Салат из свежей капусты Альт Дент с яйцом и тмином, рецепт

  Автор:
  345
Салат из свежей капуусты Альт Дент с фенхелем и яйцом

Вы любите салат из свежей капусты? Они такие радостные, эти первые весенние, маленькие, свежего урожая кочаны этого овоща. Раньше я не торопилась их покупать, ведь в ранних овощах может содержаться больше пестицидов.

Но теперь я знаю, как могу избавиться от многих из них. Об этом я писала в статье «Как удалить пестициды из овощей из фруктов».

И вот теперь я готовлю и наслаждаюсь салатом из этого овоща. А ведь капуста очень полезна, об этом вы можете прочитать в статье «Чем полезна капуста – она натуральное средство при многих болезнях»

Свежая капуста слегка жестковатая, поэтому я готовила ее Альт Дент. Как готовить овощи Альт Дент вы можете прочитать в статье «Кабачки Альт Дент, рецепт»

Рецепт салата из свежей капусты Альт Дент.

Продукты.

Количество продуктов указано на 3 порции:

1) Свежая молодая капуста – 300 гр.

2) Яйцо – 3 шт.

3) Семена тмина – 1 чайная ложка без верха.

4) Оливковое масло – 1 столовая ложка.

5) Соль морская – по вкусу.

Приготовление:

1) Капусту очистить от верхних листьев.

2) Нашинковать.

3) Нашинкованную капусту сложить в миску или кастрюлю и залить холодной водой. Дать ей постоять в воде 10 – 30 минут.

4) Высыпать в дуршлаг и дать стечь воде. Отжимать не надо.

5) Перенести в миску, посыпать морской солью, перетереть руками и дать полежать минут 30.

6) Налить на сковороду 1 столовую ложку оливкового масла, переместить капусту на эту сковородку, добавить тмин и, помешивая, прогревать ее от 2 до 5 минут.

7) Отварить и очистить яйца, 1 штуку на каждую порцию.

8) При подаче положить капусту на тарелку с одним яйцом, которое разрезать на две половинки.

О пользе тмина написано в статье «Семь специй для повышения иммунитета, рецепт»

Тмин придает восхитительный вкус вашему салату. Попробуйте такой простой салат, он по вкусу и своей пользе для здоровья вас не разочарует. И поможет разнообразить ваше питание.

Если вы хотите своевременно получать новые уникальные статьи о здоровом питании, то подпишитесь на новости блога..

Вы можете оценить эту статью по 5 бальной системе. Для этого нажмите на звездочки справа, порядковый номер звездочки соответствует оценке 1,2,3,4,5

Салат из свежей капусты Альт Дент с яйцом и тмином, рецепт

   12 голосов
Средняя оценка: 5 из 5
Интересная статья? Поделитесь ею пожалуйста с другими:
Подпишитесь на новости блога
Оставьте свой комментарий:

на Блоге
в Вконтакте
в Фейсбук