Витамин В 1 необходим человеку для здоровья

  Автор:
  4 комментария
  4769
Витамин В1

 Про витамин В 1 (тиамин) говорят, что он «поднимает дух». Это связано с тем, что этот витамин воздействует на фермент (активизирует), преобразующий углеводы (глюкозу) в энергию или жиры.

Витамин В1 относится к витаминам группы В, об этой группе витаминов я уже писала на блоге.

Витамин В1 необходим для нормальной деятельности

Если витамина В1 в организме не достаточно, то активность ферментов понижается. К чему это приводит?

1. Клетки мозга и нервов не получают энергии в достаточном количестве.

2.Промежуточные продукты расщепления глюкозы — пировиноградная и молочная кислоты накапливаются в тканях  головного мозга и нервах, в сердце.

Эти кислоты вызывают раздражение тканей.

То есть, возникают симптомы недостаточности витамина В1.

Симптомы недостаточности витамина В1.

Недостаток витамина В 1 обуславливает появление болезни «бери — бери», ранее широко распространенной.

Проявлялась она расстройствами психики, нарушалась чувствительность ног, стоп, встречался и паралич глазных мышц. Сейчас она редко встречается.

 Не большая недостаточность витамина В1 довольно широко распространена и проявляется разными симптомами.

1. Изменением личности:

  • появлением усталости, утомляемости и снижением работоспособности,
  • изменением личности, депрессии, забывчивости, спутанного сознания,
  • неврологические расстройства, боли по ходу нервов лица, в поясничной области, ногах, головные боли, тошнота и рвота.

2. Расстройствами пищеварения.

Они обусловлены  ослаблением  мышц желудка и кишечника:

  •  пища хуже обрабатывается, усваивается, появляются газообразование и боли в животе.
  •  понижение тонуса мышц в толстой кишке обуславливает появление запоров

Знайте, что работа вашего кишечника может быть одним из показателей недостаточности организма витамином В1. 

3. Заболеваниями сердца:

  •  сначала отмечается замедление пульса до 40 — 50 ударов в минуту,
  •  позже пульс учащается до 180 ударов в минуту и более.

И замедление пульса, и его учащение, а также увеличение сердца из-за отека миокарда возникают из-за раздражения сердечной мышцы промежуточными продуктами переработки глюкозы.

Дефицит витамина В1 может иметь разные проявления у людей. Кроме того, симптомы дефицита витамина В1 могут изменяться в течение дня у одного человека. 

Содержание витамина В1 в продуктах.

Плохая осведомленность — опасная штука. Поэтому привожу перечень продуктов, содержащих витамин В1.

1.Более всего витамин В1 содержится в:

  •  пшеничных зародышах,
  •  рисовых отрубях,
  • семенах подсолнечника.

2.Несколько меньше витамина В 1 содержится в:

  •  свинине,
  •  печени, почках и сердце,
  • бобовых.

Витамин В 1 содержится в продуктах, приготовленных из цельных зерен (хлеб и каши).

Применение витамина В1.

Витамин В1 можно получить с продуктами питания.

Но, учитывая то, что установлено много групп населения, имеющих риск возникновения гиповитаминозов (читайте об этом  статью «Какие витамины бывают и зачем нужны  витамины«) медики рекомендуют применять комплексы витаминов в таблетках.

Выбрать комплекс витаминов группы В, а также отдельно один из витаминов группы В (его дозировку) не просто. Узнайте об этом подробнее из статьи  «Как выбрать комплекс витаминов группы В, нормы витаминов«

Что вы думаете по этому поводу? Имеется ли у вас недостаток витамина В1?

Регулярно ли вы едите продукты, содержащие витамин В1?

Принимаете ли вы комплекс витаминов группы В?

 Оставьте свой комментарий, пожалуйста.

Ваше мнение очень важно для меня.

Витамин В 1 необходим человеку для здоровья

   16 голосов
Средняя оценка: 4.9 из 5
Интересная статья? Поделитесь ею пожалуйста с другими:

Галина Лушанова

Галина Лушанова имеет высшее образование (окончила НГУ по специальности цитолог-генетик), к.б.н. по специальности фармакология. Прошла обучение по диетологии, является действительным членом сообщества "Диетологи России". Ведет блог "Пища и Здоровье" с 2011г. Организатор Первой в России онлайн школы "Пища и Здоровье"

31 РЕЦЕПТ

САЛАТОВ ИЗ СЫРОЙ МОРКОВКИ
Оставьте свой комментарий:

Комментарии на Блог
4 комментария
  1. Михаил

    Как раз искал в каких повседневных продуктах есть витамин B1. И удачно, что я люблю каши.

  2. Галина Лушанова

    Да, продукты, содержащие витамины группы В надо кушать ежедневно. Это полезно для здоровья.

  3. Людмила

    добр день Галина.Всегда с интересом читаю Ваши статьи.Недавно мне поставили диагноз диабет 2 типа.Подскажите пожалуйста какие витамины надо покупать для диабетиков.(какой то комплекс или витамины какой то группы,например группы В)

  4. Галина Лушанова

    Людмила! Печально конечно, получить такой диагноз. Но берите себя в руки. Нужны Витамины группы В. Есть иакой комплекс, называется Витамины В-100 или HI-100.
    Отдельно надо купить витаминв В3, В5, В6, В9, В12 (В12 — лучше подъязычную форму). Еще надо проверить Витамин Д3(25-ОН)- именно так называется анализ. А потом потребуется Витамин Д-3. Можете искать, но не покупать пока. Не всякие формы подойдут. Искать — в Интернете, в аптеке не найти. Еще Витамин К2, его вместе с витамином надо будет принимать

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *