Франкфуртский зеленый соус — первый весенний соус из свежих трав

  Автор:
  8 комментариев
  4737

Рецепт франкфуртского зеленого соуса пришел к нам из древней кулинарной книги. Для его приготовления берут от трех до десяти различных трав, вы получаете продукт здорового питания. Взять разные травы.

Читать далее »

Вред сои для здоровья из-за содержания изофлавоноидов в ней

  Автор:
  11 комментариев
  5500

Вред сои для здоровья — из-за изофлавоноидов, которые  содержатся в ней. В организме человека они превращаются в соединения (генистеин, дейдзеин и др.) обладающие эстрогенной активностью.

Читать далее »

Продукты из сои полезны или вредны для здоровья

  Автор:
  9 комментариев
  3805

Продукты из сои получили большое распространение в последнее время. Но соевые бобы выращивают с использованием пестицидов и гербицидов. До 90% выращиваемой сои генетически модифицировано.  Поэтому соя — это серьезная угроза здоровью. Продукты из сои могут нанести вред вашему здоровью.  Сейчас  продукты из сои можно встретить почти во всех магазинах.

Читать далее »

Чем полезна гречка для вашего здоровья

  Автор:
  17 комментариев
  8564

Гречка — это очень полезная культура, продукт здорового питания, она не содержит фитиновой кислоты, которой много в зерновых. Гречка — не относится к зерновым культурам, это семена растения. В этой статье мы рассмотрим полезные свойства гречки.
Читать далее »

Остеопороз — полезно ли молоко

  Автор:
  22 комментария
  13417

Об остеопорозе слышали, наверное, все.   Что это за болезнь и к чему приводит, тоже известно всем.  Остеопороз и кальций — эти два слова взаимосвязаны, так как при остеопорозе вымывается кальций из костей. Они становятся хрупкими и часто возникают переломы.  Для профилактики остеопороза нам советуют пить больше молока и употреблять в питании больше молочных продуктов, принимать препараты, содержащие кальций и витамин D3.

Читать далее »

Болезнь запор — как его не допустить и профилактика запоров

  Автор:
  5 комментариев
  6500

 Запор — что это такое? Счастлив тот, кто  не знает, что это  такое   Тот, кто не знает болезни запор и кому не надо проводить профилактику запоров. Есть ли такие среди вас, мои читатели? Я не буду писать, что это за болезнь запор, классифицировать виды запоров и их лечение. Эти темы оставим для освещения медикам.  Мы с вами будем говорить о профилактике запоров, и какие продукты способствуют появлению болезни запор.

Читать далее »

Не всякие пищевые волокна полезны для здоровья

  Автор:
  4 комментария
  5377

Пищевые волокна — они стоят того, чтобы вы о них знали. Все знают, что наша пища состоит из белков, жиров и углеводов. Углеводы бывают двух типов — быстро усваиваемые (сладости, сахар, мед и многие рафинированные продукты) и медленно усваиваемые (свежие овощи и фрукты, цельные зерна, бобовые культуры). Медленно усваиваемые углеводы содержат пищевые волокна или клетчатку. 

Читать далее »

Хлеб — польза или вред для здоровья человека

  Автор:
  20 комментариев
  9949

Хлеб, что вы знаете о нем? Что  бывает белый  хлеб и черный (ржаной), дрожжевой и без дрожжевой, сдобный, с добавками специй и фруктов.  И у вас есть любимый сорт хлеба, не правда ли? А сколько всяких хлебобулочный изделий выпекается и, главное, съедается. А вы задумывались, сколько хлеба и пшеницы вы съедаете за год? А что вы знаете о вреде и пользе хлеба?  Вред и польза хлеба? В чем вопрос? Вы можете сказать: «Ну, какой может быть вред, люди веками едят хлеб. «И будете правы.

Читать далее »