Живите долго! Продлите жизнь с помощью полезных для сердца бобовых

  Автор:
  Комментариев нет
  192

Живите долго! Продлите жизнь с помощью полезных для сердца бобовых

Живите долго! Черная фасоль, фасоль, чечевица, нут и соя имеют одно общее свойство — их богатый белок, клетчатка, минералы и антиоксиданты делают их настоящими «суперпродуктами». Официально классифицируемые как бобовые, эти продукты являются членами семейства бобовых. (Другие известные бобовые включают садовый горошек, конские бобы, черноглазую фасоль, фасоль адзуки и — что несколько удивительно — арахис). Бобовые издавна ценятся за свои выдающиеся питательные характеристики.

Читать далее »

Польза гороха для здоровья

  Автор:
  Один комментарий
  436

Польза гороха для здоровья

Горох, также известный как зеленый горошек или садовый горошек, представляет собой крошечные круглые семена растения Pisum sativum. Хотя горох обычно считают овощем, он относится к семейству бобовых, похожих на фасоль, чечевицу и арахис.(1). Из этой статьи вы узнаете о пользе гороха для здоровья.

Читать далее »

Польза чечевицы

  Автор:
  22 комментария
  10447
Польза чечевицы

Вам нравится чечевица? А я люблю ее, правда, узнала о ней не так давно, где-то в 90 годы прошлого века. Не была она распространена в России, и мало кто знал о ней. А вот в странах Ближнего Востока ее использовали и любили. Читать далее »

Мука из нута – мука без глютена, польза для здоровья.

  Автор:
  20 комментариев
  10424
Мука из нута - мука без глютена, полезна для здоровья

Из этой статьи вы узнаете о муке из нута. Вы можете спросить, зачем нужна мука из нута, ведь в России обычно используют пшеничную муку, и недостатка в ней нет. Да, действительно, недостатка в пшеничной и ржаной муке в России нет. И она давно и широко используется в питании.  Читать далее »

Хумус — 6 причин, почему его надо есть

  Автор:
  10 комментариев
  9840
Хумус

Хумус – это восточное блюдо, которое готовят из нута – бобового растения. Это блюдо уже давно нашло популярность и в Европе, и в Америке. Даже в наши супермакеты оно поступает. Но приготовленное дома оно вкуснее и полезнее для здоровья.

Читать далее »

Чем полезны бобовые: чечевица, фасоль, горох, бобы

  Автор:
  24 комментария
  9997
Чем полезны бобовые: чечевица, фасоль, горох, бобы

Чем полезны бобовые: чечевица, фасоль, горох, бобы.  Их называют продуктами  ХХI века, хотя известны они и используются человечеством много лет.

В последние годы к ним существенно возрос интерес, их рекомендуют для питания диетологи всего мира. С чем это связано?

Читать далее »