Порошок лукума — заменитель сахара

  Автор:
  1493
Порошок лукума - заменитель сахараь

Порошок лукума – это новый продукт для нашей страны. Что это за продукт? Лукума – это плод тропического растения, фрукт, говорят, что он очень сладкий.

Как я узнала о лукума

Я не видела этот плод в магазине. Я искала на заграничных сайтах рецепты полезных для здоровья смузи.
О пользе смузи вы можете прочитать в статье «За что я люблю смузи»

В одном из рецептов смузи увидела продукт «порошок лукума». Пошла в Интернет, чтобы узнать, что это такое.

Узнала, что этот заморский фрукт произрастает в Перу, Чили, Эквадоре. Его едят в свежем виде и сушат.

Порошок лукума (Lucuma) – это натуральный подсластитель, в нем много минералов и витаминов, в том числе каротиноидов и витамина В3 (ниацина). Рекомендую вам прочитать статью «Витамин В3, разная потребность в нем у людей»

Свежие плоды лукумы до нас еще «не доехали», а вот порошок лукумы уже продается в Интернет – магазинах Москвы.

Порошок лукумы – это высушенные и размолотые плоды фруктов без косточек.

Как использовать порошок лукума

Этот порошок используется как подсластитель для детского питания, для приготовления молочных коктейлей, смузи, десертов, тортов и пирогов.

Порошок готовится из органических плодов, не является ГМО.

1.Он может быть прекрасной альтернативой для тех, кому не нравится вкус стевии, кто утверждает, что она горчит.

Ученые выяснили, что в стевии содержатся стевиозиды и ребаузиды. Некоторые люди, из –за их генетических особенностей, ощущают горьковатый привкус ребаузида.

Дополнительно о стевии вы можете прочитать в статье «Стевия – сахарозаменитель, полезная для здоровья»

2.Порошок лукума можно использовать для детского питания.

Он придает неповторимый вкус молочному мороженому (из растительного молока).

Вы можете познакомиться с домашними рецептами молочного мороженого из растительного молока в статье «5 рецептов молочного домашнего мороженого»

Он кроме сахара поставляет в организм минералы и витамины, причем натуральные витамины и минералы, а это намного лучше, чем витамины в таблетках.
Питайтесь вкусно и разнообразно и будьте здоровы!

Порошок лукума — заменитель сахара

   16 голосов
Средняя оценка: 4.5 из 5
Интересная статья? Поделитесь ею пожалуйста с другими:

Подпишитесь на новости блога

Оставьте свой комментарий:
3 комментария
  1. Ирина

    Добрый день, Галина.
    В последнее время всё чаще говорят о ещё одном натуральном заменителе сахара, наровне со стевией, как эритрит (др. комерческие названия эритрол, эритритол). Он, как и стевия, содержит 0 углеводов и многие эндокринологи рекомендуют его не только больным диабетам (1-2 типов), но и здоровым людям, детям. Информации в интернете много. Например: http: //saxarvnorme.ru/kto-prosil-sladkogo-eritritol-sladost-v-radost.html Часто используют в комплексе со стевией.
    Можете что-то сказать об этом заменителе?
    Благодарю за ответ.

  2. Галина Лушанова

    Ирина! Спасибо за вопрос. Я поняла, что про эритринол надо написать статью. Блог врача-эндокринолога просатриваю, статью эту видела.
    Производители часто используют его со стевией, чтобы уменьшить в созданном ими продукте (сахарозаменители) количество стевии, которая более дорогая.
    Эритринол конечно имеет преимущества перед сахаром, но имеет и недостатки или побочные эффекты.
    Я не рекомендую его принимать взрослым больным с СД, а детям его вообще лучше не принимать.
    Здоровым людям для целей похудения не рекомендую его принимать, не похудеете с ним в долгосрочной перспективе.
    Ну а поболее подробно об этом напишу в статье.

  3. Лера

    Здравствуйте! Я тоже сначала загорелась купить порошок лукумы, но цена немалая. А потом подумала-а разве не обладают сладким вкусом обычные для нас размолотые фрукты/ягоды? Они ведь тоже полны минералов и витаминов, которые и «холистерин понижают и тд и тп и вообще супер-пупер», те же самые суперфудс.

на Блоге
в Вконтакте
в Фейсбук