Витамин Д и сахарный диабет 2 типа
Интерес к витамину D и его роли в профилактике и лечении диабета значительно возрос за последние два десятилетия. Несмотря на многочисленные исследования, показывающие связь между витамином D и диабетом, до сих пор существует неопределенность в отношении эффектов витамина D.
В этой статье будут рассмотрены доступные исследования, касающиеся витамина D и диабета 2 типа, а также способы обеспечения достаточного количества этого важного витамина.
Витамин D и профилактика диабета
Убеждение в том, что статус витамина D может влиять на развитие диабета 2 типа, кажется разумным.
Низкий уровень витамина D связан с высоким уровнем маркеров воспаления, нарушением функции бета-клеток поджелудочной железы (клеток, вырабатывающих инсулин ) и резистентностью к инсулину (когда клетки вашего организма плохо реагируют на инсулин и не могут усваивать достаточное количество глюкозы). использовать для получения энергии) — все это может привести к диабету 2 типа. 1
Хотя наблюдательные исследования показывают, что люди с низким уровнем витамина D более склонны к развитию диабета 2 типа, исследования по поводу того, снижает ли прием добавок витамина D риск развития диабета, остаются неоднозначными.
Исследование
В обширном исследовании исследователи наблюдали за 2423 взрослыми с высоким риском развития диабета в среднем в течение 2,5 лет.
Половине участников было предоставлено 4000 международных единиц (МЕ) витамина D, а остальным — плацебо (идентичная таблетка, не содержащая витамина D).
Исследование показало: 2
• У участников, принимавших добавку витамина D, в конце исследования вероятность развития диабета была на 12% ниже, чем у тех, кто получал плацебо. Однако исследователи не сочли это статистически значимым.
• Примечательно, что до начала исследования 80% участников имели достаточный уровень витамина D, что могло ограничить способность исследования выявить пользу витамина D.
• В начале исследования участники, у которых был дефицит витамина D, обнаружили, что добавки витамина D, по-видимому, снижают риск развития диабета. Никаких выводов сделано не было из-за ограниченного числа участников с низким уровнем витамина D. 3
Другой обзор исследований показал, что добавление витамина D может задержать развитие диабета у людей с предиабетом и дефицитом витамина D.
Однако никакой пользы не наблюдалось у людей с нормальным уровнем витамина D. 4
Лечение диабета 2 типа с помощью витамина D
Исследования показывают, что люди с диабетом 2 типа часто страдают от дефицита витамина D.
Одно исследование показало, что у людей с диабетом 2 типа и дефицитом витамина D чаще наблюдаются воспаления и более высокий уровень гемоглобина A1c (A1C), чем у тех, у кого нет дефицита.
Устранение дефицита витамина D может улучшить секрецию инсулина и уровень A1C в этой популяции. 5
Обзор 29 исследований не выявил заметных различий в уровнях глюкозы в крови натощак , но наблюдалось значительное снижение уровня A1C после приема витамина D.
У участников, испытывающих дефицит витамина D, наблюдалось более значительное снижение уровня A1C. 6
В другом исследовании участники с диабетом 2 типа, которые принимали добавку витамина D с противодиабетическим препаратом метформином, имели более низкие уровни A1C в течение трех и шести месяцев по сравнению с теми, кто принимал только метформин. 7
Исследователи призвали к дальнейшему исследованию, чтобы определить оптимальную дозу витамина D для людей с диабетом 2 типа.
Другие преимущества витамина D для здоровья
Хотя исследования витамина D и диабета остаются безрезультатными, витамин D имеет много преимуществ для здоровья организма.
Наиболее важным является его способность помогать организму усваивать кальций, который необходим для нормальной минерализации костей.
У детей дефицит витамина D может вызвать редкое заболевание, известное как рахит , которое может привести к задержке роста, искривлению ног и слабости из-за размягчения костей.
У подростков и взрослых дефицит витамина D может вызвать остеомаляцию.(размягчение костей), что также вызывает мышечную слабость и боль в костях.
Длительный дефицит витамина D и кальция может привести к остеопорозу (состоянию слабых или ломких костей). 8
Ваши нервы и мышцы также нуждаются в витамине D для функционирования, а ваша иммунная система нуждается в витамине D для борьбы с вирусами и бактериальными инфекциями.
Исследования показали, что длительный дефицит витамина D может привести к воспалительным заболеваниям, включая аутоиммунные заболевания, ревматоидный артрит и волчанку , а также воспалительные заболевания кишечника (ВЗК). Однако, чтобы подтвердить это, необходимы дополнительные исследования. 9
Предотвращение дефицита витамина D
Количество витамина D, необходимое человеку ежедневно для предотвращения дефицита, зависит от возраста. Текущие рекомендуемые суточные нормы потребления витамина D составляют: 8
• 400 МЕ для детей до 12 месяцев.
• 600 МЕ детям и взрослым до 70 лет.
• 800 МЕ для взрослых старше 70 лет.
Большинство взрослых могут безопасно потреблять до 4000 МЕ в день.
Лучший способ предотвратить дефицит витамина D — обеспечить получение достаточного количества витамина D из продуктов, которые вы едите, пищевых добавок и пребывания на солнце. 8
Витамин D и ваша диета
К продуктам, содержащим витамин D, относятся:
• Печень говяжья
• Жирная рыба (лосось, форель, тунец и скумбрия)
• Грибы
• Яичные желтки
• Масло печени трески
Продукты, обогащенные витамином D, обеспечивают большую часть витамина D в вашем рационе. К ним относятся:
• Коровье молоко и соевое, миндальное и овсяное молоко
• Хлопья на завтрак
• апельсиновый сок
• Йогурт
Солнечный свет и витамин D
Хотя солнце является лучшим источником витамина D, удовлетворить ежедневные потребности таким образом может оказаться непросто, особенно зимой.
Людям с темной кожей и пожилым людям также может быть сложно получить достаточное количество витамина D, потому что их кожа не вырабатывает его в достаточном количестве под воздействием солнечного света. 10
Если вы подозреваете дефицит витамина D, ваш лечащий врач может назначить простой анализ крови, чтобы проверить уровень витамина D.
Краткое содержание
Витамин D необходим, чтобы помочь организму усваивать кальций.
Это также влияет на вашу иммунную, мышечную и нервную системы.
Хотя несколько обсервационных исследований показывают, что витамин D может играть роль в лечении и профилактике диабета 2 типа, необходимы дополнительные исследования.
Потенциальная польза от приема добавок витамина D, по-видимому, более значительна среди людей с подтвержденным дефицитом витамина D.
Некоторые продукты питания, солнечный свет и добавки являются хорошими источниками витамина D.
Заключение
Когда дело доходит до профилактики и лечения диабета 2 типа, лучший способ сделать это — изменить образ жизни, включая физические упражнения, соблюдение питательной диеты и поддержание здорового веса.
Учитывая, что не существует официальных рекомендаций по использованию добавок витамина D для профилактики или лечения диабета 2 типа, важно поговорить с вашим лечащим врачом, прежде чем добавлять эти добавки в свой рацион.
Ответы на часто задаваемые вопросы
• Сколько витамина D нужно человеку с диабетом?
Не существует установленной дозы витамина D, рекомендуемой для людей с диабетом. Рекомендуемая суточная доза витамина D составляет 600 МЕ для людей в возрасте от 1 до 70 лет и 800 МЕ для людей старше 70 лет.
• Помогает ли витамин D регулировать уровень сахара в крови?
Считается, что витамин D играет роль в регуляции уровня сахара в крови, поскольку повышает секрецию инсулина через рецептор витамина D на бета-клетках поджелудочной железы. Витамин D также может снижать резистентность к инсулину через свои рецепторы в печени и мышцах. 12
Автор
Линдси ДеСото, RD, LD
доктор медицинских наук,
зарегистрированный диетолог, специализирующийся на вопросах питания, здоровья и хорошего самочувствия.
Медицинский обзор Изабель Казимиро, доктора медицинских наук.
Ссылка на источник
Витамин Д и сахарный диабет 2 типа
https://www.verywellhealth.com/vitamin-d-diabetes-6740613
31 РЕЦЕПТ
САЛАТОВ ИЗ СЫРОЙ МОРКОВКИ