Вместо сахара. Что есть вместо сахара? Вопрос не праздный. Если хочешь быть здоров, то надо есть меньше сахара. А если болен, например диабетом, то на сахар вообще наложен запрет. Запрет на сахар не является запретом на сладкое, говорят врачи. Почему надо исключать сахар из питания?
Читайте об этом в посте, “Чем вреден сахар для здоровья человека”
Существует много сладких продуктов, которые можно применять вместо сахара.
Но вот полезны ли они? Давайте разбираться с этим вопросом.
Чем заменить сахар?
Специалисты по питанию делят эти продукты на три категории:
1. Сладкие продукты.
Это фрукты, мед, сиропы и др.
2. Заменители сахара.
Такие как сорбит и ксилит.
3.Подсластители.
К этой категории продуктов относятся сахарин, цикломат и другие.
Об этих продуктах надо знать как можно больше информации, чтобы принять правильное решение и сделать выбор так, чтобы не навредить своему здоровью.
Поэтому в данном посте мы будем рассматривать только продукты из первой категории, называемые “сладкие продукты”.
Перечислим “сладкие продукты”:
1. Коричневый сахар,
2. Мед,
3. Кленовый сироп,
4.Меласса,
5. Столовый сироп из сахарной свеклы (свекловичный сироп),
6. Высококонцентрированный фруктовый сок,
7. Высококонцентрированный сгущенный сироп агавы,
8.Сухофрукты, О них дополнительно можно прочитать
Чем полезны сухофрукты: курага, инжир, чернослив, финики.
9. Свежие фрукты,
Более подробно узнать про эти продукты вы можете из видео.
Смотрите.
Надеюсь, что этот пост был полезен для вас.
Теперь вы знаете, чем заменить сахар, что лучшая альтернатива промышленному сахару – свежие фрукты.
На этом “сахарная” тема не кончается.
Удачи и здоровья вам!
Если вы хотите своевременно получать новые уникальные статьи о здоровом питании, то подпишитесь на новости блога..
Вы можете оценить эту статью по 5 бальной системе. Для этого нажмите на звездочки справа, порядковый номер звездочки соответствует оценке 1,2,3,4,5
31 РЕЦЕПТ
САЛАТОВ ИЗ СЫРОЙ МОРКОВКИ
Спасибо большое. Хорошая статья и замечательная лекция по видео! Хотела задать вопрос по топинамбуру( про него здесь ничего не сказано) . Применяю его иногда в выпечке вместо мёда,так как мёд нагревать не рекомендуется. Интересно Ваше мнение об этом продукте.
Лейла! Топинамбур еще называют иерусалимским артишоком в зарубежной литературе. В нем много инулина и фруктозы. Много рецептов его использования в кулинарии, но я не видела пока статей о пользе его. Из него готовят фруктозный сироп, но считаю, что стевия лучше.
Спасибо большое за ответ.