Восстановление иммунной системы при питании без глютена. Многие люди перешли на питание без глютена, но не всегда получают желаемый результат по улучшению своего здоровья. Почему? Ответ вы найдете в этой статье.

Доктор Озборн написал статью «Восстановление вашей иммунной системы после клейковины». Я ее перевела без сокращений.

Читайте.

Клейковина и функция иммунной системы.

Если вы только начинаете работать в своем путешествии без глютена, то важно помнить, что годы повреждения  клейковиной вашей иммунной системы часто являются причиной задержки выздоровления.

Помните, что вашей иммунной системе требуется время и правильное питание для оптимальной работы.

Клейковина может вызвать воспаление в любой ткани тела.

По этой причине многим людям назначались несколько лекарств для подавления симптомов повреждения, вызванного глютеном.

Удаление глютена из рациона может устранить повреждающий триггер, но организму все же приходится восстанавливать воспаление и восстанавливать здоровую функционирующую иммунную систему.

Проще говоря, это требует времени.

Каковы стратегии восстановления вашей иммунной системы?

Даже если вы усердно следуете диете без клейковины, вы все равно можете найти, что по-прежнему боретесь с иммунными проблемами и устранением симптомов.

Помните, 70-80% вашей иммунной системы находится в вашем кишечнике.

Клейковина повреждает кишечник с течением времени, и для восстановления этого урона требуется время.

После удаления клейковины из вашей диеты организму нужны некоторые важные питательные вещества и минералы, чтобы помочь восстановить иммунную систему и восстановить поврежденную ткань.

Ниже я наметил некоторые стратегии питания для вас, чтобы помочь в поддержке этого процесса.

1.Цинк

Первым и самым важным минералом, который я рекомендую, является добавление цинка.

Цинк является вторым наиболее распространенным недостатком, который я вижу у людей с чувствительностью клейковины, и исследования показывают, что большой процент пациентов с диагнозом чувствительности к глютенам имеют низкий уровень цинка.

Цинк очень важен для регулирования иммунной системы и восстановления поврежденной ткани.

1)Цинк регулирует иммунную систему и помогает регулировать уровень сахара в крови и антиоксидантную способность.

2)Цинк необходим для созревания иммунных клеток.

3)Цинк необходим для создания нового коллагена, нового хряща и новых тканей.

4)Это важный минерал, который необходимо поддерживать каждому организму для восстановления мышечной и суставной ткани.

5)Цинк содержится в красном мясе, устрицах и некоторых других морепродуктах, а также орехах и семенах.

6)Вы также можете принимать добавки цинка.

Я рекомендую добавлять 50-100 миллиграммов цинка в день.

Если вы принимаете дополнительный цинк, убедитесь, что вы покупаете бренд, который сертифицирован без глютена и не содержит никаких наполнителей на основе зерна или ароматизаторов.

2.Кверцетин и витамин С.

Кверцетин делает удивительную работу по модулированию воспаления.

Витамин С и кверцетин работают синергически, чтобы облегчить боль и воспаление, и помочь организму оправиться от длительного повреждения клейковины.

Кверцетин сложнее получить из пищи в высоких дозах, поэтому я рекомендую  его добавлять.

Если вы комбинируете кверцетин с витамином С, это будет иметь большое значение для поддержки здорового воспалительного ответа, а также поддержки процесса восстановления вашей иммунной системы.

3.L-Глютамин

L-глютамин  регулирует и помогает подпитывать кишечник.

Энтероциты и иммунные клетки в кишечнике требуют L-глютамина для выработки энергии.

L-глютамин помогает в производстве секреторного IgA (SIgA) важного антитела, которое защищает желудочно-кишечный тракт  от патогенов, пищевых аллергенов и токсинов.

Исследования показывают, что люди с диагнозом целиакии обычно имеют дефицит L-глютамина.

Потребление слишком большого количества L-глютамина может вызвать диарею.

Для некоторых людей это может вызвать сильную боль в кишечнике и мигрени.

Если вы принимаете L-глютамин и у вас есть эти проблемы, то теперь вы знаете, что может быть причиной.

Глутамин в высоких дозах может также превращаться в глутамат.

L-глутамин может быть полезен вам, но будьте осторожны и не переусердствуйте с большими дозами.

4. Мультивитамины и минералы.

Сотни исследований показывают множественную нехватку питательных веществ у лиц с чувствительностью клейковины.

Подумайте о витаминах и минералах в качестве строительных блоков, которые необходимы для повседневного роста, регулирования и заживления тканей вашего тела.

Недостатки могут создавать метаболические блоки в процессе исцеления и восстановления.

Если вы хотите, чтобы ваше тело получало эти «базовые» питательные вещества для излечения и восстановления, в вашем списке приоритетов следует включить высококачественную формулу с большим количеством витаминов и минеральных веществ

Важно убедиться, что формула полностью свободна от зерна (включая скрытые зерна).

Multi-витамины являются экономически эффективным способом для тех из вас, кто не проходит тестирование на недостатки, но все же вы хотите получать адекватные питательные вещества, чтобы помочь восстановить иммунную систему.

Я рекомендую Ultra Nutrients или Multi Nutrients для этого.

5.Омега-3 жирные кислоты

Я полагаю, что 95% пациентов, которых я вижу, имеют омега-3 дефицит жирных кислот.

Омега-3 жирные кислоты помогают контролировать воспаление, помогают стабилизировать клеточные мембраны, что помогает снизить агрессивную или реактивную иммунную систему.

Если вы сходите с диеты с высоким содержанием зерна, зерна очень высоки в жирных кислотах омега-6 и очень низки в жирных кислотах омега-3.

Этот дисбаланс способствует чрезмерному воспалению.

Необходима повторная балансировка отношения омега-6 к омега-3.

Избегание зерен поможет уменьшить количество омега-6.

Однако нам также необходимо увеличить потребление омега-3.

Омега-3 содержится в жирной рыбе, говядине и баранине, если животных кормили травами в свободном выпасе.

Некоторые люди берут чиа и семена льна в качестве источника, однако ALA необходимо согласовать с омегой-3, и если у вас недостаток в витаминах, ваше тело не сделает этого преобразования.

Если вы регулярно едите морепродукты, вы, вероятно, не получаете достаточного количества омега-3 жирных кислот.

Я ем здоровую диету, и мои омега-3 все еще тестировались на низком уровне!

Поэтому я рекомендую принимать дополнение Omega-3.

Многие из вас могут задаться вопросом, почему Витамин Д и железо не попали в этот список … Это потому, что мы остановились на 5 ?.

Устранение лекарств, которые мешают иммунной системе.

Еще одно важное соображение – лекарства, которые влияют на наш иммунитет.

После многих лет вредного воздействия на клейковину многие из нас принимают несколько лекарств.

Однако некоторые из этих препаратов влияют на иммунную систему и задерживают заживление.

1)Лекарства от аллергии.

Лекарства от аллергии, такие как Benadryl и Singulair, могут подавлять часть вашей иммунной системы, чтобы уменьшить ваши симптомы аллергии.

Тем не менее, подавление иммунной системы в течение длительных периодов времени может увеличить риск заражения и других заболеваний, связанных с иммунной системой.

Хорошей заменой для лекарств от аллергии, которые могут помочь поддерживать нормальный иммунный ответ, является витамин С, смешанный с кверцетином.

Когда вы объединяете их с бромелайном, вы получаете очень синергетическую формулу, которая помогает стабилизировать иммунные клетки, мембрану вокруг ваших иммунных клеток, особенно тип клеток, называемый тучной клеткой.

Стабилизирующие тучные клетки или поддерживающие мембрану вокруг тучных клеток с витамином С, кверцетином и бромелайном являются очень эффективной стратегией вместо приема противоаллергических препаратов.

2)Стероиды.

Еще одно лекарство, которое может действительно разрушить вашу иммунную систему, – это стероиды.

Люди принимают стероиды для снижения боли и воспаления, часто связанных с аутоиммунными состояниями.

Эти препараты, принимаемые в течение длительных периодов времени для хронических состояний, могут вызывать дефицит кальция, магния и цинка.

Стероиды также могут подавлять иммунную систему с течением времени.

Это может привести к удержанию воды, потере мышц и увеличению массы тела, что замедляет обмен веществ и ослабляет иммунную систему.

Я рекомендую разработать стратегию с вашим Доктором, чтобы уйти от приема стероидов.

3)Антациды

Последний класс препаратов, к которым я рекомендую проявлять осторожность, – это антациды.

Антациды изменяют микробиом в желудке и позволяют разрастаться бактерий в кишечнике, что может повредить печень.

Безалкогольная жирная болезнь печени в результате антацидных препаратов является очень реальной проблемой.

Поэтому существует сильная корреляция между кислотным рефлюксом и проблемами печени.

Самыми большими причинами кислотного рефлюкса для большинства людей являются:

• либо пищевая аллергия,
• либо низкое содержание кислоты в желудке.

Хотя кислотный рефлюкс будет относиться к слишком большому количеству кислоты, он часто ошибочно диагностируется, а это означает, что проблема не слишком много кислоты, а недостаточно кислоты.

Не имея достаточного количества кислоты, Когда вы едите свою пищу и не имеете достаточного количества кислоты, это раздражает желудок и имитирует те же симптомы, что и кислотный рефлюкс.

Другой возможной причиной симптомов кислотного рефлюкса является бактериальная инфекция, известная как чрезмерный рост H.pylori.

Лучше всего найти основную причину рефлюкса, а также не принимать лекарства, которые могут влиять на микробиомы и печень.

В заключение.

Некоторые лекарства влияют на иммунную систему и могут мешать долгосрочному заживлению.

Эти лекарства маскируют симптомы и могут дать ложное чувство безопасности.

Важно иметь беседы с вашим врачом о побочных эффектах и долгосрочных эффектах, которые эти лекарства оказывают на ваше здоровье.

Что вы можете сделать, чтобы отучить себя от них и решить основную причину своих симптомов?

Спросите больше у своего Доктора, и если они не дадут  вам ответа, возможно, пора найти кого-то, кто хочет слушать … и не забудьте поговорить со своим врачом о возможных источниках клейковины в ваших лекарствах.

Перевод Галины Лушановой.

Ссылка на первоисточник.

В ней вы можете найти все ссылки автора статьи.

Напишите в комментариях, была ли эта статья интересной и полезной для вас.