![Витамин В1](https://pishhaizdorove.com/wp-content/uploads/2012/11/vitamin-B1.jpg)
Про витамин В 1 (тиамин) говорят, что он “поднимает дух”. Это связано с тем, что этот витамин воздействует на фермент (активизирует), преобразующий углеводы (глюкозу) в энергию или жиры.
Витамин В1 относится к витаминам группы В, об этой группе витаминов я уже писала на блоге.
Витамин В1 необходим для нормальной деятельности
Если витамина В1 в организме не достаточно, то активность ферментов понижается. К чему это приводит?
1. Клетки мозга и нервов не получают энергии в достаточном количестве.
2.Промежуточные продукты расщепления глюкозы – пировиноградная и молочная кислоты накапливаются в тканях головного мозга и нервах, в сердце.
Эти кислоты вызывают раздражение тканей.
То есть, возникают симптомы недостаточности витамина В1.
Симптомы недостаточности витамина В1.
Недостаток витамина В 1 обуславливает появление болезни “бери – бери”, ранее широко распространенной.
Проявлялась она расстройствами психики, нарушалась чувствительность ног, стоп, встречался и паралич глазных мышц. Сейчас она редко встречается.
Не большая недостаточность витамина В1 довольно широко распространена и проявляется разными симптомами.
1. Изменением личности:
- появлением усталости, утомляемости и снижением работоспособности,
- изменением личности, депрессии, забывчивости, спутанного сознания,
- неврологические расстройства, боли по ходу нервов лица, в поясничной области, ногах, головные боли, тошнота и рвота.
2. Расстройствами пищеварения.
Они обусловлены ослаблением мышц желудка и кишечника:
- пища хуже обрабатывается, усваивается, появляются газообразование и боли в животе.
- понижение тонуса мышц в толстой кишке обуславливает появление запоров
Знайте, что работа вашего кишечника может быть одним из показателей недостаточности организма витамином В1.
3. Заболеваниями сердца:
- сначала отмечается замедление пульса до 40 – 50 ударов в минуту,
- позже пульс учащается до 180 ударов в минуту и более.
И замедление пульса, и его учащение, а также увеличение сердца из-за отека миокарда возникают из-за раздражения сердечной мышцы промежуточными продуктами переработки глюкозы.
Дефицит витамина В1 может иметь разные проявления у людей. Кроме того, симптомы дефицита витамина В1 могут изменяться в течение дня у одного человека.
Содержание витамина В1 в продуктах.
Плохая осведомленность – опасная штука. Поэтому привожу перечень продуктов, содержащих витамин В1.
1.Более всего витамин В1 содержится в:
- пшеничных зародышах,
- рисовых отрубях,
- семенах подсолнечника.
2.Несколько меньше витамина В 1 содержится в:
- свинине,
- печени, почках и сердце,
- бобовых.
Витамин В 1 содержится в продуктах, приготовленных из цельных зерен (хлеб и каши).
Применение витамина В1.
Витамин В1 можно получить с продуктами питания.
Но, учитывая то, что установлено много групп населения, имеющих риск возникновения гиповитаминозов (читайте об этом статью “Какие витамины бывают и зачем нужны витамины“) медики рекомендуют применять комплексы витаминов в таблетках.
Выбрать комплекс витаминов группы В, а также отдельно один из витаминов группы В (его дозировку) не просто. Узнайте об этом подробнее из статьи “Как выбрать комплекс витаминов группы В, нормы витаминов“
Что вы думаете по этому поводу? Имеется ли у вас недостаток витамина В1?
Регулярно ли вы едите продукты, содержащие витамин В1?
Принимаете ли вы комплекс витаминов группы В?
Оставьте свой комментарий, пожалуйста.
Ваше мнение очень важно для меня.
![](https://pishhaizdorove.com/wp-content/uploads/2019/10/22613-ed4_wide.jpg)
31 РЕЦЕПТ
САЛАТОВ ИЗ СЫРОЙ МОРКОВКИ
Как раз искал в каких повседневных продуктах есть витамин B1. И удачно, что я люблю каши.
Да, продукты, содержащие витамины группы В надо кушать ежедневно. Это полезно для здоровья.
добр день Галина.Всегда с интересом читаю Ваши статьи.Недавно мне поставили диагноз диабет 2 типа.Подскажите пожалуйста какие витамины надо покупать для диабетиков.(какой то комплекс или витамины какой то группы,например группы В)
Людмила! Печально конечно, получить такой диагноз. Но берите себя в руки. Нужны Витамины группы В. Есть иакой комплекс, называется Витамины В-100 или HI-100.
Отдельно надо купить витаминв В3, В5, В6, В9, В12 (В12 – лучше подъязычную форму). Еще надо проверить Витамин Д3(25-ОН)- именно так называется анализ. А потом потребуется Витамин Д-3. Можете искать, но не покупать пока. Не всякие формы подойдут. Искать – в Интернете, в аптеке не найти. Еще Витамин К2, его вместе с витамином надо будет принимать