Время переваривания пищи и сочетание продуктов.

  Автор:
  5718
Время переваривания пищи

Очень важно знать время переваривания пищи и сочетание продуктов для здорового питания. И не обязательно для этого соблюдать раздельное питание по часам.  Достаточно будет знать, что съесть из одной тарелки сначала, а что потом.  Ведь пища в желудке не перемешивается.

Данная статья является завершающей  двух предыдущих:» Как правильно есть фрукты?» Последовательное  питание, едим фрукты правильно«

Время переваривания пищи в организме.

Таблица

Наименование Кол-во Время
1.  Вода Сразу в кишечник попадает
2. Соки фруктовые, овощные, бульоны 15 — 20 минут
3. Полужидкие продукты. Смешанные салаты — как суп (салат,томат, сельдерей и т.д в миксере до жидкого состояния);Овощи и фрукты 20 — 30 минут
4. ФРУКТЫ:
Арбуз 500 гр 20 минут
Дыня 500 гр 30 минут
Апельсины, виноград, грейпфрут, можно смешивать 2 вида, но все не более 500 гр 500 гр 30 минут
Яблоки, груши, персики, вишни и прочие полусладкие фрукты. Можно смешивать 2-3 вида, но не превышать количество 350- 500 гр 40 минут
5 Сырые овощиОвощи, которые идут в салат:  Помидоры, салат, огурцы, сельдерей, перец и др. сочные овощи;если в салат добавляют постное масло, то время увеличивается до часа с лишним. 30-40 минутболее 1 час
6. Овощи, сваренные на пару или в воде (салат эскариоль, шпинат) 240 гр 40 минут
Кабачки.брокколи, цветная капуста, фасоль, вареная кукуруза с маслом 240 гр 45 минут
Репа, морковь, свекла, пастернак 240 гр 50 минут
. Примечание: 2-3 вида этих овощей можно совместить ( по 120 гр каждого, но всего не более 240 гр). Сначала съесть зелень, потом корешки
7. Овощи, содержащие крахмал:  Топинамбур, желуди, тыквы, сладкий и обычный картофель, ямс и каштаны. Какие либо 2 вида могут составить основное блюдо Около 1 часа
8. Крахмалистая пища. Шелушеный рис, гречка, пшено, кукурузная мука, овсянка, лебеда, метличка абиссинская, перловка 120гр сухого веса, 480 гр в вареном виде 60-90 минут
9. Бобовые (крахмалы и протеины) . Чечевица, лимская и обычная фасоль, нут, каянус (голубиный горох) 30-45 гр схого вес можно совместить с 90-120гр риса и схесть либо все вместе, либо бобовые после риса.СОЯ переваривается 120 минут (максимум за раз- 30-120 гр) 120 нр сухого веса (210 гр в вареном виде) 90 минут
10. Семена и орехи.
Семена подсолнуха, тыквы, дынной груши и кунжута. Можно съесть 2 разных  вида 30-120 гр 2 часа
. Миндаль, лещина, арахис (сырой), кешью, пекан, грецкие и бразильские орехи. Ешьте только один вид орехов за 1 раз. Если семена и орехи на ночь замочить в воде, а потом растолочь, они быстрее усвоятся. 90 гр 2,5 — 3 часа
11. Молочные продукты ( не рекомендуются)
Обезжиренные домашний сыр, творог и брынза  120-240 гр 90 минут
Творог  из цельного молока 240 гр 2 часа
Цельномолочный твердый сыр( швейцарский,мьенстер) 60-120 гр 4-5 часо
Примечание: твердые сыры перевариваются дольше, чем все остальные продуты, из-за большого количества жиров и протеинов, содержащихся в них.
12. Протеины животного происхождения: 30 минут на яичный желток, 45 минут — целого яйца 1-2 яйца в день 30 мин 45 мин
13. Рыба: обычная и мелкая треска, камбала, филе из палтуса. Можно смешать 2 вида. 180 гр 30 минут
. Лосось, форель, тунец, сельдь (более жирная рыба) 180 гр 45 — 60 минут
14. Цыпленок ( без кожицы) 120 гр 1,5 — 2 часа
15. Индейка (без кожицы) 120 гр 2-2,15 часа
16. Говядина и Баранина 120 гр 3-4 часа
17. Свинина 120 гр 4,5 — 5 часов

Рекомендуется класть в пищу 15-30 г постного масла или 1-2 столовых ложек сливочного.

(Цитируется по Стэнли С. Басс «Совместимость  продуктов и правильная диета» гл.6 из книги  Питер Кэлдер, Берни Сиджел «Древний секрет источника молодости»)

Время переваривания пищи и сочетание продуктов.

   16 голосов
Средняя оценка: 4.8 из 5
Интересная статья? Поделитесь ею пожалуйста с другими:

Подпишитесь на новости блога

Оставьте свой комментарий:

на Блоге
в Вконтакте
в Фейсбук