Архив метки: фасоль

Сократите потребление мяса, налегайте на бобы: ожидаемые изменения в рекомендациях по питанию в США

  Автор:
  2 комментария
  718

Сократите потребление мяса, налегайте на бобы: ожидаемые изменения в рекомендациях по питанию в США

Ешьте больше фасоли, чечевицы и гороха, но сократите потребление красного и обработанного мяса — таковы рекомендации консультативного комитета по диетическим рекомендациям США. 1
Диетические рекомендации для американцев, которые содержат национальные рекомендации по питанию, должны быть обновлены в следующем году. Научный отчет, выпущенный консультативным комитетом 10 декабря, расскажет о многих изменениях в диетических рекомендациях на 2025-2030 годы. Познакомьтесь с ними.

Читать далее »

Живите долго! Продлите жизнь с помощью полезных для сердца бобовых

  Автор:
  Комментариев нет
  668

Живите долго! Продлите жизнь с помощью полезных для сердца бобовых

Живите долго! Черная фасоль, фасоль, чечевица, нут и соя имеют одно общее свойство — их богатый белок, клетчатка, минералы и антиоксиданты делают их настоящими «суперпродуктами». Официально классифицируемые как бобовые, эти продукты являются членами семейства бобовых. (Другие известные бобовые включают садовый горошек, конские бобы, черноглазую фасоль, фасоль адзуки и — что несколько удивительно — арахис). Бобовые издавна ценятся за свои выдающиеся питательные характеристики.

Читать далее »

Продукты с высоким содержанием оксалатов, таблица 1

  Автор:
  11 комментариев
  22922
Foods-high-in-oxalates-Table-1

Многим людям надо избегать потребления пищи с высоким содержанием оксалатов, так как они вызывают ухудшение здоровья, а не только образование камней в почках. Читать далее »

Чем полезны бобовые: чечевица, фасоль, горох, бобы

  Автор:
  24 комментария
  10719
Чем полезны бобовые: чечевица, фасоль, горох, бобы

Чем полезны бобовые: чечевица, фасоль, горох, бобы.  Их называют продуктами  ХХI века, хотя известны они и используются человечеством много лет.

В последние годы к ним существенно возрос интерес, их рекомендуют для питания диетологи всего мира. С чем это связано?

Читать далее »