон, как вы говорите?
Теперь я понимаю, почему вес уходил “на ровном месте”, когда я 3 раза за это время “замораживала” абонемент и соответственно не пила протеин неделю, две и месяц- минус 10 кг за полгода (5 кг я сбросила сразу за месяц, когда изменила питание, занялась спортом и еще не успела подсесть на протеин)!
Галина, а вы не пробовали соевый протеин и шейк из горохового протеина эмвэй?
Хорошо, Наталья, что Вы сделали анализ и убедились, что сывороточный белок Вам вреден.Советы врачей в нашей стране о питании чаще всего не помогаю в лечении болезней. Их этому не учили, а те, кто пишет такие рекомендации ни за что сам не отвечает.
Ну вот. У Вас теперь есть опыт похудения! И вывод интересный, который следует из Вашего опыта и который Вы не написали. И занятия физическими упражнениями 5 раз в неделю не помогут похудеть при НЕПРАВИЛЬНОМ питании.
Наталия! Не пробовала и не буду пробовать! Вся соя – ГМО, а про горох тоже не указано про ГМО. А если и пишут, что без ГМО, то верить им нельзя. Ведь никто не проверяет. А с другой стороны зачем есть эту синтетику? Для здоровья нужны натуральные продукты.
Я, наверное, наивная…Верю, что в эмвэе все натуральное или просто хорошего качества…Недавно заказала у них оливковое масло (после ваших статей о вреде рафинированных жиров
Наталья! А Вы в каком городе живете? Оливковое масло в Москве продается во многих магазинах. В Ашане есть, а эти магазины уже не только в Москве
Я из Киева, у нас Ашан тоже есть Просто, мне кажется, что в эмвэе все наверняка проверенное…У меня аллергия на бытовую химию и я уже лет 10 пользуюсь эмвэевской продукцией (сама эмвэем не занимаюсь)…
Наталья! Если бытовая химия этой фирмы Вам подходит, то это чудесно. Но вот соя без ГМО – не верю.
Нам соя и по щитовидке не подходит- она струмогенная?
Соя вредна не только из-за того, что она струмогенная. Самое главное Вы уже знаете – этот продукт нам не подходит
Галина, скажите, пожалуйста, есть ли польза в жаренных семечках (подсолнечника)? В них так много белка…
Жареные семена подсолнечника лучше не есть, масло становится вредным, прогоркает. А антиоксиданты – исчезают. Грызие сушеные семена подсолнечника.
Уважаемая Галина Лушанова, как вы думаете, у людей с первой группой крови может быть генетически обусловлено образование достаточного количества ферментов для ращепления белка? Они считаются мясоедами…
Как вы относитесь к антигомотоксическим препаратам фирмы Хеель, в частности к Лимфомиазоту, который чистит межклеточный матрикс, и Галиум-Хеель, который чистит клетки изнутри? Мне кажется, что на фоне ограничения животных белков, если подключить эти дренажные препараты, можно нанести существенный удар по воспалению в организме…
Галина, а как вы относитесь к православным постам? Похоже, они могут принести ощутимую пользу не только душевному, но и телесному здоровью…
Наталия!Я не думаю так. Группа крови (1,2,3 или 4) определяется двумя генами,а бихимический процесс расщепления белка в организме – многоступенчатый процесс и задействовано в нем много ферментов. Кроме того, у людей 1 группы, также как у 2,3 и 4 бывает сувствительность к глютену, СД 1 и 2 типа и все другие тяжелые болезни.
Наталья! Вы задаете мне вопрос о лекарственных препаратах, как я к ним отношусь?
1.Как к необходимости, если их назначают врачи и необходимость эту я буду проверять по отношению к себе. Так как только я сама отвечаю за свою жизнь и свое здоровье. И это будет мое решение принимать мне это лекарство или нет.
2.Я не лучу людей, не кончала мед институт и не могу консультировать людей по поводу приема или отказа от лекарств.
3. Лекарства, которые Вы назвали – гомеопатические. К гомеопатии отношусь с уважением. Есть статьи на блоге. Но принимать буду, только если назнача мне и я буду знать, что иначе, то есть продуктами питания, я не могу улучшить свое здоровье и обойтись без этих лекарств. Я сейчас не боюсь гриппа и простуд, так как принимаю витамин Д3 и контролирую его уровень в крови. Есть статья на блоге, что витамин Д помогает предотвратить вирусные и инфекционные заболевания.
Наталья! Я не соблюдаю православные посты, у меня без них много ограничений в питании.А животные белки мне необходимо хоть и немного, но каждый день принимать.
Спасибо!
Галина,спасибо вам за такие полезные статьи о питании.Я внимательно слежу за ними. Скажите какое растительное молоко вы пьете вместо животного и как его делаете?
Галина! Мне понравилось молоко из семян подсолнечника, кокосовое молоко, вот ссылки
http://pishhaizdorove.com/moloko-iz-semyan-podsolnechnika/
http://pishhaizdorove.com/kak-prigotovit-kokosovoe-moloko-recepty/
Спасибо, что читаете блог.Пишите комментарии.
дура Основное действие инсулина заключается в снижении концентрации глюкозы в крови. Считается самым изученным гормоном
Вот такие комментарии тоже приходят. Но вызывают у меня смех. Если человек не хочет узнать новое, то зачем время тратить на такие комментарии?