Гликемический индекс соков и сладостей тоже надо знать. Это не полезные для здоровья продукты, надо стараться избегать готовых соков и сладостей из магазина. Всесто готовых соков лучше съесть свежий фрукт. Сладости тоже могут быть полезными, но не из магазина. Можно сделать полезные домашние конфеты. Можно приготовить полезные напитки дома. Как их делать – читайте на этом блоге.
А сейчас познакомьтесь с таблицей.
Таблица. Гликемический индекс соков и сладостей
| № П/П | Наименование | Индекс |
| 1. | Глюкоза | 96 |
| 2. | Кактусовый джем | 91 |
| 3. | Кока-кола, фанта, спрайт | 70 |
| 4. | Крем с добавлением пшеничной муки | 66 |
| 5. | Лактоза | 46 |
| 6. | M&Ms | 46 |
| 7. | Мармелад ягодный без сахара | 30 |
| 8. | Мармелад, джем с сахаром | 70 |
| 9. | Марс, сникерс (батончики) | 70 |
| 10. | Мед | 90 |
| 11. | Пиво | 110 |
| 12. | Сахар | 70 |
| 13. | Сахароза | 59 |
| 14. | Сок ананасовый, без сахара | 46 |
| 15. | Сок апельсиновый, свежеотжатый без сахара | 40 |
| 16. | Сок апельсиновый, готовый | 65 |
| 17. | Сок виноградный, без сахара | 48 |
| 18. | Сок грейпфрута, без сахара | 48 |
| 19. | Сок яблочный, без сахара | 40 |
| 20. | Твикс | 62 |
| 21. | Фруктоза | 20 |
| 22. | Шоколад молочный | 70 |
| 23. | Шоколад черный (70% какао) | 22 |
| 24. | Щербет | 50 |
( по Т. Мчедлидзе « Возвращение к себе»)
Надеюсь, что таблица “Гликемический индекс соков и сладостей” поможет вам сориентироваться и выбирать среди углеводных продуктов те, которые будут способствовать вашему здоровью.
Если вы случайно оказались на этом блоге, то хочу сказать вам, что на блоге в других статьях, есть таблицы гликемических индексов других продуктов.
Еще хочу обратить ваше внимание на два продукта из этой таблицы.
У меда индекс равен 90, но он может быть более низким, например, у меда Мануки он равен 60.
У фруктозы индекс равен 20, но она совсем не полезна для больных диабетом, лучше ее не применять для питания.
Но об этом мы еще будем много говорить на страницах моего блога.
Пользуйтесь таблицей гликемических индексов соков и сладостей и будьте здоровы.
31 РЕЦЕПТ
САЛАТОВ ИЗ СЫРОЙ МОРКОВКИ
Ознакомилась с таблицами. Пересмотрела свой рацион. Например, шоколад для себя решила брать только от 70%. Вареную морковь стала заменять в салатах морковью по-корейски (делаю сама).