Автор этой статьи Сьюзан Паттерсон. Это она перестала есть плавленый сыр и нам советует. Почему ? Читайте, что она пишет далее. Я действительно люблю сыр. Мне нравится сыр в моем салате, мне нравится сыр в моем попкорне… Я просто люблю сыр. Но сейчас я перестала есть сыр, а вместе с ним и все переработанные молочные продукты, включая йогурт и молоко. Я перестала есть индейку.
Популярные пищевые добавки, которые широко используются при производстве многих продуктов питания, способствуют появлению рака толстой кишки, так как они влияют на кишечник. В экспериментах это пока показано на мышах. На людях таких контролируемых исследований нет. Но создается впечатление, что все мы участвуем в таком глобальном эксперименте века. Читать далее »
Что такое эмульгаторы? Это пищевые добавки, довольно распространенные в настоящее время. Они добавляются для создания эмульсий из несмешивающихся жидкостей. Зачем они нужны? Их используют при производстве продуктов питания. Трудно назвать продукты питания, где бы ни было эмульгаторов. Читать далее »
