Сырая пища полезна и повышает иммунитет

  Автор:
  2780
сырая пища полезна

 Cырая пища полезна,  мы часто слышим эти словаЕсть даже система питания, называемая сыроедением. По этой системе почти полностью исключается употребление пищи, которая проходила тепловую обработку (варку, жарку, копчение и т.д.). Мы сейчас не будем вдаваться в подробности этой системы питания,  говорить о ее плюсах и минусах. Есть люди, которые следуют этой системе, но их не много.Сырая пища рекомендуется при некоторых заболеваниях.

Когда мы принимаем пищу, она проходит сложные процессы преобразования в нашем организме.

Меня интересовал вопрос, как организм человека реагирует на прием вареной и сырой пищи.

Вареная пища и сырая пища — есть ли разница?

И ответ на этот вопрос я нашла в литературе.

Как организм человека реагирует на прием вареной и сырой пищи

Швейцарский ученый доктор Поль Кочакофф ещё в 1930 году обнаружил большую разницу между сырой пищей и технологически обработанной.

Его исследования показали, что технологически обработанная пища негативно влияет на иммунные клетки — лейкоциты.

После попадания в организм технологической пищи лейкоциты ведут себя так же, как при попадании в организм инфекции.

Такая пища снижает защитные функции лейкоцитов, способность поглощать бактерии и вырабатывать антитела.

Сырая натуральная пища подобной реакции лейкоцитов не вызывает.

Он исследовал разную пищу: овощи, фрукты, орехи, мед, сырое молоко и сырое мясо, сырые яйца и т.д.

И ни один из исследуемых продуктов в сыром виде не влиял на лейкоциты.

Те же продукты, пройдя тепловую обработку, вызывали изменения, как в количестве лейкоцитов, так и в  процентном соотношении между их видами.

Наиболее сильный лейкоцитоз вызывали продукты, прошедшие сложную технологическую обработку — рафинированные, пастеризованные, стерилизованные, плавленые, гидрогенизированные, экстрагированные и т.д.

  А что это за продукты? Вы догадываетесь или надо перечислять?

Перечислю лишь небольшую часть из них:  маргарин, белая мука, шоколад, белый сахар, пастеризованное молоко, поваренная соль.

Активность лейкоцитов после приема такой пищи длится не долго, потом приходит в норму.

Но ученые — медики считают, что при систематическом повторении нарушение активности лейкоцитов ослабляет защитные функции этих клеток и истощает иммунную систему.

Выводы очевидны:

  •  сырая пища полезна для здоровья и должна быть в нашем питании ежедневно;
  • если вы не сыроед,то вареная пища будет в вашем питании, но ее должно быть меньше, чем сырой;
  • технологически переработанную пищу надо максимально исключить из питания, если вы хотите быть здоровы и долго и плодотворно трудиться.

 

Будьте здоровы и живите долго и счастливо!

Если вы хотите своевременно получать новые уникальные статьи о здоровом питании, то подпишитесь на новости блога..

Вы можете оценить эту статью по 5 бальной системе. Для этого нажмите на звездочки справа, порядковый номер звездочки соответствует оценке 1,2,3,4,5

Сырая пища полезна и повышает иммунитет

   45 голосов
Средняя оценка: 4.9 из 5
Интересная статья? Поделитесь ею пожалуйста с другими:

Подпишитесь на новости блога

Оставьте свой комментарий:
3 комментария
  1. Наталья

    Я хотела бы добавить к статье важное на мой взгляд сообщение. Вывод из исследований доктора Поля Кочакофф следует такой, что технологически обработанная пища не соответствует способу пищевого переваривания для нашего организма, именно поэтому иммунная система напрягается (повышенное сожержание лейкоцитов после приема пищи). В 50-60 годы академик Алексей Михайлович Уголев разработал систему адекватного питания, т.е. ту, которая естественна для человеческого организма. И это теория утверждает, что именно сырая пища подходит человеку. Вареная пища появилась как вынужденная для племен, которые жили в суровых условиях и временная на холодный период. Знаете ли отчего погибла Римская империя, которая существовала 700 лет? От плохой походы: длительного периода холода и засухи. Германские племена переправились с восточного берега Рейна на западный, оттесняли другие народы, двигаясь на Юг к теплу и плодородным землям, так и пришли в Рим. Я рекомендовала бы Галине добавить в список рекомендованной литературы книгу Павла Себастьяновича "Новая книга о сыроедении или Почему коровы — хищники" В книге подробно освещены вопросы адекватного питания Уголева, приведены исследования других российских ученых по причинам заболеваний; самая серьезная -зашлакованность и накопление токсинов в организме. У каждого человека — своя степень токсемии и поражаются разные органы. Почему после голодания рекомендуют пить соки, а потом как можно дольше употреблять сырую пищу в виде салатов? Потому что эти продукты не способствуют накоплению токсинов, организм приспособлен к тому, чтобы их выводить, а новых шлаков не образуется. Сыроедение путь к постоянному очищению организма (не экстремальному как голодание), путь ненакопления токсинов, а следовательно путь к оздоровлению. Нидерланды с 1989г ввели как способ лечения от рака — сыроедение. Информация об этом рядом, только бери. Упомянутая книга есть на Ozon.ru, а сайт автора .livelymeal.ru

  2. Ирина

    Сразу 2 человека, почти одновременно приши к выводу. что рак можно лечить сыроедением. но органическим. Од одном написано в предыдущем комментарии, а я хочу написано о господине Герсоне, который жил в Мексике и в 1926-м году пришел к выводу, что рак надо лечить сыроедением. Но его сразу уволили с работы. т.к. фармацевтическим компаниям и даже врачам, которые лечат это заболевание не выгодно такое решение этой проблемы. После своего увольнение. он вылечил до 1000 человек от рака. а сейчас работает в клинике его дочь. Этот материал можно посмотреть в Гугле, набрав «Герсон-терапия»

  3. Галина Лушанова

    Ирина! Согласна с Вами на 100%. Здоровье — это бизнес для фармкомпаний. И слишком много лживой информации бизнесмены от медицины вдалбливают в наши головы, это «лечение» не только рака, но и всех других заболеваний (остеопороза, диабета 1 и 2 типа,аутоиммунных заболеваний и др) и даже витаминов.

на Блоге
в Вконтакте
в Фейсбук