Диетологи назвали шесть лучших заменителей сахара.Мало кто сейчас будет утверждать, что сахар полезен. Все знают, что он вызывает много проблем со здоровьем, мешая нормальной работе инсулина, повышению уровня сахара в крови и многое другое.
Многие люди его ограничивают в питании. Но сладкого ведь иногда очень хочется!
И люди покупают заменители сахара, многие из которых еще более вредны, чем сахар.
Известный диетолог Naini Setalvad предложила шесть лучших и здоровых заменителей, которые люди могут использовать вместо белого сахара.
Лучшие и полезные заменители белого сахара
Есть полезные заменители сахара и сейчас вы познакомитесь с лучшими из них
1.Мед является лучшей альтернативой белого сахара)
Это связано с тем, что он имеет много полезных свойств для здоровья.
Его можно добавить к напиткам или добавить в десерты.
2. Сок сахарного тростника – хороший заменитель сахара
Белый сахар получают из сахарной свеклы или сахарного тростника. И тот, и другой не полезны для здоровья.
Почему сок из сахарного тростника считают полезным для здоровья, а сахар – нет?
При производстве сахара много полезных питательных веществ убирается. Сок из сахарного тростника имеет в своем составе витамины группы В, витамин С, а также различные органические соли, такие как железо, кальций и марганец.
Естественный, свежий сок из сахарного тростника может быть принят в качестве освежающего напитка даже без добавления лимонного сока, имбиря или другого ингредиента для аромата.
Жалко, но этот заменитель сахара не для нас, Россиян. На Гавайях, наверное, да, его можно попробовать. Даже если вы увидите его в магазинах, то не спешите покупать. Изучите сначала этикетку. Консерванты и стабилизаторы вместе с этим соком не принесут вам пользы.
3. Неочищенный пальмовый сахар – заменитель белого сахара
Его часто называют «лекарственным сахаром», он часто используется для лечения запоров, кашля и расстройства желудка.
Он содержит большие количества различных минералов.
Этот сахар можно использовать в виде порошка, жидкости и даже в виде твердого блока. Для Россиян это также экзотика.
4. Сухофрукты могут быть альтернативной сахару
В России сухофрукты популярны. Каких только не увидишь в магазинах!
В них сохраняются витамины и минералы, которые были в свежих фруктах.
Изюм можно использовать, чтобы подсластить пищу. Классический вариант – салат из моркови (тыквы) с изюмом.
А из свеклы – с черносливом. Чернослив богат клетчаткой и может помочь людям иметь здоровую пищеварительную систему.
Инжир прекрасно подходит для тех, кто имеет проблемы с пищеварением, полезен при астме, кашле и простуде.
Когда у людей есть сильное влечение к сладкому, сухофрукты являются отличным выбором по сравнению с белым сахаром.
5. Ешьте свежие фрукты, они полезнее сахара
Свежие фрукты полезнее белого сахара. Но не всем их можно есть «сколько хочешь». Кроме сахара они содержат еще и фруктозу, которая вреднее сахара.
Но одна порция (чашка на 200 мл) нарезанных фруктов или ягод полезны всем
6. Стевия – отличный заменитель сахара, подходит диабетикам.
Стевия – это южноамериканская трава, но ее можно купить в России, как в виде сушеных листьев, так и в виде белого порошка, который хорошо растворяется в воде.
О пользе меда, сухофруктов, фруктов и стевии есть статьи на блоге.
Заходите и читайте
Будьте здоровы!
31 РЕЦЕПТ
САЛАТОВ ИЗ СЫРОЙ МОРКОВКИ
А вот стевия у меня вызывает очень большое сомнение – в организме она может создавать токсины, поэтому я избегаю ее!!!
Виталий! Нет никаких научных данных, что стевия не полезна для здоровья. Более того, показано, что она способствует снижению сахара в крови. Но каждый сам делает свой выбор.