Роль микроэлементов в организме человека

  Автор:
  2 комментария
  4297
Роль микроэлементов

Микроэлементы – это необходимые составляющие нашей пищи. Это неорганические вещества, они составляют около 0,3%  от общего объема пищи, но роль их для жизнедеятельности организма очень велика.Минералы являются активной частью многих ферментов, поэтому влияют на обмен веществ.

Что вы знаете о роли микроэлементов в организме чаловека?

Про некоторые минералы и их роль в организме человека вы, наверное, слышали. Например, железо.

1.Недостаток железа в организме вызывает анемию.

Наличие анемии означает, что в организме не достаточно образуется эритроцитов и гемоглобина. 

Если анемия возникает из-за недостатка гемоглобина, то количество эритроцитов обычно в норме.

Однако  анемия может быть не только из-за недостатка железа.  Если в организме не хватает белка, йода, кобальта, меди, витамина E или почти любого из витаминов группы В (особенно фолиевой кислоты, B 6, никотиновой кислоты) появляется большая вероятность развития анемии.

На дефицит витаминов группы В может указать форма или цвет языка.

При наличии анемии не надо торопиться и самостоятельно принимать препараты  железа или БАДы.

2.Все микроэлементы нужны организму в определенных количествах, все они взаимосвязаны и нужны определенные соотношения между ними.

 Взаимосвязь микроэлементов была установлена во многих экспериментах.

В одном из них обследование 24 здоровых женщин показало, что при добавлении 500 мг кальция в виде карбоната кальция в пищу, на 45% увеличивается выведение железа из организма. 

3.Для организма вреден как недостаток любого микроэлемента, так и его избыток.

Есть заболевание – сидероз, избыток железа откладывается в мягких тканях.

4. Лучше принимать микроэлементы с естественными продуктами.

Микроэлементы в продуктах – лучше всего восполняют недостаток минералов в организме.

Эксперименты показали, что при лечении анемии продуктами питания гемоглобин больше всего повышается при употреблении печени, на втором месте – почки, на третьем месте – абрикосы и на четвертом – яйца.

Это общая – ознакомительная статья о роли микроэлементов в организме человека.

О них не достаточно пишут и слишком много рекламы о БАДах, содержащих одностороннюю информацию об их пользе для организма. Например, о кальции. Вы можете прочитать  Остеопороз – полезно ли молоко.

О каждом из микроэлементов вы получите больше информации в последующих постах.

Какие выводы необходимо сделать из этой статьи?

1. Микроэлементы необходимы для организма.

2. Микроэлементы необходимы в определенных количествах.

3. Все микроэлементы взаимосвязаны, прием одного из них может изменить усвояемость другого.

4. Химическое равновесие организма очень легко сдвинуть, восстановить труднее.

Поэтому не решайте вопрос о приеме микроэлементов самостоятельно.

Помните, что они могут оказать вредное воздействие на равновесие минералов в организме.

Будьте здоровы!

Интересная статья? Поделитесь ею пожалуйста с другими:

Галина Лушанова

Галина Лушанова имеет высшее образование (окончила НГУ по специальности цитолог-генетик), к.б.н. по специальности фармакология. Прошла обучение по диетологии, является действительным членом сообщества "Диетологи России". Ведет блог "Пища и Здоровье" с 2011г. Организатор Первой в России онлайн школы "Пища и Здоровье"

31 РЕЦЕПТ

САЛАТОВ ИЗ СЫРОЙ МОРКОВКИ
Оставьте свой комментарий:

Комментарии на Блог
2 комментария
  1. Людмила

    Здравствуйте.
    Очень полезная и интересная статья!
    Спасибо Вам за эту информацию.

  2. Галина Лушанова

    Рада, если Вы узнали что-то новое и полезное для себя

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *