Флавонолы какао улучшают здоровье
сердечно – сосудистой системы
Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) сообщило американцам о пользе флавоноидов какао для здоровья сердца. FDA недавно одобрило новое заявление о пользе для здоровья какао-порошка с высоким содержанием флавонолов, которое может помочь снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний — это согласно последним научным данным.
Любой пищевой продукт, который содержит не менее 200 миллиграммов (мг) флавонолов какао на порцию и по крайней мере четырехпроцентную концентрацию естественно законсервированных флавонолов какао, теперь может претендовать на то, что он помогает поддерживать здоровье сердца.
Утверждение было получено через пять лет после того, как в 2018 году в FDA была подана заявка, разрешающая заявления о пользе флавонола какао для пищевых продуктов, содержащих это питательное вещество.
FDA не хотело давать свое благословение, утверждая, что научные доказательства все еще очень ограничены, но, тем не менее, оно было дано.
(См.: Флавонолы какао также могут помочь повысить производительность мозга и предотвратить снижение когнитивных функций.)
Потребление 500 мг флавонолов какао в день снижает риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний на 27 процентов.
Причина, по которой Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов установило порог в 200 мг, связана с результатами клинических испытаний на людях, показывающих, что флавонолы какао в концентрации от 500 до 1000 мг помогают не только сердцу, но и всей метаболической системе.
Новые рекомендации Академии питания и диетологии рекомендуют людям потреблять от 400 до 600 мг флавонолов какао в день, чтобы получить эти преимущества, но FDA согласовало минимум 200 мг для связанных с этим заявлений о пользе для здоровья.
Исследователи из Гарвардского университета провели обширное пятилетнее плацебо-контролируемое исследование флавонолов какао с участием 21 400 человек, результаты которого были недавно опубликованы в Журнале клинического питания .
Было обнаружено, что потребление 500 мг флавонолов какао в день значительно снижает риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний, а также серьезных сердечно-сосудистых заболеваний.
По сравнению с теми, кто принимал плацебо, у пациентов, которые потребляли 500 мг флавонолов какао в день, риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний снизился на 27 процентов, что вряд ли незначительно.
Не следует упускать из виду, что это первое новое руководство по питанию, которое FDA когда-либо рекомендовало на основе не дефицита питательных веществ, а, скорее, улучшения состояния здоровья.
Вместо заявления о том, что американцам необходимо потреблять такое-то количество флавонолов какао каждый день, чтобы избежать дефицита, FDA позволяет производителям продуктов питания, которые используют флавонолы какао, заявлять, что добавление этих питательных веществ к пище диета может улучшить общее состояние здоровья.
Группа экспертов FDA рассмотрела не только Гарвардское исследование, но и более 150 рандомизированных контролируемых испытаний и 15 когортных исследований флавонолов какао, прежде чем информировать об этих новых рекомендациях.
Ежедневное потребление флавонолов какао также может помочь снизить риск развития диабета, а также улучшить кровяное давление, концентрацию холестерина и уровень сахара в крови.
Лучший способ потреблять больше флавонолов всех разновидностей — потреблять больше питательных продуктов с высоким содержанием флавонолов, которые помимо какао включают чай, яблоки и ягоды, среди прочего.
И, чтобы было ясно, FDA хочет, чтобы Америка знала, что это «рекомендация, основанная на пищевых продуктах», а не рекомендация людям принимать пищевые добавки с флавонолом.
У FDA есть что-то вроде вендетты против пищевых добавок и связанных с ними заявлений о пользе для здоровья, вероятно, потому, что агентству запрещено регулировать их так же, как это происходит с фармацевтическими препаратами.
Следует помнить, что растения какао, как известно, поглощают токсичные химические вещества, такие как свинец и кадмий, поэтому следите за тем, где вы покупаете какао.
Хотите узнать больше о целебной силе натуральных продуктов? Вы можете сделать это на сайте Cures.news .
Автор Итан Хафф
Ссылка на источник
https://www.naturalnews.com/2023-05-29-fda-admits-cocoa-flavonols-boost-cardiovascular-health.html#
31 РЕЦЕПТ
САЛАТОВ ИЗ СЫРОЙ МОРКОВКИ
Спасибо, значит, шоколад всё-таки полезен! Ура!
Наталья! В принципе полезен, только качественный шоколад. А в России сейчас при изготовлении шоколада используется ТЕХНИЧЕСКОЕ пальмовое масло. И такой шоколад не полезен. У меня есть ролик на Ютубе на эту тему и ссылка на канал Караулова , где он беседует о техническом пальмовом масле в Российском шоколаде.