Калий является важным электролитом и третьим наиболее распространенным минералом в организме. Он является основным соединением, которое взаимодействует с натрием, чтобы выполнить ряд важных функций каждый день, особенно балансировки жидкости и минеральные уровни в организме. Вот почему низкие уровни калия, могут быть особенно опасными.
Калий содержится во всех клетках организма, и его уровни находятся под контролем почек.
Это необходимо для многочисленных клеточных функций, в том числе регулирующих ритмы сердцебиения и нервные импульсы, что позволяет мышцам сокращаться, предотвращая мышечные боли, поддерживая здоровье пищеварительной и повышения уровня энергии.
Причины низких уровней калия.
К сожалению, многие люди в развитых странах страдают от низких уровней калия.
Ученые считают, что многие взрослые не получают даже половины калия, который им нужен.
В США среднее потребление калия взрослыми людьми составляет от 2,8 до 3,3 г в сутки для мужчин и от 2,2 до 2,4 г в сутки для женщин.
Рекомендуемая суточная доза составляет 4,7 грамма в день.
Предотвратить низкие уровни калия легко.
Надо увеличить потребление естественных продуктов питания богатых калием.
Многие продукты питания содержат калий. Поэтому предотвратить низкие уровни калия легко.
Надо просто увеличить потребление натуральных продуктов питания, содержащих калий.
Есть группы людей, у которых могут быть опасно низкие уровни калия в организме, это:
1. У тех, кто принимает мочегонные препараты, которые назначаются при высоком давлении или болезнях сердца.
2. При регулярном приеме слабительных препаратов.
3. Если было заболевание, которое вызвало рвоту и диарею.
4. При заболевании почек или нарушении работы надпочечников.
5. У алкоголиков.
6. При неконтролируемом диабете.
7. Люди, занимающиеся спортом 1 – 2 часа в день.
8. Соблюдение низкокалорийной диеты.
Умеренно низкий уровень калия очень распространен среди населения и, как правило, вызывает появление симптомов его недостаточности.
Симптомы недостатка калия в организме.
1. Повышенное артериальное давление.
2. Большой риск развития болезней сердца и инсульта.
3. Повышенная чувствительность к соли (натрию).
4. Высокий риск образования камней в почках.
5. Усталость.
6. Проблемы со сном.
7. Плохая концентрация и память.
8. Высокий риск развития диабета и резистентности к инсулину.
9. Снижает образование костной ткани вследствие того, что более высокие уровни кальция выводятся с мочой.
10. Мышечная слабость и судороги.
11. Боли в суставах.
Очень низкие уровни калия могут привести к тяжелым дефицитам калия, это состояние называется гипокалиемией.
Симптомы гипокалиемии являются серьезными, даже опасными для здоровья, и включают в себя сердечные аритмии, мышечную слабость и нарушение толерантности к глюкозе.
Обычно гипокалиемия вызывается другими, не пищевыми факторами, такими как осложнения функции почек, использование мочегонных средств или наличия серьезных болезней и потерей жидкости.
Одна из самых больших проблем с наличием низкого потребление калия является то, что организм не в состоянии нейтрализовать кислоты.
Карбоновые кислоты образуются в процессе пищеварения и метаболизма растительных и животных белков, в том числе мяса, молочных продуктов и зерновых.
Работа калия в организме заключается в том, чтобы сбалансировать эти кислоты, держать тело в надлежащей рН. А низкий уровень калия может привести к тому, что в теле образуется кислая среда.
Фрукты и овощи имеют вещества, которые нейтрализуют кислоты.
Но мясо, большинство зерен и другие продукты животного происхождения не нейтрализуют кислоты при метаболизме.
Поскольку стандартная диета у многих людей с высоким содержанием животных белков и зерна, но с низким содержанием фруктов и овощей, большинство людей создают большое количество кислоты в крови.
Результат?
Плохое пищеварение, нарушение познавательных способностей, часто чувство усталости, пониженный иммунитет, более слабое здоровье сердца и многие другие потенциальные риски.
Обратите внимание на содержание у вас калия, на свое питание.
В следующей статье вы узнаете о продуктах, которые содержат много калия.
Осторожнее с диетами, они могут быть опасны для тех людей, у которых низкий калий.
Будьте здоровы! Задавайте вопросы и пишите комментарии.
31 РЕЦЕПТ
САЛАТОВ ИЗ СЫРОЙ МОРКОВКИ
Буду ждать статью о продуктах содержащих столь необходимый в организме элемент.
Дорогая Галина Ивановна! Вы описали, чем вреден недостаток калия. А есть ли у Вас материал том, чем вреден переизбыток калия.Мы давно едим кашу с изюмом вместо сахара и у мужа повысился уровень калия в крови. Насколько велик этот переизбыток я не знаю, но врач сказал, что ничего страшного, если хорошие почки и, кажется печень. У моей пожилой знакомой тоже получилось увеличение калия в крови и ей запретили есть еду, богатую калием. Я, честно говоря, не очень доверяю врачам, т.к. по большому счету их не волнует наше здоровье, за которым мы сами должны следить. Я ела тоже кашу с изюмом, но мои анализы хорошие. Но самое интересное. что почти в каждом овоще (если я не ошибаюсь) и в каждом фрукте есть достаточное количество калия. Что же в конечном итоге можно есть? И ответьте, пожалуйста, на основной вопрос: что происходит в организме, если в крови больше нормы калия, если, конечно, у Вас имеется такой материал. СПАСИБО ЗА ВАШ ТРУД И ВНИМАНИЕ
P.S. Сейчас мы вместо изюма, для разнообразия, стали класть в кашу чуть-чуть засахаренную клюкву, но мне кажется. что в ней тоже много калия.
Доброе утро!Спасибо за полезную информацию. У меня к Вам вопрос. Если принимать один глюкозамин, будет польза для суставов? Или его надо принимать непременно вместе с хондроитином? И в каком соотношении желательно? Спасибо.Всего доброго. Л.Филатова.
Скоро будет. Уже вышла статья о том, что при болезнях почек калия надо потреблять меньше.
Ирина! Спасибо Вам за вопрос. Сегодня я опубликую статью “Калий для здоровья почек”, а после нее, через статью, будет статья о содержании калия в продуктах питания.
Повышенный калий у мужа установлен, значит почки уже болеют, снижена их функциональность и ему надо с пищей снижать калий в питании и ЕЖЕМЕСЯЧНО проверять его уровень. Так пишут медики, статьи которых я читаю.
Людмила! Я отвечала на этот Ваш опрос в статье Алюминий и его связь с болезнями человек. У меня к Вам большая просьба. Задавайте вопросы по теме статьи и не надо это делать 2 раза. Иначе я буду воспринимать это как спам
Спасибо за статью ! С нетерпением ждем статью о продуктах питания с содержанием калия ,всем известные курага ,изюм наверное ? А какие продукты можно включать диабетикам допустим?
Будет статья с перечнем продуктов, содержащих калий.