С – реактивный белок является одним из маркеров наличия воспаления в организме. Он производится печенью и при различных воспалительных состояниях его уровень в крови увеличивается. Его можно определить по анализу крови.Наличие воспаления в организме увеличивает риск сердечно – сосудистых заболеваний, органов пищеварения, суставов и других.
Исследования показали, что снижение уровня воспаления в организме может значительно снизить риск сердечного приступа и инсульта.
Воспаление может быть уменьшено с помощью различных стратегий образа жизни, включая сокращение определенных продуктов в рационе.
Продукты, которые повышают С – реактивный белок.
1. Насыщенные жиры и транс – жиры.
Эти жиры способствуют появлению воспаления и, соответственно, повышают С – реактивный белок.
Насыщенные жиры, как правило, животные жиры, такие как красное мясо и жирные молочные продукты.
Транс-жиры (их также называют частично гидрогенизированные масла, искусственные жиры) сейчас используются почти во всех обработанных пищевых продуктах в России. Это крекеры, печенье, пряники, вафли, пирожные, хлебобулочные изделия и другие.
Избегайте транс-жиров и молочных продуктов как можно больше.
В настоящее время по данным Роспотребнадзора, более 2/3 продающихся молочных продуктов – подделки. Прочитать об этом можно здесь.
2. Сахара.
Вы не раз слышали, что потребление сахара значительно возросло в последние годы.
В пищевых продуктах используется не только сахар. Он скрывается в них под другими названиями, такими как глюкоза, фруктоза, лактоза, мед, патока, концентрат фруктового сока и сиропа.
Сахар имеет небольшую пищевую ценность, но стимулирует иммунный ответ, тем самым повышает уровень С – реактивного белка.
Фруктоза – фруктовый сахар, но даже свежие фрукты, которые его содержат, нельзя есть много, без нормы. Об этом вы можете прочитать в статье «Почему надо знать содержание фруктозы во фруктах?»
3. Обработанные зерновые продукты.
В настоящее время используются другие сорта и технология обработки зерна.
Поэтому белый хлеб, макаронные изделия и рис быстро перевариваются и быстро повышают сахар в крови, что может привести к воспалению.
Кроме того, многие продукты из цельного зерна содержат глютен (общее название белков пшеницы), который способствует появлению воспаления у многих людей.
Читайте об этом подробнее в статье «Каждая женщина должна знать о глютене» и «Чувствительность к глютену и кандида»
Продукты, которые понижают уровень С – реактивного белка.
Средиземноморская диета включает в себя продукты, которые полезны для снижения воспаления и, таким образом, С – реактивного белка в организме.
Эта диета содержит свежие, целые продукты, включая фрукты и овощи, цельного зерна и рыбы, которые поставляют противовоспалительные омега – 3 жирных кислот.
Омега -3 также можно найти в грецких орехах, семенах льна и семенах чиа.
Рекомендую вам регулярно проверять свои маркеры воспаления 1 раз в год (если вы здоровы) или 2 раза в год, если у вас есть какое – либо хроническое заболевание.
Подробнее о маркерах воспаления вы можете узнать из статьи «Воспаление, как его определить и контролировать»
Следите за своим здоровьем, сдавайте анализы для контроля, питайтесь натуральными, здоровыми продуктами.
И будьте здоровы!
31 РЕЦЕПТ
САЛАТОВ ИЗ СЫРОЙ МОРКОВКИ
Благодарю!
Вано! Спасибо за комментарий! Рада, что понравилась информация.
Галина, как всегда вовремя с нужной статьей! Спасибо большое!
Ольга! Рада, что статья “нужная”. Для меня все эти статьи нужные и я делюсь с Вами информацией, которую мне удалось узнать.
Спасибо большое за статьи по РА. У моей дочери уже 7 лет ЮРА с 2,5 лет, после пневмонии и ангина, попробовали все что есть у врачей, сейчас на биологии Актемра, а результат – аутоимунный процесс не останавливается, суставы разрушаются, вес в 9 лет – 17,5 кг. Помогите, подскажите какие анализы или другое можно сделать, чтобы помочь доченьке. Заранее благодарю.
Любовь! Вы статьи на этом блоге про аутоиммунные болезни и про Ревматоидный артрит читали? Я не видела там Ваших вопросов. Читайте, что не понятно, спрашивайте.
Dobry den!
podskajite pojaluista sdavala analiz i uznala chto u menya c reaktivny belok 26 mg.doktora ne mogut naiti prichinu
SOE POVYSHEN V DVUH PROEKSIYAH 24/27
KAK UZNAT CHTO PROISHODIT U MENYA ?
GDE SIDIT VOSPOLENIE?
Динара! Как я поняла из Вашего письма, то у Вас повышен С-реактивный белок. Вы правильно считаете, что это не нормально, что у Вас “где-то сидит воспаление”. Вам надо обратиться к врачу, я не врач.
Спасибо за статью! Правильно ли я поняла, если перед сдачей крови за день я съела копченой колбасы, то СРБ показал неверно? У меня 10, 7. Переживаю. Еще в кости плеча на рентгене пятнышко увидели. А у меня в 2001 году мастэктомия. От каждого анализа не в норме страшно!
Галина! От Ваших переживаний по любой причине СРБ может повышаться.