В последние годы вошли в моду в мире питания белковые коктейли и протеиновые порошки. Говорят, что это удобно в нашем суматошном мире. Растворил пару ложек в молоке (воде или соке) и сытный завтрак готов.
Все знают, что белок важен для здоровья. Но что-то многие из нас сделались одержимыми белковыми коктейлями и протеиновыми порошками.
Ну ладно, когда пьют их те люди, которые одержимы строительством рельефных мышц на своем теле.
А вот те люди, которые считают, что белковые коктейли надо принимать для здоровья, знают ли они, что принимают и как могут навредить своему здоровью?
Когда в обществе появляется потребность, на какой либо продукт, то производители быстро реагируют на это.
Но, по иронии судьбы, они не заинтересованы в здоровье людей, а только в своей прибыли.
Видимо поэтому в белковых коктейлях стали применять протеиновые порошки, сначала из сои, потом из сывороточного белка, из риса.
Вспомните, многие из вас принимали белковые коктейли, содержащие белковые протеины сои или сывороточные протеины.
А ведь они являются токсинами для вашего организма.
Почему некоторые протеины являются токсинами для организма?
1.Изолят соевого протеина.
Соевый белок был основным компонентом во многих белковых коктейлях в течение длительного времени. Пресса писала о его пользе также как о соевом молоке, которое пропагандировалось как альтернатива коровьему молоку.
И все это внедрялось без научных исследований.
А вот в исследованиях, проведенных позже, было обнаружено, что соевые продукты оказывают токсическое воздействие на пищеварительную систему и создают следующие проблемы:
1) Вызывают нарушения щитовидной железы и эндокринной функции.
2) Нарушают чувствительность лептина, который может вызвать метаболический синдром.
3) Нарушают гормональный баланс эстрогена и тестостерона.
4) Блокируют способность организма к усвоению минералов таких как,
железо, цинк, кальций, магний.
5) Кроме того, более 95% сои в мире является генетически модифицированной, и она является одной из самых зараженных пестицидами культур на рынке.
Это делает любой неорганический соевый белок, содержащийся в белковых коктейлях, не просто плохо перевариваемым, но и токсичным для человека.
2.Изолят сывороточного протеина.
Прежде всего, сам белок молочной сыворотки может быть качественным белком, но факт остается фактом, что качественного молочного белка мало существует рынке.
1) Например, если коровы содержатся в закрытых помещениях, кормят их неорганическим зерном (часто это ГМО кукуруза), дают им гормоны и антибиотики, то и молоко и белок такого молока не являются полезными для здоровья.
2) Кроме того, сывороточный белок в форме изолята, плохо усваивается организмом.
3. Рисовый белок.
Есть белковые порошки из риса, которые являются приемлемыми источниками белка, но слишком много на рынке рисового белка не полезного для здоровья.
Было проведено исследование, о котором в 2014 году доложил Майк Адамс.
Исследователи нашли много белковых коктейлей на рынке, которые были сильно загрязнены вольфрамом, кадмием и свинцом.
Причиной такого заражения рисового белка считают высокие уровни загрязнения почвы, воды и воздуха в Китае, где выращивался рис.
Чем полезен белковый протеин, и какой лучше выбрать, вы можете узнать из статьи «Белковый протеин для здорового питания»
При покупке любых продуктов, в том числе и белковых коктейлей, читайте этикетки и делайте правильные выводы.
Есть еще одна опасность.
Часто эти белковые коктейли продаю МЛМ компании, сотрудники которых постараются вас убедить, что их фирма работает 50 лет в 50 странах и у них все продукты чистые. Даже документы вам покажут.
Я себе такие продукты не покупаю. А вы?
Будьте здоровы!
31 РЕЦЕПТ
САЛАТОВ ИЗ СЫРОЙ МОРКОВКИ
