Архив метки: глюкозинолаты

Квашеная капуста — продукт здорового питания

  Автор:
  5980
Квашенная капуста

Квашеная капуста – это не заморский сочный фрукт, а широко распространенный продукт питания в России.   Раньше, осенью проводили засолку капусты на зиму. Теперь свежая капуста круглый год продается в магазинах и многие даже не знают как солить капусту.   А знаете ли вы, что квашеная капуста может помочь вам быть более здоровым? Читать далее »

«Крестоцветные овощи против рака»- моя книга

  Автор:
  6952
Крестоцветные овощи

«Крестоцветные овощи против рака» – это первая книга из запланированных изданий из серии «Питание и рак». Почему именно с этой книги я начала серию «Питание и рак»?

Читать далее »

Какая капуста полезна для здоровья человека

  Автор:
  4184
Какая капуста полезна

Хочу спросить вас какая  капуста полезна?  Какая капуста бывает на вашем столе?  Как часто вы едите капусту?   Капустные овощи относятся к семейству крестоцветных.

Читать далее »

Чем полезна капуста — она натуральное лекарство при многих болезнях

  Автор:
  4295
Чем полезна капуста

Чем полезна капуста? О полезных свойствах капусты известно уже много веков, правда, не обо всех. Еще Пифагор высказывался о ней так: «Капуста представляет собой овощ, поддерживающий бодрость и весёлое расположение духа, снимает усталость, устраняет головные боли и бессонницу» Можно сказать, что капуста — это лекарственное растение.

Читать далее »