Архив рубрики: Бобовые продукты

Польза чечевицы

  Автор:
  6013
Польза чечевицы

Вам нравится чечевица? А я люблю ее, правда, узнала о ней не так давно, где-то в 90 годы прошлого века. Не была она распространена в России, и мало кто знал о ней. А вот в странах Ближнего Востока ее использовали и любили. Читать далее »

Мука из нута – мука без глютена, польза для здоровья.

  Автор:
  5830
Мука из нута - мука без глютена, полезна для здоровья

Из этой статьи вы узнаете о муке из нута. Вы можете спросить, зачем нужна мука из нута, ведь в России обычно используют пшеничную муку, и недостатка в ней нет. Да, действительно, недостатка в пшеничной и ржаной муке в России нет. И она давно и широко используется в питании.  Читать далее »

Хумус — 6 причин, почему его надо есть

  Автор:
  5877
Хумус

Хумус – это восточное блюдо, которое готовят из нута – бобового растения. Это блюдо уже давно нашло популярность и в Европе, и в Америке. Даже в наши супермакеты оно поступает. Но приготовленное дома оно вкуснее и полезнее для здоровья.

Читать далее »

Чем полезны бобовые: чечевица, фасоль, горох, бобы

  Автор:
  6066
Чем полезны бобовые: чечевица, фасоль, горох, бобы

Чем полезны бобовые: чечевица, фасоль, горох, бобы.  Их называют продуктами  ХХI века, хотя известны они и используются человечеством много лет.

В последние годы к ним существенно возрос интерес, их рекомендуют для питания диетологи всего мира. С чем это связано?

Читать далее »