
Многие люди думают, что зерновые продукты и мюсли на завтрак очень полезно есть. Есть люди, которые любят есть зерновые каши с добавками ягод, фруктов. А некоторые любят блинчики, оладьи. Читать далее »
Многие люди думают, что зерновые продукты и мюсли на завтрак очень полезно есть. Есть люди, которые любят есть зерновые каши с добавками ягод, фруктов. А некоторые любят блинчики, оладьи. Читать далее »
Про овес говорят очень часто те люди, которые соблюдают диету без глютена. Правильнее было бы говорить «диету без зерновых», чем «диету без глютена». Сначала ‘эта диета была рекомендована больным с целиакией, если она была подтверждена анализами. При этой диете исключаются все продукты, содержащие пшеницу, так как у таких больных существует чувствительность к белкам пшеницы. Читать далее »
О полезных свойствах пшена мало кто знает. Я уверена в этом. Пшенная каша — любимая каша из детства для многих людей. Но мало кто ест ее сейчас. А зря! Просо — древняя культура, ее знали и широко использовали на Руси не только для питания, но и для лечения многих болезней. Можно есть пшенную кашу, и при этом лечиться пшеном. Сейчас, когда изучается состав питательных веществ многих растений, просо удивляет исследователей.
Диетологи утверждают, что цельнозерновые продукты полезны для здоровья. Они рекомендуют есть три порции цельнозерновых продуктов в день. Диета, диетологи. Кто не слышал этих слов? «Любовь» диетологов к разным продуктам быстро меняется, как и их взгляды на целесообразность применения тех или иных из них. В последние годы их «любовь» обращена на цельные злаки, они считают цельные злаки продуктами здорового питания.
Гречка — это очень полезная культура, продукт здорового питания, она не содержит фитиновой кислоты, которой много в зерновых. Гречка — не относится к зерновым культурам, это семена растения. В этой статье мы рассмотрим полезные свойства гречки.
Читать далее »