Архив метки: лектины

Киноа не содержит глютена?

  Автор:
  Один комментарий
  383

 

Киноа не содержит глютена ?

Нет зерна, нет боли — киноа не содержит глютена? Часто задаваемый вопрос для тех, кто приступает к диете «Без злаков — без боли »: «Является ли киноа безопасной альтернативой еде?»

Читать далее »

Парадокс растений: скрытые опасности в «здоровых» продуктах.

  Автор:
  30 комментариев
  12711
Plant-Paradox

Эта статья написана доктором Меркола. Он рассказывает о книге «Парадокс растений: скрытые опасности в «здоровых» продуктах, которые вызывают заболевания и увеличение веса» Читать далее »

Лектины – новая клейковина?

  Автор:
  45 комментариев
  16520
Лектины-новая-клейковина

Лектины – новая клейковина? Вы вероятно знаете о том, что клейковина может быть триггером аутоиммунного процесса в организме человека, в этом случае полезна диета без глютена. А о том, что лектины также могут быть виноваты в этом, к сожалению, знают не многие люди. А вы знаете, что такое лектины? Читать далее »

Зачем замачивать орехи и семена, зачем их проращивать?

  Автор:
  20 комментариев
  9630
Зачем замачивать семена и орехи

Замачивание и проращивание орехов, семян, зерна, бобов давно применяется в кулинарии, так как тогда они легче усваиваются и больше питательных веществ поступает в организм. Узнайте, зачем замачивать орехи и семена, зачем их проращивать. Читать далее »