
Содержит ли овсяное молоко глютен? Ответ на этот вопрос очень важен для людей, которым из-за чувствительности к глютену необходимо применять диету без глютена. Что такое глютен?
Чем кормить ребенка при сахарном диабете 1 типа? Эта статья – мои ответы на вопросы одной читательницы блога, у которой маленькой дочери поставили диагноз СД-1. Она мне задала вопросы о питании дочери. Считаю, что эти вопросы и мои ответы, могут быть полезны многим людям, которые имеют больного ребенка. Читать далее »
Читатели блога часто задают мне вопросы о питании без глютена. Одни тщательно изучают информацию о том, что можно есть, а другие исключают из питания хлеб, выпечку, каши, крупы, макароны и говорят, что трудно жить без этих продуктов. Питание становится однообразным. Читать далее »
Восстановление иммунной системы при питании без глютена. Многие люди перешли на питание без глютена, но не всегда получают желаемый результат по улучшению своего здоровья. Почему? Ответ вы найдете в этой статье. Читать далее »
Мне удалось посетить мастер — класс Итальянской кухни без глютена. Он прошел в Москве 26.11.2017 в ресторане Лимончино. Это был необычный мастер — класс, просто замечательное и не забываемое событие в жизни каждого из тех людей, которые на него попали. Читать далее »
Аутоиммунным тиреоидитом болеют не только взрослые, но и дети. Тяжело болеть взрослым, но дети еще тяжелее переносят все болезни. А ограничения питания для них – это мука. Как же быть? Как лечить питанием таких детей? Читать далее »
Список аутоиммунных заболеваний достаточно большой. В нем около сотни разных заболеваний, но они имеют одну общую особенность. Иммунная система таких людей принимает их собственные ткани за чужеродных захватчиков, нападает на них и разрушает. Читать далее »
В средствах массовой информации в России часто стали говорить о питании без глютена. Во всех сообщениях говорят о том, что эта мода пришла к нам в страну из-за рубежа, а подхватили ее, в первую очередь, наши знаменитые артисты. Читать далее »
Кто не любит блины? Они сладкие, пушистые и просто вкусные! Их можно комбинировать со всеми видами фруктов и орехов. Рецепт блинов из бананов не содержит муки, они без глютена. Читать далее »