Можно ли есть фрукты при сахарном диабете

  Автор:
  3216
Фрукты при диабете

Можно ли есть фрукты при сахарном диабете? Какие и сколько? Почему возникают такие вопросы? Не все фрукты рекомендуют, есть диетологи, так как они содержат натуральный сахар. Но фрукты являются хорошим источником клетчатки, которая помогает смягчать повышение сахара в крови. Зарубежные диетологи рекомендуют больным диабетом составлять меню и питаться фруктами, рассчитывая гликемическую нагрузку на день и на каждый прием пищи.

Как ученые отвечают на вопрос «Можно ли есть фрукты при диабете»

1. Одни диетологи рекомендуют больным диабетом составлять меню и питаться фруктами, рассчитывая гликемическую нагрузку на день и на каждый прием пищи.

Об этом можно прочитать Питание по гликемическому индексу.

2. Другие предлагают более простой способ, но менее точный  — употреблять фрукты и ягоды, зная, сколько углеводов в них содержится.

Съедать за раз можно столько плодов в граммах, чтобы содержание углеводов в них не превышало 15 граммов.

Таблица. Количество углеводов в ягодах и фруктах (в100граммах)

Наименова-ние Углево-ды Наименова-ние Углево-ды
1. Абрикосы 9,0 17. Клубника 6,3
2. Айва 7,9 18. Клюква 3,8
3. Алыча 6,4 19. Крыжовник 9,1
4. Ананас 11,5 20. Лимон 3,0
5. Апельсины 8,1 21. Малина 8,3
6. Арбуз 8,8 22. Мандарин 8,1
7. Бананы 21,0 23. Облепиха 5,0
8. Брусника 8,0 24. Персики 9,5
9. Виноград 15,0 25. Слива садовая 9,6
10. Вишня 10,3 26. Смородина белая 8,0
11. Гранат 11,2 27. Смородина красная 7,3
12. Грейпфрут 6,5 28. Смородина черная 7,3
13. Груша 9,5 29. Фейхоа 14,9
14. Дыня 9,1 30. Хурма 13,2
15. Инжир 11,2 31. Черешня 10,6
16. Киви 11,5 32. Черника 8,0
33.  Яблоко свежее 9,8

В 100 граммах бананов содержится 21 грамм углеводов, поэтому больным диабетом (или тем, кто хочет похудеть) можно съесть не более 1/2 банана.

Если взять, например, клубнику, в 100 граммах которой содержится 6,3 грамма углеводов, то больному диабетом можно съесть чуть более 1 стакана. Более подробно о клубнике можно прочитать в посте Как часто вы едите ягоды клубники?

Больным диабетом часто советуют, есть яблоки. Но на яблоки распространяются  «общие правила использования». Учитывая, что в 100 граммах яблока содержится 9,8 граммов углеводов, больной сахарным диабетом может съесть без вреда для здоровья только 3/4 яблока.

Вы можете съесть более 1 порции следующих свежих фруктов и ягод: клубники, черники, малины, грейпфрута, лимона, лайма, персика и яблока.

Вы можете съесть менее одной порции банана, киви, вишни, винограда, манго, груши, апельсина, ананаса, граната и всех сухофруктов.

Необходимо знать, что количество углеводов в ягодах и фруктах может изменяться в зависимости от сорта и места выращивания. А количество углеводов в свежих ягодах и фруктах ниже, чем в сушеных 

Фрукты и ягоды необходимо есть всем, в том числе и больным диабетом. Они являются хорошей профилактикой  болезней, которые часто возникают у больных сахарным диабетом. Может быть, вам будет интересно прочитать Ягоды против рака. 

3. Нашла научные работы, в которых доказан вред фруктозы для здоровья человека, особенно для больных диабетом.

Авторы рекомендуют решать вопрос о приеме фруктов больным диабетом только после анализа уровня мочевой кислоты в крови.

Если уровень мочевой кислоты выше 5,5 миллиграмм на децилитр, то принимать фрукты (кроме авокадо) больному диабетом не рекомендуется.  Прочитать об этом более подробно можно в статье «Воспаление, как его определить и контролировать»

Но много фруктов есть вредно для здоровья, не смотря на то, что так много литературы о полезных свойствах фруктов.

Учитывая, что за день вы будете кушать другие продукты, которые влияют на уровень сахара в крови, рекомендую вам питаться, учитывая гликемический индекс продуктов и контролировать свою гликемическую нагрузку.

Если у вас возникли вопросы — задавайте их в комментариях.

С удовольствием отвечу на них.

Крепкого вам здоровья! Заходите на блог за новой информацией. 

Можно ли есть фрукты при сахарном диабете

   9 голосов
Средняя оценка: 4 из 5
Интересная статья? Поделитесь ею пожалуйста с другими:

Подпишитесь на новости блога

Оставьте свой комментарий:
2 комментария
  1. Елена

    Если сахар в крови 6.7 это уже диабет ? Спасибо !

  2. Светлана Ершова

    Я всегда считала, что голубику, ежевику и чернику пациент с СД может есть ну если не в безграничных, то в больших количествах. Спасибо за информацию, Галина!  Все хорошо в меру, это правильно!

на Блоге
в Вконтакте
в Фейсбук