Франкфуртский зеленый соус — первый весенний соус из свежих трав

  Автор:
  816
Франкфуртский зеленый соус

Рецепт франкфуртского зеленого соуса пришел к нам из древней кулинарной книги. Для его приготовления берут от трех до десяти различных трав, вы получаете продукт здорового питания. Взять разные травы.

Какие зеленые травы рекомендуются для этого соуса?

1. Рекомендуется от 3 до 10 разных трав.

1) Петрушка.

2) Лук — резанец.

3) Лук — шалот.

4) Чабер.

5) Укроп.

О полезных свойствах укропа можно прочитать в статье «Укроп полезные свойства»

6) Эстрагон.

7)Бедренец.

Как приготовить этот соус?

1. Зелень промыть и обсушить.

2.Зелень мелко порубить.

Для измельчения можно использовать  мясорубку, фуд-процессор или миксер.

3.Мелко порубить 2  сваренных вкрутую яйца и перемешать с травами.

4.Лимонный сок и растительное масло (для вашего здоровья лучше использовать оливковое масло холодного отжима) влить в баночку, закрыть ее и хорошо встряхнуть.

5.Масло с соком добавить в зелень и перемешать.

Этот соус гораздо полезнее майонеза.

Он делает вкуснее многие блюда.

Уже наступила весна, появляются первые травы. Используйте эту возможность, берите разные травы и делайте полезный соус- продукт здорового питания,  для улучшения  или восстановления здоровья ваших родных и близких. 

Франкфуртский зеленый соус — первый весенний соус из свежих трав

   11 голосов
Средняя оценка: 4.9 из 5
Интересная статья? Поделитесь ею пожалуйста с другими:

Подпишитесь на новости блога

Оставьте свой комментарий:
6 комментариев
  1. Елена Глотова

    Галина Ивановна, спасибо за идею соусов из натуральных продуктов. Тема новая для меня, но она мне нравится. Все благодаря Вам.

  2. Галина Лушанова

    Елена! Рада, что материалы блога полезны и интересны Вам. Будут и новые соусы из натуральных продуктов. В мире их много.

  3. Лидия

    Галина! С интересом стала читать Ваши рассылки! Где можно посмотреть соусы из натуральных продуктов для овощных и фруктовых салатов и есть ли отдельная подборка? Спасибо Вам за полезную информацию! Даю репост друзьям.

  4. Галина Лушанова

    Лидия! Спасибо за теплые слова. Не успеваю я все писать. Но начну выкладывать рецепты соусов. Есть упоминания о них в разных статьях, сделаю ссылки.

  5. Александра

    Очень интересный соус, думаю что этот соус будет сочетаться с зеленым листовым салатом. Надо будет попробовать. Спасибо.

  6. Галина Лушанова

    Александра! Считаю, что будет хорошо не только с зеленым салатом.

на Блоге
в Вконтакте
в Фейсбук