Растительное масло – ПНЖК способствуют росту рака.

  Автор:
  1234
Растительное масло

Растительное масло способствует росту раковых клеток. Я не была удивлена, когда нашла научные статьи на эту тему. Но была удивлена другому факту. Читайте дальше, чтобы все узнать по порядку.


На блоге неоднократно писала, что оливковое масло полезно для здоровья. Состоит оно из мононенасыщенных жирных кислот.

Растительные масла содержащие ПНЖК – что известно

А вот про масла, содержащие полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) также неоднократно писала.

1. Для здоровья важно, чтобы было правильное соотношение Омега-3 и Омега-6 полиненасыщенных жирных кислот.

Для организма нужны и Омега – 3 и Омега – 6 жирные кислоты, но в соотношении от 1:2 до 1:4.

2.Но в тех растительных маслах, которые едят люди, только в льняном масле (3:1 в пользу Омега -3) и конопляном масле содержание Омега – 6 не превышает Омега-3.

3. Во всех других маслах (подсолнечное, горчичное, канола, соевое, хлопковое и т.д.) содержание Омега -6 превышает Омега – 3 жирные кислоты.

4. В питании людей преобладают растительные масла с большим содержанием Омега -6 жирных кислот, чем Омега -3.

5.ПНЖК окисляются, после чего становятся еще более вредными для организма.

6. В питании людей преобладают растительные масла из магазина (дезодорированные, рафинированные).

Они прошли тепловую обработку и уже содержат до 30% трансжиров.

Научные данные о влиянии растительных масел (ПНЖК) на здоровье человека.

Существует много научных исследований, показавших, что полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) влияют на развитие рака и появление других болезней.

1. Растительные масла, которые добавляют в готовые продукты, оказывают вредное действие на организм

В экспериментах, которые проводились на животных, было обнаружено, что избыточное потребление растительных масел (в обработанных пищевых продуктах), оказывало следующие эффекты

1) Подавляло познавательные функции,
2) Вызывало нарушение работы печени,
3) Снижало иммунитет,
4) Способствовало развитию рака.

2. Ученые предупреждали, что ПНЖК вызывают рост раковых клеток.

1) Один ученый -Доктор Торф из Университета штата Орегон.

Однажды сказал « Будьте очень осторожны с ненасыщенными маслами, например, с подсолнечным, кукурузным и маслом печени трески: они разрушают витамин Е и могут вызвать рак».
А в своей научной статье он написал четко : «Рак не может произойти, если нет ненасыщенного масла в рационе» [Cancer Res 45, 1985]

2)Но меня удивило, что первое предупреждение о вреде ненасыщенных жиров появилось еще в 1970 году.

И 45 лет люди продолжают поглощать эти растительные масла!

Это предупреждение было сделано доктором Newsholme из Оксфордского университета, который первым предположил, что полиненасыщенные жиры подавляют иммунную систему.

Он написал буквально следующее: « Наша диета включает в себя иммунносупрессивные ПНЖК – которые делают нас склонными к инфекциям бактериями и вирусами» (Иммунносупрессивные – то есть подавляющие иммунную систему).

Как и на основании чего он это установил?

Вот что произошло.

1)В первые дни после трансплантации почки, тело пациента начало отторгать пересаженный орган. Чтобы предотвратить отторжение почки, дали пациенту линолевую кислоту, которая подавляет иммунную систему.
А линолевая кислота относится к ПНЖК!

2)ПНЖК и рак, как была установлена связь?

А дальше дело было за статистикой, которая показала, что при трансплантации почек у пациентов быстро развивался рак, и было это в 20 раз чаще, чем ожидалось.

Тем не менее, эти работы замалчивались, а диетологи советовали есть больше ПНЖК.

3. В январе 1980 года были опубликованы результаты исследования, показавшего, что мыши, которых кормили ПНЖХ, были более склонны к развитию меланомы.

4.Связь между ПНЖХ и раком молочной железы

В 1988 году шведские ученые опубликовали результаты своего научного исследования.
Они изучали связь между различными жирами и раком молочной железы у 61471 женщины в возрасте от 40 до 76 лет.
Их выводы:

1) Мононенасыщенные жиры защищают от рака молочной железы.

2) Полиненасыщенные жиры повышают риск развития рака.

3) Насыщенные жиры были нейтральными.

Говоря другими словами, мононенасыщенные и насыщенные жиры являются более стабильными, чем ПНЖХ.
Еще более популярно можно сказать, что ПНЖХ портятся (прогоркают) более легко, что создает больше свободных радикалов и способствует росту раковых клеток.

Когда люди стали есть растительные масла?

Несмотря на огромное количество научных работ о вреде растительных масел в виде полиненасыщенных жирных кислот, нас убеждали потреблять эти масла.

А производители продуктов питания широко используют их при изготовлении продукции в промышленных масштабах.

Только не говорите, что люди всегда потребляли растительные масла.
Их стали производить немногим больше 100 лет назад.

А у нас в стране они появились в 50 годы прошлого столетия. Я помню то время.

Вы не будете больше покупать растительное масло?

Вспомните, что вы покупаете торты, печенье, вафли, пряники, булочки и даже хлеб, заправки для салатов и т.д. А они все изготовляются с использованием растительных масел, очищенной муки и сахара.

Поэтому не удивительно, что мы видим, столько людей с диагнозами «рак» и «сердечно-сосудистые заболевания»

Какое может быть лучшее решение для вашего здоровья?

1. Чтобы избежать плохого здоровья – не покупайте любые продукты с добавкой полиненасыщенных масел.

2. Если вам нравится вкус жира, то добавляйте кокосовое, оливковое масло, авокадо или семена конопли.

3. Если вы ищите здоровый вариант насыщенных жиров – используйте масло и мясо говядины от коров, которых кормили травами.

Вспомните старую пословицу «Лучше меньше да лучше». Это особенно важно, когда вопрос идет о питании, о нашем здоровье.

Если вы хотите своевременно получать новые уникальные статьи о здоровом питании, то подпишитесь на новости блога..

Вы можете оценить эту статью по 5 бальной системе. Для этого нажмите на звездочки справа, порядковый номер звездочки соответствует оценке 1,2,3,4,5

Растительное масло – ПНЖК способствуют росту рака.

   55 голосов
Средняя оценка: 4.7 из 5
Интересная статья? Поделитесь ею пожалуйста с другими:
Подпишитесь на новости блога
Оставьте свой комментарий:
10 комментариев
  1. Виталий

    Мдааа…. Вот почитаешь что можно а что нельзя, то получится что здоровые продукты очень дорогие как например оливковое масло, а если учесть что наши торгаши в погоне за сверхприбылью могут чего хочешь намешать, а правду не напишут. Поэтому смотришь на оливковое масло и думаешь а сколько там оливкового и сколько вредного пальмового. Поэтоиу посмотришь да и возьмешь подсолнечного, благо мы мало его берем — бутылки месяца на 2-3 хватает. А как проверить мясо чем корову кормили — да никак! Не верить же продавцу на слово — да он и сам правды не знает!

  2. Галина Лушанова

    Виталий! Сложные Вы вопросы задаете. Я часто говорю своим «богатым» знакомым, которые купили продукт в магазине и если они оказались не качественными, то выкидывают их, а не несут и не сдают их назад в магазин. Они говорят «себе дороже будет стоить». Поэтому я и назвала своих знакомых «богатыми». Если мы не будем требовать нормальной информации от продавцов, то и будем покупать дерьмо в магазинах.
    Не помню точно, что однажды (вернее в очередной раз) мне муж принес из магазина «шаговой доступности» что-то просроченное (он у меня плохо видит), то я взяла этот товар и понесла в магазин, кассирша уперлась, я вызвала администратора и спокойным тоном сказала, что если еще раз это повторится, то администратора вызывать и ждать не буду, а буду в морду кидать со словами «Не покупайте товары в этом магазине, они просроченные». Больше просроченных товаров муж не приносил.
    А продавец должен знать все о товаре, который продается.

  3. Наталья

    Галина, а льняное масло тоже вредное?

  4. Галина Лушанова

    Льняное масло очень полезное, когда первого холодного отжима и свежеполученное. Если Вы живете рядом с заводиком ее производящим, то хорошо. Если Вы живете не возле завода и покупаете его в магазине, то Вы гарантировано купите не качественное масло. Почему?
    1) Это масло чемпион по прогорканию.
    2) Оно должно быть в стеклянных бутылках из темного стекла и перемещаться с завода в магазин в холодильнике, в магазине и аптеке стоять не на полке, а в холодильнике. Кто у нас в стране это соблюдает? В супермаркетах масло стоит на полках магазинов, о чем говорить?
    3) Если Вы купили семена льна, то их надо хранить тоже в холодильнике и молоть для добавок в салаты и смузи перед закладкой в блюдо

  5. Валентина

    Ну, да. Я вот купила льняное масло в магазине с полки. Правда срок изготовления в январе. Но добавлять в салат или кашку мне не хочется, своеобразный горьковатый вкус. Я его ложкой и запиваю как лекарство. Раньше брала в пчелоцентре (там у нас много разных масел продают, изготавливают у нас же, я живу на Алтае) льняное масло оно стоит конечно подороже, но вкус не горький, а наоборот даже ничего. А по поводу оливкового масла, то действительно дорого (для нас) поэтому я нашла альтернативу, беру масло Альтеро с добавлением оливкового.

  6. Галина Лушанова

    Все правильно, Валентина. Надо льняное масло покупать только свежее, а прогорклое — вредно для здоровья. Есть подсолнечник, сорт «Первенец», который был выведен в 70 годы прошлого века селекционером Солдатовым в Краснодарском институте масличных культур.Это не ГМО, тогда ГМО еще не было. Но это масло содержит много мононенасыщенных жирных кислот, то есть является аналогом оливкового масла. Оно полезное. Производилось ранее на Украине,там выращивали этот сорт.

  7. Евгения

    Стараюсь по мере возможности использовать топленный бараний жир в приготовление тушеных овощей или тушу в собственном соку и добавляю домашней сметаны. Но в рационе иногда приходится использовать растительное масло,как Виталий выше сказал порой хочется взять дорогое масло, но не уверен в его качестве и идешь за растительным. *TIRED*

  8. Галина Лушанова

    Я уже не покупаю подсолнечное масло несколько лет. У меня его уходит не очень много. Когда готовлю тушеные овощи, то масла чуть-чуть, чтобы специи выделили запах, лук чуть прижарился, а потом либо овощи выделяют воду, либо добавляю воду.

  9. Лариса

    В начале 2014 г. стало выпускаться масло «Омегаферол» из семян высокоолеиновых сортов подсолнечника и льна, холодного отжима. Производится в Краснодарском крае. В нем сбалансировано содержание омега-3 к омега-6 как 1:4. Так заявляет производитель. Такое масло можно употреблять в пищу?

  10. Галина Лушанова

    Лариса! Сходила я на официальный сайт компании. Там сказано, что масло это высокоолеиновое, то есть олеиновой кислоты 80%. О соотношении Омега-3 к омега-4 ничего не сказано.В пищу это масло можно употреблять в салаты, каши, но не нагревать, если там содержится хоть чуть-чуть льняного масла. Кстати, сколько там его — не сказано. В одном месте проскочила фраза «вытяжка из льняного масла». Что это такое и что вытягивали, чем — не сказано. Для меня это «смутное» описание. В описании упор делается на то,что оно лечит. На основании чего такое заключение? По аналогии с другими маслами? Я такое масло не покупаю.

на Блоге
в Вконтакте
в Фейсбук