5 продуктов могут ухудшить течение ревматоидного артрита
Продукты с высоким содержанием вредных жиров связаны с воспалением. Возможно, вы слышали, что сбалансированное питание может помочь облегчить симптомы ревматоидного артрита (РА), такие как боль в суставах, отек и скованность.
Но знаете ли вы, что есть определенные продукты, которых следует избегать? Эти продукты могут ухудшить ваши симптомы, увеличить риск осложнений и повлиять на количество и тип лекарств от РА, которые вам нужно принимать.
Исследования подтверждают силу пищи, когда дело доходит до управления вашим РА.
В исследовании 2020 года, изучающем эффекты средиземноморской диеты , исследователи пришли к выводу, что определенные продукты могут уменьшить — или усилить — симптомы РА.
Это подтверждает убеждение, что правильная диета может быть эффективной в оказании помощи в обеспечении долгосрочного облегчения РА .
Вы можете использовать выбор продуктов питания, чтобы попытаться контролировать воспаление, связанное с РА, которое может вызывать боль и отек суставов, а также повреждать сердце и другие органы.
С одной стороны, вы хотите увеличить потребление здоровой противовоспалительной пищи, такой как рыба, фрукты, орехи и овощи.
В то же время, вы хотите избегать продуктов, способствующих воспалению, при составлении здоровой диеты.
Подумайте, сколько продуктов, усугубляющих РА, вы едите, и найдите здоровый баланс, говорит Джоан Сальге Блейк, доктор педагогических наук, сертифицированный диетолог , клинический профессор Колледжа наук о здоровье и реабилитации имени Сарджента при Бостонском университете.
Избегайте этих продуктов, чтобы уменьшить воспаление и улучшить состояние при РА.
Ультраобработанные продукты
1.Так называемая «чистая диета», которая ограничивает употребление ультраобработанных продуктов, может уменьшить воспаление в организме.
«Чистыми» продуктами считаются те, которые очень похожи на то, как они выглядели, когда прорастали из земли или на ветке дерева — подумайте о свежих фруктах и овощах. Все ингредиенты узнаваемы, и в них мало добавок или консервантов, если они вообще есть.
Дополнительное, но важное преимущество чистого питания для людей с РА? Это потеря веса, которая может облегчить нагрузку на воспаленные или напряженные суставы.
2. Продукты, богатые насыщенными жирами
Согласно обзору существующих исследований, опубликованному в 2020 году , воспаление, связанное с РА, может поражать как сердце, так и суставы.
Воспаление, вызванное РА, увеличивает риск сердечных заболеваний, отмечают Центры США по контролю и профилактике заболеваний (CDC).
По данным Американской кардиологической ассоциации (AHA), продукты с высоким содержанием насыщенных жиров, такие как сыр, красное мясо и обработанные закуски, приготовленные с использованием масла, содержащего насыщенные жиры, могут повышать уровень холестерина и увеличивать риск сердечных заболеваний и инсульта. Эти нездоровые жиры связаны с воспалением, согласно Arthritis Foundation .
По словам доктора Сальге Блейка , ограничение потребления нездоровых насыщенных жиров важно для здоровья сердца, и это также может помочь людям с РА почувствовать облегчение симптомов .
Узнайте, как выбор диеты может повлиять на симптомы ревматоидного артрита, и узнайте, каких продуктов следует избегать, если вы живете…увидеть больше
3. Соленая, богатая натрием пища
Натрий также увеличивает нагрузку на сердце, удерживая лишнюю жидкость в организме, что может повысить артериальное давление, утверждает AHA .
Между тем, кортикостероидные препараты, которые многие люди принимают для лечения РА , также могут вызывать задержку натрия в организме, отмечает Arthritis Foundation .
Сэлдж Блейк рекомендует попытаться ограничить количество потребляемого натрия до 1500 миллиграммов (мг) в день.
«Американцы в среднем потребляют более 3000 мг в день, поэтому постарайтесь немного уменьшить потребление», — говорит она.
И будьте осторожны, заказывая еду на дом или питаясь вне дома: по данным Американской кардиологической ассоциации , американцы получают большую часть соли из обработанных продуктов и ресторанных блюд.
4. Сладкие продукты и напитки
Диеты с высоким содержанием сахара также могут играть роль в развитии и ухудшении аутоиммунных заболеваний, таких как РА.
Например, обзор существующих исследований 2021 года рекомендовал исключить сахар и подсластители из вашего рациона, чтобы снизить риск РА и симптомов, связанных с воспалением.
Хотя полученные на сегодняшний день результаты не показывают, что сахар вызывает РА, они предполагают, что связь есть. Проверяйте этикетки продуктов на наличие сахара — помните, что он также может иметь другие названия, такие как фруктоза и сахароза.
5. Алкогольные напитки
Фонд борьбы с артритом предупреждает, что употребление алкоголя должно быть умеренным (менее одного бокала вина или пива в день), если вообще должно.
Исследования в этой области продолжаются, и некоторые врачи могут рекомендовать даже более строгие ограничения. Поговорите со своим врачом о том, что лучше всего подходит вам.
Однако исследования показывают, что чрезмерное употребление алкоголя может усилить воспаление в организме, говорит Сэлдж Блейк.
Многие лекарства, помогающие облегчить боль в суставах, плохо сочетаются с алкоголем .
К ним относятся нестероидные противовоспалительные препараты (НПВП), которые повышают риск возникновения проблем с желудком, таких как кровотечение и язва, когда вы пьете. А если вы принимаете метотрексат (Trexall), вам следует полностью отказаться от алкоголя, чтобы снизить риск повреждения печени.
Какие изменения образа жизни вы еще НЕ пробовали, чтобы справиться с РА?
Автор
Мэри Элизабет Даллас
Медицинская экспертиза
Бет Бигги, доктор медицины
Ссылка на источник
5 продуктов могут ухудшить течение РА
31 РЕЦЕПТ
САЛАТОВ ИЗ СЫРОЙ МОРКОВКИ
