Рассеянный склероз и питание.

Рассеянным склерозом болеет одна читательница блога. Она обратилась ко мне с просьбой написать о питании, которое рекомендуется медиками при таком заболевании. Я ответила ей, что не встречала такой литературы. Но не могла успокоиться. Еще студенткой я видела двух больных с этим заболеванием. Выделила время и стала искать. Много времени для этого не потребовалось. В течение часа я нашла более 100 ссылок на исследования влияния питания на лечение больных с рассеянным склерозом и даже 2 обзора литературы.

Я была обрадована и удивлена.

Была обрадована, что есть не мало исследований на тему лечение питанием рассеянного слероза.

Была удивлена, что в списке продуктов, помогающих при этом заболевании, оказались давно мне знакомые пищевые продукты, рекомендуемые при других аутоиммунных заболеваниях.

А чему тут удивляться, если рассеянный склероз – аутоиммунное заболевание.

Какое питание рекомендуется больным рассеянным склерозом?

Для начала я приведу цитату из одного обзора:

«Принято считать, что питание является одним из возможных экологических факторов, участвующих в патогенезе рассеянного склероза (РС), но его роль в качестве дополнительного лечения РС неясна и в значительной степени игнорируются.

В настоящее время, РС терапия не связана с конкретной диетой, вероятно, из-за отсутствия информации о воздействии питания на болезни.

Чтобы преодолеть недоверие к полезности пищевого контроля при РС и поощрения мер в области питания в ходе болезни, необходимо оценить характер и роль биологически активных пищевых молекул и их целей, и установить, как диетическое управление может влиять на клеточный метаболизм и улучшение самочувствия больных РС.

Целью данного обзора является предоставление обоснования для пищевого вмешательства в РС по оценке на молекулярном уровне эффектов диетических молекул на воспалительные и аутоиммунные процессы, связанные с болезнью».

Ссылка. « The molecular of nutritional intervention in multiple sclerosis a narrative review». Comlement Ther. Med. 2011 Aug; 19(4):228-37.

Какие же питательные вещества могут улучшить здоровье больных рассеянным склерозом?

1.Витамин D3.

Географическое распространение РС поражает. Число больных увеличивается с широтой.

По этой причине, дефицит витамина D считается возможным патогенным кофактором при этом заболевании.

Было опубликовано одно интересное исследование.

Ученые исследовали уровни витамина D (и его метаболитов) у больных (103 пациента) и у 110 здоровых людей два раза (зимой и летом).

По результатам этого исследования были сделаны выводы:

«Данные позволяют предположить, что более высокие уровни в крови 25(ОН)D связаны с более низкой частотой РС и связанной с этим заболеванием инвалидности у женщин. Это может быть ключом к патогенезу половых различий в риске и фактором природы окружающей среды, влияющих на РС”.

А в другом исследовании, не менее интересном, ученые сделали заключение, что витамин D3 и его добавки во время беременности и в детстве могут предотвратить рассеянный склероз.

2. Солнечный свет.

В одном исследовании, было показано, что регион родов и низкое воздействие солнечного света в первом триместре беременности независимо связаны с риском появления РС у потомства в Австралии.

3. Пробиотики.

Пробиотики оказывают благоприятное влияние на иммунный статус больных РС.

4. Куркумин.

Куркумин содержится в специи куркума, которую теперь легко купить в любом месте земного шара. Но в России рекомендую покупать в специализированных магазинах, типа «Индийские специи» или проверенных интернет – магазинах. Там она будет дешевле и качественнее.

Куркумин – это сильнейшее противовоспалительное средство.

5. Средиземноморская диета, богатая оливковым маслом.

Она полезна при многих заболеваниях. Ученые утверждают, что она поможет и при этом заболевании.

6. Магний.

Магний может снизить спастичность синдромов при РС. Наблюдалось это через неделю от начала лечения препаратом.
Вам может быть интересна статья, «В каких продуктах содержится магний»

7. Черника.

Черника обладает иммуномодулирующими, противовоспалительными и нейропротекторными свойствами.

Она оказывала защиту в экспериментальной модели аутоиммунного энцефаломиелита. Ученые считают, что она может обеспечить защиту и людям.

8. Имбирь.

Имбирь улучшает клинические симптомы этого заболевания.

9. Мелатонин.

Мелатонин может представлять собой эффективный вариант лечения для РС из-за иммуномодулирующих свойств.
Узнать больше о мелатонине вы можете из статьи «Мелатонин – гормон, необходимый для здоровья и долголетия»

10. Корица.

Было показано, что пероральное введение порошка корицы может быть полезным для больных рассеянным склерозом и что никакие другие существующие лечения этого заболевания не могут быть так экономичными и без проблем.

Возможно, вам будет полезно прочитать «Полезные свойства корицы»

11. Ресвератрол.

Данные, полученные в одном исследовании, впервые показывают, что ресвератрол способен вызывать апоптоз в активированных Т-клетках и что его, возможно, использовать в лечении воспалительных и аутоиммунных заболеваний, включая, РС.

12. Масло черного тмина.

Лечение кунжутным маслом может быть эффективным у больных РС из-за иммуномодулирующего иммунного ответа Th1.

13. Женьшень.

Кислый полисахарид из женьшеня (АПГ), так называемый Ginsan, представляет собой очищенный полисахарид.

ПНГ стимулирует Т-клетки. Результаты одного исследования показали, что ПНГ может служить в качестве эффективного лечения для РС и других аутоиммунных заболеваний.

14.Липоевая кислота.

Липоевая кислота обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами и может использоваться в качестве терапии этого заболевания.

15. Омега – 3 жирные кислоты.

В исследованиях показано, что омега-3 жирные кислоты имеют терапевтическую ценность в лечении больных рассеянным склерозом.

Откажитесь от использования всех растительных масел в питании кроме оливкового, льняного и конопляного.

16. Алое Вера.

Алоэ Вера снижала прогрессирование заболевания РС в экспериментальной модели РС.

Ну и что, что на животных? У нее много полезных свойств для человека.

Не повредит она и больным РС. И добавки покупать не надо. Достаточно иметь это растение дома на окне и использовать его листья.

17. Берберин.

Берберин имеет широкий спектр фармакологических свойств и, как полагают, обладают противовоспалительными и нейропротекторными действиями.

В одном исследовании было показано, что берберин может быть потенциальным терапевтическим агентом при РС.
Содержится в барбарисе.

18. Каннабиноиды.

Каннабиноиды – это соединения, содержащиеся в конопле.

“Использование экстрактов конопли является эффективным средством в снижении боли и лечении нарушений сна у пациентов с РС, и при этом хорошо переносится”.

Это вывод одного из исследований по изучению влияния каннабиноидов на течение этого заболевания.

Коноплю, наверное, нашим больным не достать. Выращивание ее запрещено в нашей стране.

Однако, семена конопли, муку из них и масло конопли можно приобрести в некоторых Интернет – магазинах.

19. Лечение тестостероном РС у мужчин.

Результаты одного исследования показали, что лечение тестостероном является безопасным и хорошо переносится, имеет потенциальные нейропротекторные действия у мужчин с рецидивирующим РС.

20.Тай Чи.

Тай Чи – это китайская гимнастика. В одном исследовании была рекомендована именно она для больных РС, как имеющая терапевтический потенциал для таких больных.

Какие продукты питания рекомендуется  исключить?

Так как рассеянный склероз – это аутоиммунное заболевание, то надо «найти» те продукты и факторы среды, которые запускают и поддерживают это заболевание.

Вам полезно будет прочитать статью на эту тему «Аутоиммунные заболевания, причины, профилактика, лечение»

Рекомендуется исключить следующие продукты.

1. Продукты содержащие глютен.
2. Коровье и козье молоко.
3. Сахар
4. Исключить из питания продукты, к которым есть чувствительность.

В общем, ничего нового, все тоже, что для любого аутоиммунного заболевания.

Рекомендовано регулярно делать анализы для контроля воспалительного процесса.

Установлено, что высокие уровни в крови гомоцистеина могут быть связаны с патогенезом неврологических расстройств. Вам может быть полезна статья  «Воспаление, как его определить и контролировать»

Буду рада, если эта статья будет кому – нибудь полезной.
Жду ваших комментариев.